2011.12.16.@ 11.12

Így vethetsz véget a jojó-effektusnak!

Rengeteg csodadiétát kipróbáltál már, mégsem tudsz lefogyni? Próbáld ki a legtutibb Cosmo-tippeket!

Cosmopolitan.hu
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Felejtsd el a koplalást!

A gyors és látványos fogyás, amit rengeteg divatdiéta ígér, nem csak rendkívül egészségtelen, de tartós eredményt sem nyújt. Ezeknek a drasztikus fogyókúráknak általában azonos az alapelve: kevesebb kalóriát juttatsz be a szervezetedbe, mint amennyire szükséged van, s így a plusz kilók hetek alatt eltűnnek. A valóság azonban az, hogy tested az éhezés miatt átvált egy túlélő üzemmódra, és a zsírszövetek helyett az izmokat építi le, arról nem beszélve, hogy drámaian lelassul az anyagcseréd is. Ha a koplalás után visszatérsz egy normális étrendre, a megnövekedett kalóriabevitel miatt többet hízol, mint amennyit eredetileg leadtál. A fogyás-hízás nagyon megterheli a szervezetedet, és az alakodon is nyomot hagy, mivel lazítja a bőr kötőszöveteit.

Válts szemléletet!

Az alacsony glikémiás indexű ételek lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak, és hosszú időre eltelítik a gyomrodat. Minél alacsonyabb egy táplálék GI-értéke, annál kevesebb glükózt juttat el a véráramba, s így a hasnyálmirigynek is kevesebb inzulint kell termelnie ahhoz, hogy a glükóz eljusson a sejtekbe. Szervezetednek tehát minél kevesebb inzulint kell elválasztania, annál kevesebb zsírt fog elraktározni. Egy holland tanulmány szerint a magas glikémiás indexű ételek felelősek az elhízásért és a túlevésért, hisz ezek a rostokban szegény ételek gyorsan felszívódnak, emiatt állandóan éhesek vagyunk, és így sokkal többet eszünk. A sikeres és tartós fogyás kulcsa a szakértők szerint egy fehérjékben gazdag étrend, aminek jellemzően alacsony a glikémiás indexe, ezért alacsonyan tartja és stabilizálja a vércukorszintet, illetve segít a zsírégetésben is.

Kerüld tehát a fehér lisztből készült élelmiszereket, helyettük teljes kiőrlésű lisztből készült termékeket, illetve hántolatlan rizst egyél. A sovány húsok, a baromfi, a hal, a tojás, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a hüvelyesek, a dió és a mandula rendkívül értékes fehérjeforrások, amelyek hamar eltelítik a gyomrot, és hosszú időre a jóllakottság érzését keltik. Reggelire bátran fogyaszthatsz például teljes kiőrlésű árpakenyeret főtt tojással és ricotta sajttal, ebédre ehetsz párolt zöldségeket teljes kiőrlésű tésztával, ami rostokban és fehérjékben egyaránt gazdag, illetve alacsony a glikémiás terhelése. Vacsorára válassz mindig könnyű fogásokat, például grillezett halat wokban sült zöldséggel vagy friss salátával.

Mintareceptek a tartós fogyáshoz

Sajtos-túrós saláta

Hozzávalók: 1 fej jégsaláta, 1 fej vöröshagyma, 500 gramm sovány túró, 125 gramm fehér sajt, saláta fűszerkeverék, 250 ml alacsony zsírtartalmú tej, só és bors

Így készítsd el: A sajtból, a tejből és a túróból készíts krémes masszát, majd ízlés szerint fűszerezd. A hagymát tisztítsd meg, aprítsd fel, és add hozzá a krémes keverékhez. A salátát 1-2 órára tedd a hűtőszekrénybe, és csak közvetlenül a tálalás előtt csíkozd fel. Rendezd a leveleit egy tányérra, kanalazd rá a masszát, és szórj a tetejére egy csipetnyi borsot.

Spenótos lazac

Hozzávalók: 600 gramm spenót, 1 fej vöröshagyma, 400 gramm lazacfilé, 1 evőkanál olívaolaj, 4 evőkanál tejszín, 100 gramm sovány sajt, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál tengeri só, 3 evőkanál citromlé

Így kezdd el: Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius fokra. Jó alaposan mosd meg a spenótot, egy percig blansírozd forró vízben, majd csepegtesd le, és aprítsd fel. A hagymát vágd finomra, és dinszteld meg az olívaolajon. Tedd bele a spenótot, keverj hozzá néhány evőkanálnyi húslevest, öntsd bele a tejszínt és a zúzott fokhagymát. A lazacfilét sózd meg, és locsold meg a citrom levével. A spenót felét tedd egy edénybe, óvatosan helyezd rá a lazacfilét, és burkold be a maradék spenóttal. A sajtot vágd vékony szeletekre, és rendezd el szépen a lazac tetején. 20-25 perc alatt süsd készre.

Lyoni omlett

Hozzávalók: negyed szál lyoni kolbász, 2 tojás, pár csepp napraforgóolaj, só, bors, paprika

Így készítsd el: Verd fel a tojásokat egy tálban, a kolbászt vágd csíkokra, fűszerezd, és keverd össze az egészet egy habverővel. Forrósítsd fel az olajat egy serpenyőben, tedd bele a kolbászos tojást, és mindkét oldalát süsd meg.

Csevegj tovább a témában a vadiúj Cosmo Fórumban!

Kapcsolódó cikkek:

4 szuperfitt étel edzés előtt

Hat hamis fitnesztény

 

Címkék: effektus fogyókúra jojó

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Body

Ezért ne menj SOHA másnaposan edzeni!

Ezért ne menj SOHA másnaposan edzeni!

Ha azt hitted, hogy az előző éjszakai bűnözést jóvá teheted egy egész napos tornával, akkor sajnos rossz hírünk van!

Ezért vagy álmos 8 óra alvás után is

Ismerős az érzés, amikor egy kiadós alvás után kitántorogsz a fürdőszobába és alig bírod nyitva tartani a szemedet? Hiába szundikáltál sokat, mégsem vagy kipihent, most pedig azt is megtudhatod, mi az oka ennek!

Élő Ken teljesen átalakult

Te sem tudod elképzelni élő Ken-t szőke haj nélkül? Pedig most egy teljesen más színre váltott, aminek nagyon megható oka van!

4 fura menstruációs tünet, amit nem ismertél

Puffadsz, görcsölsz és elsírod magad minden apróságon? Hidd el, ennél sokkal furább tüneteket is tapasztalhatsz magadon a piros betűs napok előtt!

Egy hónapig nem evett cukrot, ez történt vele

Egy cukorfüggő lány kipróbálta, milyen lenne az élet a kedvence nélkül. Először egy hónapra tervezett, aztán olyan dolog történt, amire először nem számított.

5 napig csak gyors kaját evett, ez történt

Január elseje óta még a közelébe sem mész a gyorséttermneknek? Ez a lány pont fordítva gondolkodott és hamarosan furcsa dolgot tapasztalt magán.

Ez történik a testeddel, ha minden nap tejet iszol

Te is minden nap beugrasz a kedvenc kávézódba egy nagy adag tejeskávéért? Ha gyakran iszol tejet, olvass tovább, eláruljuk, mit okoz a testedben a fincsi fehér ital.

Ez történik akkor, ha elrontják az ajakfeltöltésed

A brit Cosmo egyik újságírója nagyobb ajkakat szeretett volna, de a végeredmény katasztrófa lett.

Kiderült, mi kell a tökéletes diétához

Három egyszerű trükk és olvadnak le rólad majd a kilók? Igen! Legalábbis a legújabb kutatás szerint!

Egy hétig hajnali ötkor kelt, ez történt

Te is sokszor elhatároztad, hogy egy órával korábban kelsz? Hiszen így több mindent eltudnál intézni meló előtt, és az egész délutánod szabad lehetne! Egy újságíró most kipróbálta, milyen a hajnali ébredés, de egyáltalán nem az történt, mint amire elsőre gondolnál!

Ez a testrészed öregszik a leggyorsabban

Oké, még fiatal vagy, és legfeljebb egy-két apró nevetőránc van a pofidon, de nem árt előre felkészülnöd a változásokra. Most eláruljuk, melyik testrészed az, amelyiknek leginkább szüksége van a kényeztetésre...

Az idei év 7+1 legsokkolóbb plasztikája

Nyilván élő Ken is szerepel a válogatásban, de képzeld, idén nem ő esett át a legdurvább beavatkozásokon!

Egyre több pasi vállalja be az ajakfeltöltést

Kylie Jenner után már valószínűleg rezzenéstelen arccal fogadod, amikor egy csajszi feltölteti az ajkait, de gondoltad volna, hogy ez a beauty kezelés a pasik körében is hódít?