2015.10.23.@ 08.10

A legjobb diétás ebéd, amit ki kell próbálnod

Igazi ínyenc vagy, de közben megpróbálsz az alakodra is odafigyelni? Akkor ezt a menüsort egyenesen imádod majd, ezek az ételek ugyanis nem csak mennyeiek, de egészségesek és kalóriaszegények is!

Szabó Kitti
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

A legjobb diétás ebéd, amit ki kell próbálnod

Kínai keles leves

Az a jó a zöldséglevesekben, hogy nem csak isteniek, de tele vannak vitaminokkal is, ráadásul a kínai kel ásványi anyagokban is nagyon gazdag!

diétás-ebéd-cosmopolitan

Hozzávalók:

– 1 gerezd fokhagyma

– fél fej kínai kel

– 1 db tyúkhúsleveskocka

– 1 db csirkemellfilé

–  2 evőkanál szójamártás

–  só

–  őrölt bors

–  1 fej hagyma

Így készítheted el:

Kockázd fel a csirkemellet, majd aprítsd fel a megtisztított hagymákat! Mosd meg a kelt, vágd ki a torzsáját, a leveleit pedig vágd csíkokra! Szórd az egészet lábasba, és engedd fel 1,5 liter vízzel, majd  morzsold bele a húsleveskockát! Öntsd hozzá a szójamártást, ezután pedig főzd addig, amíg a hús és a kel meg nem puhul! A végén sóval és borssal ízesítsd ízlése szerint.

Ricottával töltött paradicsomos padlizsán

A töltött padlizsánt rengetegféleképpen elkészítheted, húsosan, zöldségesen vagy akár sajtosan, így ha vegetáriánus vagy, neked is remek főétel lehet!

diétás-ebéd-cosmopolitan

Hozzávalók:

– 1 padlizsán

–  olívaolaj és só

–  0,5 l paradicsomszósz

–  só, bors, pici szerecsendió

–  kevés növényi tejszín

–  parmezán sajt a tetejére

A töltelékhez:

– 1 bögrényi ricotta

– 2 ek. zabkorpa

– 1 tojás

–  só, bors, friss bazsalikom

–  1 cikk zúzott fokhagyma

Így készítheted el:

A padlizsánt mosd meg, vágd le a végét és vágd vékony szeletekre, majd sózd meg, és hagyd állni 10 percig. Közben a ricottás tölteléket keverd össze, hogy a zabkorpa kicsit megszívhassa magát.  Felturbózhatod más kedvelt fűszerekkel is, adhatsz hozzá például spenótot, aszalt paradicsomot, kapri- vagy olajbogyót is. Eredetileg zsemlemorzsával kell összekeverni a ricottát, de szuper megoldás a zabkorpa is, hiszen extra egészséges alternatíva. A padlizsán szeletekről itasd fel a vizet, picit borsozd meg, majd a felhevített, olíva olajjal megkent serpenyőre helyezz rá annyi szeletet, amennyi ráfér. Pár percig süsd mindkét oldalát, majd tedd félre papírtörlőre, amíg a többi szelet el nem készül. Mikor megvan, a paradicsomszószt ízesítsd picit sóval, borssal és szerecsendióval, és egy hőálló tálba öntsd bele. Minden egyes padlizsán szelet végébe tegyél 1-1 kanállal a töltelékből, és tekerd fel, majd helyezd őket a hőálló edénybe úgy, hogy a feltekert vége lefelé nézzen, tehát ne tudjon szétnyílni. A növényi tejszínből kanalazz mindegyik tetejére egy kicsit – de ez a lépés el is hagyható, így paradicsomszószt kanalazz rá, hogy ne száradjanak ki. 180 fokon előmelegített sütőbe tedd be, és süsd 20-25 percig, vagy addig, amíg  az edény szélére a paradicsom el nem kezd ráégni, és a padlizsánok teteje szép aranybarna nem lesz. Ezután szórd meg a tetejét parmezán sajttal, és már kész is.

Diétás-zabkorpás túrógombóc

Mindenki kedvenc desszertjét most már egészséges változatban is elkészítheted! Íme, a legszuperebb recept.

diétás-ebéd-cosmopolitan

Hozzávalók:

– 500 gramm light túró

–  2 tojás

– 100 g zabkorpa

–  1 csipet só

–  prézlihez: 100 gramm zabkorpa, pici olaj, víz

–  tálaláshoz: 1 doboz 10%-os tejföl, édesítő, vanília aroma

Így készítheted el:

A hozzávalókat keverd össze jó alaposan, és hagyd állni 1 órát a hűtőben, hogy a zabkorpa megszívhassa magát. Miután letelt az 1 óra, picit vizezd be a tenyered, formálj gombócokat és enyhén lobogó vízben kb. 8-10 percig főzd őket. Figyelj a vízre, hogy ne zubogjon, nehogy szétessenek tőle a finomságok, viszont amikor egyszerre sok gombócot pakolsz bele, akkor a víz lehűlhet, így tartsd szemmel, hogy folyamatosan forrásban legyen. Piríts le előre kb. 100 g zabkorpát pici olajon egy serpenyőben, majd amikor aranybarna, öntsd fel kicsi vízzel, de vigyázz,  apránként adagold hozzá, ne legyen túl sok víz rajta. Édesítővel és vanília aromával ízesített tejföllel a legfinomabb, de vanília sodót is bátran készíthetsz hozzá.

Címkék: diétás ebéd egészséges életmód egészséges menü egészséges táplálkozás életmód mozgás sport sportolás táplálkozás

Még több Body

Ha ezt elolvasod, azonnal kávét akarsz majd inni

Ha ezt elolvasod, azonnal kávét akarsz majd inni

Ugye te is utálod azt az érzést, amikor fáradtan kicsoszogsz az irodai étkezőbe kávéért, és egy kollégád azzal piszkál, hogy milyen egészségtelen? Pedig a legfrissebb kutatásból éppen az ellenkezője derült ki!

Ártalmatlan kiütésnek hitte, kiderült, hogy rákos

A fiatal lány azt hitte, hogy borotválkozás utáni kiütések jelentek meg a lábán, de amikor hosszú hét után sem múltak el a pöttyök, orvoshoz fordult és kiderült, hogy súlyos mellrákkal küzd!

Ez lesz 2017 legtrendibb plasztikai műtéte

Most biztos arra gondolsz, hogy a mellnagyobbításról vagy az orr műtét van szó, de nem, 2017 legnépszerűbb plasztikai beavatkozása ennél azért jóval meglepőbb és furcsább…

Őszinte fotót posztolt szülés után, felrobbant a net

A napokban egy megdöbbentően őszinte fotó járta be a netet, egy anyuka ugyanis úgy döntött, megmutatja, hogyan is néz ki a valóságban a hasa szülés után.

Erről a fitnesz reklámról beszél most mindenki

Egy amerikai edzőterem minden eddiginél megdöbbentőbb kampánnyal rukkolt elő, hogy népszerűsítse a sportolást. Előre szólunk, hogy ettől neked is eláll majd a lélegzeted!

Megnyílt Magyarország legmenőbb fitneszterme!

Mit szólnál hozzá, ha azt mondanánk, hogy mostantól minden edzésed felérhet egy fantasztikus bulival, és jobban várod majd az aerobikórákat, mint a hétvégi partit? A John Reed fitnesz ezt garantálja!

Ez a hónap legmegdöbbentőbb fogyása

Képzeld, egy nő több mint 107 kilót fogyott, azonban annak ellenére, hogy elérte álomsúlyát mégsem boldog és azt kívánja, bárcsak vissza pörgethetné az időt, hogy újra duci lehessen.

30 kiló volt, majdnem belehalt az anorexiás lány

Courtney Bohmer 15 éves korától küzdött az anorexiával, de csak akkor jött rá, hogy segítségre van szüksége, amikor azt mondták neki, hogy nem lehet gyereke!

Ezek lesznek 2017 legtrendibb ételei a Pinterest alapján

Még alig kezdődött el az év, máris lecsekkoltad, mik lesznek a legmenőbb ruhák és sminkek idén? Akkor ne maradj le a legfrissebb gasztrotrendekről sem!

4 hónapos terhes egy brit férfi

Most biztos azt gondolod, hogy elírtuk a címet, ugye? De nem, a hír tényleg igaz, ráadásul már csak 5 hónap van a baba születéséig!

100 napon keresztül edzett, döbbenetesen néz ki

Megható videó terjed a neten, amiben egy cuki, súlyproblémákkal küzdő lány 100 napon keresztül keményen edz, hogy megszabaduljon a felesleges kilóktól. Az eredmény pedig több szempontból is zseniális! Nézd meg az imádnivaló kisfilmet!

Rengeteget fogyott, mégis mindenki kritizálja

Tuti te is megfogadtad, hogy 2017-ben bombaformát villantasz majd a strandon. Képzeld, ez a srác is elhatározta, hogy kihozza magából a maximumot, az emberek reakciója viszont megdöbbentette.

Fejenállás közben szoptatott, kiakadt a net

Képzeld, egy anyuka olyan szoptatós videót osztott meg az Instán, ami teljesen felháborította a netezőket. A kommentelők szerint ugyanis veszélybe sodorta saját kislánya életét!