2015.10.04.@ 07.10

Vasárnapi ebéd menü 30 perc alatt

Szeretnél valami finom ebédet vasárnapra, de nem akarsz órákat robotolni a konyhába? Akkor próbáld ki szupergyors receptjeinket, amikkel 30 perc alatt egy egész menüt varázsolhatsz az asztalra!

Kovács Brigitta
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Vasárnapi ebéd menü 30 perc alatt

Almás-gyömbéres sütőtök krémleves

Hozzávalók (4 személyre)

– 2 közepes fej hagyma
– 1 kg sütőtök
– 3 alma
– 1 evőkanál étolaj
– 1 evőkanál tökmagolaj
– 5 dkg hámozott tökmag
– só, bors
– 1 kávéskanál reszelt friss gyömbér (vagy egy késhegynyi őrölt)

Elkészítés:

Szeleteld fel a hagymát, majd forró olajon pirítsd aranyszínűre. Közben hámozd meg a sütőtököt, szeleteld fel kockákra, és add hozzá a hagymához, majd pirítsd őket együtt 1-2 percig. Ezután a meghámozott és felszeletelt almát is dobd bele az edénybe, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje az egészet. Ha kész, szórd meg sóval és borssal, aztán pedig gyömbérrel is. Kis lángon főzd puhára, majd az egészet turmixold össze körülbelül 1 percig. Merd ki a tányérokba, szórj a tetejére pirított tökmagot, önts rá tökmagolajat, és már kész is vagy! Ha kicsit több időd van, tálalhatod a sütőtök héjában, vagy piríthatsz hozzá kenyérkockákat is.

vasárnap-ebéd-menü-cosmopolitan

Aranybarna csirke párolt zöldségekkel és csőben sült burgonyával

Hozzávalók (4 személyre):

A burgonyához:
– 800 g burgonya
– 3 fej hagyma
– olívaolaj
– friss zsálya
– 30g parmezán sajt

A csirkéhez:
– 50 dkg csirkemell szeletekre vágva
– rozmaring
– 2 szelet bacon

A zöldségekhez:
– 200g póréhagyma
– 200g spenót
– 200g fagyasztott borsó

Elkészítés:

Szeleteld fel a burgonyát, majd dobd egy forró vízzel teli edénybe, és tedd rá a fedőt. Hámozd meg a hagymát, szeleteld fel, majd pirítsd meg egy serpenyőben 2 evőkanál olívaolajon. Vágd fel a zsályát is, és add hozzá a hagymához. Ezután fűszerezd be a csirkemellet sóval, borssal és rozmaringgal, majd klopfold ki a szeleteket kb. 1,5 centi vastagra, aztán pedig tedd egy serpenyőbe, és pirítsd meg olívaolajon egészen addig, amíg aranybarna nem lesz. A burgonya eddigre már megfőtt, úgyhogy szűrd le, és add hozzá az első hagymás serpenyőhöz. Pirítsd őket egy kicsit együtt, és ha kész, tedd egy tepsibe, szórd rá a parmezánt, és süsd néhány percig. Vágd fel a póréhagymát, és serpenyőben állandó keverés mellett pirítsd meg. Ezután szeleteld fel a bacont, és add hozzá, végül pedig a spenótot és a fagyasztott borsót is. Ha ez is megvan, nincs is más dolgot, mint kirakni egy tányérra, és el is készült a finom és egészséges főétel!

vasárnap-ebéd-menü-cosmopolitan

Expressz csoki mousse

Hozzávalók:

– 150 g étcsoki
– 2 nagy szelet avokádó
– 2 evőkanál kakaópor
– 2 evőkanál vaníliáscukor
– 3 evőkanál juharfa-szirup

Elkészítés:

Tegyél fel egy vízzel teli edényt forrni, majd helyezz rá egy hőálló tálat. Tördeld bele a csokit, és hagyd, hogy megolvadjon. Közben szeleteld fel az avokádót, és tedd egy turmixgépbe a többi hozzávalóval együtt. Ezután add hozzá a megolvasztott csokit, és mixeld össze még egyszer. Az egész masszát kanalazd kis edényekbe vagy bögrékbe, majd rakd a hűtőbe 30 percre. Tálalás előtt szórd meg csokireszelékkel!

vasárnap-ebéd-menü-cosmopolitan

Címkék: ebéd egészséges étrend egészséges táplálkozás életmód gyors recept könnyű recept menü recept vasárnapi ebéd

Még több Body

Azt hitte megfázott, kiderült, hogy rákos

Azt hitte megfázott, kiderült, hogy rákos

Egy „kis” megfázás miatt sokaknak meg sem fordul a fejükben, hogy felkeressék az orvosukat. Pedig itt az élő példa, hogy nem szabad félvállról venned a betegségeket, ugyanis sokkal komolyabb baj is húzódhat a háttérben!

Retusálatlan fotók készültek Ashley Grahamről

Ashley Graham neve egyet jelent a szexi testtel, az egészséges önbizalommal, na és persze a botrányos képekkel. A modell sosem rejtegette sem a testét

Ezen a jógázó nő nevet most az egész net

Te is csak irigykedve lájkolod azokat a jógázos Insta-képeket, amin a csajok tökéletesen kivitelezett ászanákban pózolnak egészen extrém helyeken? Na, itt a bizonyíték, hogy azért nem megy ez olyan könnyen!

6 hiba, amit elkövethetsz hasazás közben

Feszes hasról ábrándozol, és heti többször teszel is a kidolgozott izmokért, mégsem szembetűnő az eredmény? Ez a 6 hiba meggátolhat a sikerben.

Egy hónapig minden nap meditált, ez történt vele

Ugye te is szeretnél néha lelépni a mindennapok forgatagából és kikapcsolni az agyadat (na és a telódat) egy időre, hogy nyugiban relaxálj? Képzeld a Bustle oldal egyik újságírója megtette és be is számolt a tapasztalatairól!

Beteggé tehet a karácsonyfád?

Egy furcsa allergia miatt akadnak olyanok, akik nem élvezik annyira az ünnepeket...

Hihetetlen, mi most a legmenőbb plasztikai beavatkozás

Nem fogod elhinni, hogy mijét csináltatja meg most minden csaj és sztár! Garantáljuk, hogy leesik majd az állad!

Ez az ikerpár 5 milliót költött arra, hogy Brad Pittre hasonlítson

Nem csak a csajok képesek azért a kés alá feküdni, hogy hasonlítsanak a kedvenc sztárjukra, hanem a pasik is! Egy ikerpár például a fiatalkori Brad Pitt arcát szerette volna látni reggelente a tükörben.

Ez történik a testeddel, amikor flörtölsz

Egy kis flörtölés elengedhetetlen ahhoz, hogy megszerezd azt, amire - vagyis inkább akikre - vágysz. És miközben próbálod a legszexibb formádat hozni, nem is gondolnád, mi minden történik a testedben...

50 műtéte volt, hogy Angelina Jolie-ra hasonlítson

Bár a színésznő tényleg elképesztően nézett ki fiatal korában, és bárki szívesen hasonlítana rá, de azért ennyi mindent biztosan nem vállalt volna be érte, mint ez a lány!

Ez a sport illik hozzád a csillagjegyed szerint

A pörgős kardióért vagy oda, vagy inkább a lassú nyújtást élvezed? Ha bizonytalan vagy abban, melyik mozgásforma illik hozzád legjobban, kérdezd a csillagaidat!

A sok edzéstől akár hízhatsz is

Félsz, hogy az ünnepek alatt felszedsz majd magadra egy-két kilót? Akkor most hagyd abba az edzést. Mi az összefüggés? Mindjárt megtudod!

3 egészséges desszert karácsonyra

Ezeket az ínycsilandó ünnepi nasikat akkor is bűntudat nélkül fogyaszthatod, ha egyébként számolod a kalóriákat!