2015.10.18.@ 10.10

Ez a világ legegészségesebb menüje

Szeretnél valami szuperegészséges kaját csinálni a hétvégén? Akkor készítsd el ezt a vitaminokban és antioxidánsokban gazdag receptekből álló menüt!

Tóth Beáta
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Ez a világ legegészségesebb menüje

Azt már megtudhattad, mik azok az ételek, amiktől akár 100 évig is élhetsz, azonban most mutatunk néhány receptet, amikben az összes fontos, tápanyagban és vitaminokban gazdag összetevőt megtalálod! Ráadásul nem csak finomak és egészségesek, de segítenek a méregtelenítésben, sőt még a rákmegelőzésben is!

Erőleves

Ez a leves nemcsak tápláló, de kiváló vitaminforrás is! Rengeteg magnéziumot, foszfort és egyéb vitamint tartalmaz, ráadásul cukor- és kalóriatartalma is alacsony.

egészséges-menü-cosmopolitan

Hozzávalók (2 személyre):

– 150 g rizs (barna és vadrizs vegyesen)

– 20 g szárított vargányagomba

– 1 vöröshagyma

– szezámolaj

– egy darab gyömbér (kb. 5 centis)

– 1 teáskanál miso krém (szójakrém)

– 800 ml csirkehúsleves

– 6 retek

– rizs vagy fehérborecet

– 200 g csirkemell

– 1 fodroskáposzta

– 150 g gomba

Így készítheted el:

Főzd meg a rizst, majd tedd a vargányagombát egy tálba, önts rá forró vizet, és takard le. Vágd fel a hagymát, majd egy serpenyőben pirítsd aranybarnára szezámolajban. Közben vágd apró darabokra a gyömbért, és a hagymával, a szójakrémmel és a húslevessel együtt add hozzá az eddig vízben ázó gombához. Tegyél rá fedőt, és főzd kb. 20 percig. Amíg fő, vágd fel a retket, tedd egy tálba, önts hozzá pici ecetet, sózd meg, és hagyd egy kicsit pirulni. Ezután vágd fel a csirkét, a káposztát és a maradék gombát, és add hozzá ezeket is a leveshez, majd főzd még 4-5 percig. Végül pedig a rizst és a retket is add hozzá, és már tálalhatod is!

Ízletes halas taco

Ebben a receptben mindent megtalálsz, ami az egészségedhez kell, ez a szuperkaja ugyanis hétféle vitamint és ásványianyagot, sőt még antioxidánsokat is tartalmaz!

egészséges-menü-cosmopolitan

Hozzávalók (2 személyre):

– 100 g teljes kiőrlésű liszt

– 2 kivi

– 4 újhagyma

– 1 jalapeno paprika, vagy zöld chili

– 1 csokor koriander

– 2 lime

– Tabasco szósz

– ¼ vöröskáposzta

– 1 evőkanál vörösborecet

– ½ narancs

– 1 piros vagy sárga paprika

– 2 x120 g halfilé (pl. tőkehal vagy lazac)

– olívaolaj

– 2 evőkanál natúr joghurt

Így készítheted el:

Egy tálban keverd össze a lisztet egy csipet tengeri sóval és 60 ml vízzel. Gyúrd pár percig, majd tedd félre, és hagyd egy kicsit pihenni. Szeleteld fel a kivit, a chilit és az újhagyma szárát, majd tedd őket egy serpenyőbe. Ezután öntsd egy tálba, és robotgéppel mixeld össze a koriander felével, 1 lime levével, és egy kis Tabasco szósszal. Keverd egészen addig, amíg folyékony és csomómentes nem lesz, majd vágd fel a vöröskáposztát, a maradék koriandert, majd add hozzá az ecetet és a narancs levét is, és tedd félre őket külön tányérba. A taco elkészítéséhez válaszd négy részre a tésztát, és mindegyiket nyújtsd ki nagyon vékonyra. Süsd őket kb. 1 percig tapadásmentes serpenyőben egészen addig, amíg apró buborékokat nem látsz bennük. Ezután takard le őket konyharuhával, hogy ne hűljenek ki. Utána szeleteld fel az újhagyma fehér részét, magozd ki a paprikákat, és vágd fel azokat is. A halfilét is szeleteld apró csíkokra, majd a paprikával, a hagymával és egy kis borssal dobd egy serpenyőbe, és pirítsd meg olívaolajon. Ha kész, tedd őket a tacókba, önts rájuk egy kis natúr joghurtot, és tálald a szósszal, valamint a káposztás keverékkel!

Gluténmentes sütőtökös pite

Ugye neked is a sütőtök az egyik kedvenc őszi finomságod? Nagyon helyes, ugyanis a narancssárga zöldség egy igazi vitaminbomba! Tele van antioxidánsokkal, A-, B-, C- és E-vitaminnal, ráadásul nagyon magas a kalcium-, a foszfor- és a magnéziumtartalma is.

egészséges-menü-cosmopolitan

Hozzávalók (12 szelethez):

A töltelékhez:

– kb. 1 kg sütőtök

– 2 evőkanál tej

– 2 evőkanál barnacukor

– 2 tojás

– fél mokkáskanál só

– őrölt bors, szerecsendió

– fahéj, szegfűszeg

A tésztához:

– 10 dkg háztartási keksz

– 10 dkg dió

– 3 tojásfehérje

– 12 dkg barnacukor

A forma kikenéséhez:

– margarin és zsemlemorzsa

Így készítheted el:

Mosd meg a sütőtököt, vágd félbe, és kapard ki a magokat. Ezután szeleteld kisebb darabokra, és egy tepsiben közepes lángon süsd meg. Közben a diót és a kekszet daráld le, majd verd habbá a tojásfehérjét, és mielőtt teljesen kemény lenne, dolgozd bele a cukrot is. Ha kész, szórd bele a kekszet és a diót, majd öntsd a masszát egy tortaformába, és süsd kb. 15 percig. Ezalatt a sütőtököt hámozd meg és mixeld össze. A püréhez add hozzá a tejet, a cukrot és a kissé felvert tojásokat, valamint a fűszereket is. A masszát végül öntsd a sütire, és süsd még 45 percig.

Címkék: egészséges életmód egészséges menü egészséges táplálkozás életmód erőleves hal sütőtök taco táplálkozás

Még több Body

5 jógagyakorlat, amitől olyan hasad lehet, mint Kaley Couconak

5 jógagyakorlat, amitől olyan hasad lehet, mint Kaley Couconak

Szeretnél jobb formába lendülni a nyárra, de nincs időd elmenni edzőterembe? Ne aggódj, mert mutatunk 5 gyakorlatsort, amiktől olyan hasad lehet, mint az Agymenők sztárjának!

Kiderült: aki tetováltat, tovább élhet

Régóta gondolkozol rajta, hogy végre bevállalj egy tetoválást? Ha a cikk végére érsz, tuti nem dilemmázol a kérdésen, sőt többet is szeretnél egyszerre!

Ashley Graham teljesen meztelenre vetkőzött a strandon

A világhírű plus-size modell már többször is bebizonyította, hogy nem szégyenlős és úgy látszik, még az sem zavarja, ha öltözködés közben, teljesen meztelenül kapják le a paparazzik.

Kiderült: ritka rákfajtát okozhat a mellimplantátum

Azt eddig is lehetett tudni, hogy a mellimplantátumok rengeteg problémát okozhatnak, azonban azt hogy ekkorát arra senki nem számított.

A legkülönlegesebb kismama fotózás, amit valaha láttál

A terhesfotózás lassan már legalább akkora trend, mint a jegyesképek, és kreatívabbnál kreatívabb ötletek bukkannak fel a közösségi oldalakon. De olyat még biztosan nem láttál, ahol az apukán és anyukán kívül egy második nő is pózolt!

Felrobbantotta a netet a meztelenül jógázó nő

Úgy tűnik, megint népszerű ruha nélkül jógázni. Most például egy jóga tanár posztolt magáról olyan képeket, amin furcsábbnál furcsább testhelyzetekben pózol meztelenül!

Felháborító, miért törölték ezt a bikinis fotót Instagramról

A 19 éves lány csak azt szerette volna megosztani követőivel, mennyire büszke rá, hogy rengeteget sikerült fogynia az elmúlt két évben, ám a fürdőruhás képe egyeseknél érthetetlen okokból kiverte a biztosítékot!

Élő Ken bevállalta az 57. plasztikai műtétét

A brazil Ken babaként híressé vált pasi tényleg nem ismer határt, ha szépészeti beavatkozásokról van szó! Már így is teljesen eltorzult a teste, mégis ismét kés alá feküdt!

Egy doboz energiaitaltól bénult le egy fiatal lány

Hátborzongató történet járta be a netet egy tinilányról, aki azonnali kórházi segítségre szorult, miután megitta a szokásos napi energiaitalát!

8 egyszerű trükk a hatásos diétához

Felejtsd el a szupernehéz, és sokkoló fogyi-tippeket, csak néhány okos tanácsot kell megfogadnod ahhoz, hogy minimális erőfeszítéssel látványos eredményt érj el!

5 éve nyújtja a nyakát, hogy egy zsiráfra hasonlítson

Ne gondold, hogy csak Ken baba koppintások és életre kelt Barbie-k rohangálnak a világban, mert bizony most már zsiráf lányokkal is bővült a mezőny. Legalább is eggyel biztosan!

A vaginarúzsnál nincs bizarrabb találmány

Lehet, hogy a sminktáskád kellékeit szinte már a legjobb barátodként hurcolászod magaddal, de ugye azt te se tudnád elképzelni, hogy valaha az intim testrészeidet is kisminkeld? Pedig már erre is létezik megoldás, megérkezett a vaginarúzs!

Sosem fogod kitalálni, hány nap telt el a két kép között!

Oké, már sokszor láthattál fitness-mániás anyukákat, akik hihetetlen gyorsan formába jöttek szülés után, azonban ez a nő mindenkinél kevesebb idő alatt nyerte vissza szuper alakját!