2015.10.23.@ 08.10

A legjobb diétás ebéd, amit ki kell próbálnod

Igazi ínyenc vagy, de közben megpróbálsz az alakodra is odafigyelni? Akkor ezt a menüsort egyenesen imádod majd, ezek az ételek ugyanis nem csak mennyeiek, de egészségesek és kalóriaszegények is!

Szabó Kitti
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

A legjobb diétás ebéd, amit ki kell próbálnod

Kínai keles leves

Az a jó a zöldséglevesekben, hogy nem csak isteniek, de tele vannak vitaminokkal is, ráadásul a kínai kel ásványi anyagokban is nagyon gazdag!

diétás-ebéd-cosmopolitan

Hozzávalók:

– 1 gerezd fokhagyma

– fél fej kínai kel

– 1 db tyúkhúsleveskocka

– 1 db csirkemellfilé

–  2 evőkanál szójamártás

–  só

–  őrölt bors

–  1 fej hagyma

Így készítheted el:

Kockázd fel a csirkemellet, majd aprítsd fel a megtisztított hagymákat! Mosd meg a kelt, vágd ki a torzsáját, a leveleit pedig vágd csíkokra! Szórd az egészet lábasba, és engedd fel 1,5 liter vízzel, majd  morzsold bele a húsleveskockát! Öntsd hozzá a szójamártást, ezután pedig főzd addig, amíg a hús és a kel meg nem puhul! A végén sóval és borssal ízesítsd ízlése szerint.

Ricottával töltött paradicsomos padlizsán

A töltött padlizsánt rengetegféleképpen elkészítheted, húsosan, zöldségesen vagy akár sajtosan, így ha vegetáriánus vagy, neked is remek főétel lehet!

diétás-ebéd-cosmopolitan

Hozzávalók:

– 1 padlizsán

–  olívaolaj és só

–  0,5 l paradicsomszósz

–  só, bors, pici szerecsendió

–  kevés növényi tejszín

–  parmezán sajt a tetejére

A töltelékhez:

– 1 bögrényi ricotta

– 2 ek. zabkorpa

– 1 tojás

–  só, bors, friss bazsalikom

–  1 cikk zúzott fokhagyma

Így készítheted el:

A padlizsánt mosd meg, vágd le a végét és vágd vékony szeletekre, majd sózd meg, és hagyd állni 10 percig. Közben a ricottás tölteléket keverd össze, hogy a zabkorpa kicsit megszívhassa magát.  Felturbózhatod más kedvelt fűszerekkel is, adhatsz hozzá például spenótot, aszalt paradicsomot, kapri- vagy olajbogyót is. Eredetileg zsemlemorzsával kell összekeverni a ricottát, de szuper megoldás a zabkorpa is, hiszen extra egészséges alternatíva. A padlizsán szeletekről itasd fel a vizet, picit borsozd meg, majd a felhevített, olíva olajjal megkent serpenyőre helyezz rá annyi szeletet, amennyi ráfér. Pár percig süsd mindkét oldalát, majd tedd félre papírtörlőre, amíg a többi szelet el nem készül. Mikor megvan, a paradicsomszószt ízesítsd picit sóval, borssal és szerecsendióval, és egy hőálló tálba öntsd bele. Minden egyes padlizsán szelet végébe tegyél 1-1 kanállal a töltelékből, és tekerd fel, majd helyezd őket a hőálló edénybe úgy, hogy a feltekert vége lefelé nézzen, tehát ne tudjon szétnyílni. A növényi tejszínből kanalazz mindegyik tetejére egy kicsit – de ez a lépés el is hagyható, így paradicsomszószt kanalazz rá, hogy ne száradjanak ki. 180 fokon előmelegített sütőbe tedd be, és süsd 20-25 percig, vagy addig, amíg  az edény szélére a paradicsom el nem kezd ráégni, és a padlizsánok teteje szép aranybarna nem lesz. Ezután szórd meg a tetejét parmezán sajttal, és már kész is.

Diétás-zabkorpás túrógombóc

Mindenki kedvenc desszertjét most már egészséges változatban is elkészítheted! Íme, a legszuperebb recept.

diétás-ebéd-cosmopolitan

Hozzávalók:

– 500 gramm light túró

–  2 tojás

– 100 g zabkorpa

–  1 csipet só

–  prézlihez: 100 gramm zabkorpa, pici olaj, víz

–  tálaláshoz: 1 doboz 10%-os tejföl, édesítő, vanília aroma

Így készítheted el:

A hozzávalókat keverd össze jó alaposan, és hagyd állni 1 órát a hűtőben, hogy a zabkorpa megszívhassa magát. Miután letelt az 1 óra, picit vizezd be a tenyered, formálj gombócokat és enyhén lobogó vízben kb. 8-10 percig főzd őket. Figyelj a vízre, hogy ne zubogjon, nehogy szétessenek tőle a finomságok, viszont amikor egyszerre sok gombócot pakolsz bele, akkor a víz lehűlhet, így tartsd szemmel, hogy folyamatosan forrásban legyen. Piríts le előre kb. 100 g zabkorpát pici olajon egy serpenyőben, majd amikor aranybarna, öntsd fel kicsi vízzel, de vigyázz,  apránként adagold hozzá, ne legyen túl sok víz rajta. Édesítővel és vanília aromával ízesített tejföllel a legfinomabb, de vanília sodót is bátran készíthetsz hozzá.

Címkék: diétás ebéd egészséges életmód egészséges menü egészséges táplálkozás életmód mozgás sport sportolás táplálkozás

Még több Body

Május 24-től kapható a Cosmopolitan Body!

Május 24-től kapható a Cosmopolitan Body!

A Cosmo-lányoknak már holnap elstartol a nyári szezon, ugyanis megjelenik a Body különszámunk Rubint Rékával és Rellával a címlapon és rengeteg fitt extrával!

Rekord nagy melle van ennek a magyar lánynak

Valószínűleg Magyarország legnagyobb melleivel büszkélkedhet Maya, a budapesti lány. Azonban egyesek szerint lehet, hogy neki vannak a világon a legnagyobb implantátumai.

Itt a legújabb fitnesz őrület Kaliforniából(X)

SCORPION PUSHUP dinamikus fekvőtámaszgép

5 étel, amit ne egyél, ha stresszes vagy

Kikészített a főnököd vagy épp a következő húzós vizsgád miatt akadtál ki? Ha eddig te is egy kis nasival próbáltad magad megnyugtatni a durva helyzetekben, akkor most eláruljuk, hogy mik azok a falatok, amik még ilyenkor is tiltó listások!

3 egészséges smoothie 200 kalória alatt

Te is imádod a fincsi gyümölcsös turmixokat, de csak reggelire szürcsölöd őket a magas kalóriatartalmuk miatt? Mutatunk néhány szuper receptet, amiket este is simán bedobhatsz!

5 ok, amiért nem tudsz lefogyni

Diétázol, mégsem tudsz megszabadulni a makacs pluszkilóktól? Ma van az elhízás európai napja, ami a legjobb alkalom, hogy megfogadd, idén tényleg bombaformában feszítesz majd a strandon – tippjeinkkel pedig végre sikerülhet elérni ezt a célt!

Állatokat utánoz jógapózaival ez a nő

Eddig azt hitted, a jógaórákon nem kell mást tenni, mint lágy zenére átmozgatni a tested, majd kényelmes fekvésben egy nagyot relaxálni? Mutatunk valamit, amitől tutira leesik az állad! 

Túl sok koffeintól halt meg egy tini srác

Te is igazi kávéfüggő vagy és még a lakásból sem teszed ki a lábad a kedvenc lattéd nélkül? Néha pedig az irodában még egy energia italt is megiszol? A cikk után tuti jobban odafigyelsz majd erre a kombóra!

El akarta tüntetni a tetkóját, brutálisan tönkrement a bőre

Képzeld, egy lány megbánta, hogy egy hatalmas tetoválást csináltatott magának, ezért úgy döntött, leszedeti egy új kezeléssel. Ez viszont szörnyű következményekkel járt!

Túl sokat szolizott, 25 évesen bőrrákja lett 

Az amerikai szépségkirálynő gimis korában vált a barna bőr és szolárium megszállottjává, és végül beauty-szenvedélye majdnem az életébe került!

Kitalálod, hány éves ez a nő?

Annyit elárulunk, hogy a képen látható srác nem a pasija, hanem a fia, szóval valószínűleg kettővel be kell szoroznod a számot, amire eredetileg tippeltél!

Kipróbáltuk Rubint Réka és Rella DVD-jét!

Ezúttal különösen izgatott voltam az új Cosmo megjelenése miatt, mert alig vártam, hogy megkaparinthassam a hozzácsomagolt bikinitornát. Természetesen rögtön végig is csináltam a 40 percet… és azóta is izomlázam van!

5 baki, ami miatt hizlalhat a salátád

Salit enni a legegészségesebb - vagy mégsem? Sokszor észre sem veszed, és abban a hitben rendelsz salátát, hogy abban semmi hizlaló nincs, miközben annyi kalóriát tüntetsz el, mintha egy hamburgert tömtél volna be!