2015.10.04.@ 07.10

Vasárnapi ebéd menü 30 perc alatt

Szeretnél valami finom ebédet vasárnapra, de nem akarsz órákat robotolni a konyhába? Akkor próbáld ki szupergyors receptjeinket, amikkel 30 perc alatt egy egész menüt varázsolhatsz az asztalra!

Kovács Brigitta
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Vasárnapi ebéd menü 30 perc alatt

Almás-gyömbéres sütőtök krémleves

Hozzávalók (4 személyre)

– 2 közepes fej hagyma
– 1 kg sütőtök
– 3 alma
– 1 evőkanál étolaj
– 1 evőkanál tökmagolaj
– 5 dkg hámozott tökmag
– só, bors
– 1 kávéskanál reszelt friss gyömbér (vagy egy késhegynyi őrölt)

Elkészítés:

Szeleteld fel a hagymát, majd forró olajon pirítsd aranyszínűre. Közben hámozd meg a sütőtököt, szeleteld fel kockákra, és add hozzá a hagymához, majd pirítsd őket együtt 1-2 percig. Ezután a meghámozott és felszeletelt almát is dobd bele az edénybe, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje az egészet. Ha kész, szórd meg sóval és borssal, aztán pedig gyömbérrel is. Kis lángon főzd puhára, majd az egészet turmixold össze körülbelül 1 percig. Merd ki a tányérokba, szórj a tetejére pirított tökmagot, önts rá tökmagolajat, és már kész is vagy! Ha kicsit több időd van, tálalhatod a sütőtök héjában, vagy piríthatsz hozzá kenyérkockákat is.

vasárnap-ebéd-menü-cosmopolitan

Aranybarna csirke párolt zöldségekkel és csőben sült burgonyával

Hozzávalók (4 személyre):

A burgonyához:
– 800 g burgonya
– 3 fej hagyma
– olívaolaj
– friss zsálya
– 30g parmezán sajt

A csirkéhez:
– 50 dkg csirkemell szeletekre vágva
– rozmaring
– 2 szelet bacon

A zöldségekhez:
– 200g póréhagyma
– 200g spenót
– 200g fagyasztott borsó

Elkészítés:

Szeleteld fel a burgonyát, majd dobd egy forró vízzel teli edénybe, és tedd rá a fedőt. Hámozd meg a hagymát, szeleteld fel, majd pirítsd meg egy serpenyőben 2 evőkanál olívaolajon. Vágd fel a zsályát is, és add hozzá a hagymához. Ezután fűszerezd be a csirkemellet sóval, borssal és rozmaringgal, majd klopfold ki a szeleteket kb. 1,5 centi vastagra, aztán pedig tedd egy serpenyőbe, és pirítsd meg olívaolajon egészen addig, amíg aranybarna nem lesz. A burgonya eddigre már megfőtt, úgyhogy szűrd le, és add hozzá az első hagymás serpenyőhöz. Pirítsd őket egy kicsit együtt, és ha kész, tedd egy tepsibe, szórd rá a parmezánt, és süsd néhány percig. Vágd fel a póréhagymát, és serpenyőben állandó keverés mellett pirítsd meg. Ezután szeleteld fel a bacont, és add hozzá, végül pedig a spenótot és a fagyasztott borsót is. Ha ez is megvan, nincs is más dolgot, mint kirakni egy tányérra, és el is készült a finom és egészséges főétel!

vasárnap-ebéd-menü-cosmopolitan

Expressz csoki mousse

Hozzávalók:

– 150 g étcsoki
– 2 nagy szelet avokádó
– 2 evőkanál kakaópor
– 2 evőkanál vaníliáscukor
– 3 evőkanál juharfa-szirup

Elkészítés:

Tegyél fel egy vízzel teli edényt forrni, majd helyezz rá egy hőálló tálat. Tördeld bele a csokit, és hagyd, hogy megolvadjon. Közben szeleteld fel az avokádót, és tedd egy turmixgépbe a többi hozzávalóval együtt. Ezután add hozzá a megolvasztott csokit, és mixeld össze még egyszer. Az egész masszát kanalazd kis edényekbe vagy bögrékbe, majd rakd a hűtőbe 30 percre. Tálalás előtt szórd meg csokireszelékkel!

vasárnap-ebéd-menü-cosmopolitan

Címkék: ebéd egészséges étrend egészséges táplálkozás életmód gyors recept könnyű recept menü recept vasárnapi ebéd

Még több Body

Május 24-től kapható a Cosmopolitan Body!

Május 24-től kapható a Cosmopolitan Body!

A Cosmo-lányoknak már holnap elstartol a nyári szezon, ugyanis megjelenik a Body különszámunk Rubint Rékával és Rellával a címlapon és rengeteg fitt extrával!

Rekord nagy melle van ennek a magyar lánynak

Valószínűleg Magyarország legnagyobb melleivel büszkélkedhet Maya, a budapesti lány. Azonban egyesek szerint lehet, hogy neki vannak a világon a legnagyobb implantátumai.

Itt a legújabb fitnesz őrület Kaliforniából(X)

SCORPION PUSHUP dinamikus fekvőtámaszgép

5 étel, amit ne egyél, ha stresszes vagy

Kikészített a főnököd vagy épp a következő húzós vizsgád miatt akadtál ki? Ha eddig te is egy kis nasival próbáltad magad megnyugtatni a durva helyzetekben, akkor most eláruljuk, hogy mik azok a falatok, amik még ilyenkor is tiltó listások!

3 egészséges smoothie 200 kalória alatt

Te is imádod a fincsi gyümölcsös turmixokat, de csak reggelire szürcsölöd őket a magas kalóriatartalmuk miatt? Mutatunk néhány szuper receptet, amiket este is simán bedobhatsz!

5 ok, amiért nem tudsz lefogyni

Diétázol, mégsem tudsz megszabadulni a makacs pluszkilóktól? Ma van az elhízás európai napja, ami a legjobb alkalom, hogy megfogadd, idén tényleg bombaformában feszítesz majd a strandon – tippjeinkkel pedig végre sikerülhet elérni ezt a célt!

Állatokat utánoz jógapózaival ez a nő

Eddig azt hitted, a jógaórákon nem kell mást tenni, mint lágy zenére átmozgatni a tested, majd kényelmes fekvésben egy nagyot relaxálni? Mutatunk valamit, amitől tutira leesik az állad! 

Túl sok koffeintól halt meg egy tini srác

Te is igazi kávéfüggő vagy és még a lakásból sem teszed ki a lábad a kedvenc lattéd nélkül? Néha pedig az irodában még egy energia italt is megiszol? A cikk után tuti jobban odafigyelsz majd erre a kombóra!

El akarta tüntetni a tetkóját, brutálisan tönkrement a bőre

Képzeld, egy lány megbánta, hogy egy hatalmas tetoválást csináltatott magának, ezért úgy döntött, leszedeti egy új kezeléssel. Ez viszont szörnyű következményekkel járt!

Túl sokat szolizott, 25 évesen bőrrákja lett 

Az amerikai szépségkirálynő gimis korában vált a barna bőr és szolárium megszállottjává, és végül beauty-szenvedélye majdnem az életébe került!

Kitalálod, hány éves ez a nő?

Annyit elárulunk, hogy a képen látható srác nem a pasija, hanem a fia, szóval valószínűleg kettővel be kell szoroznod a számot, amire eredetileg tippeltél!

Kipróbáltuk Rubint Réka és Rella DVD-jét!

Ezúttal különösen izgatott voltam az új Cosmo megjelenése miatt, mert alig vártam, hogy megkaparinthassam a hozzácsomagolt bikinitornát. Természetesen rögtön végig is csináltam a 40 percet… és azóta is izomlázam van!

5 baki, ami miatt hizlalhat a salátád

Salit enni a legegészségesebb - vagy mégsem? Sokszor észre sem veszed, és abban a hitben rendelsz salátát, hogy abban semmi hizlaló nincs, miközben annyi kalóriát tüntetsz el, mintha egy hamburgert tömtél volna be!