2016.01.02.@ 08.01

4 diétás ebéd, amivel jól indul az év

A karácsonyi többfogásos lakomák után úgy érzed, hogy rád férne egy kis diétázás? Nyugi, nincs szükség szigorú fogyókúrára, elég, ha kipróbálod ezeket az extra könnyű és diétás fogásokat!

Kovács Brigitta
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

4 diétás ebéd, amivel jól indul az év

 

Ínycsiklandó édesburgonya krémleves

Nagyon egyszerűen elkészíthető, könnyed mégis laktató leves ebédidőben.

Amire szükséged lesz:

– 2-3 közepes méretű édesburgonya

– 1 ek. olívaolaj

– 1 közepes méretű hagyma

– 2 tk. pirospaprika

– ½ tk. kurkuma

– ⅛ tk. só

– ¼ tk. feketebors

– 2-3 csésze alaplé

– ½ csésze natúrjoghurt

– 1 lime

– 2 tk. méz

Így készítheted el:

1. Készíts pürét a burgonyákból: hámozd meg és vágd kockákra, majd dobáld bele egy turmixgépbe, végül a püréhez add hozzá az alaplevet.

2. Egy közepes méretű fazékban olívaolajon 6-7 perc alatt pirítsd az apróra vágott hagymát, majd szórj az edénybe pirospaprikát, kurkumát, sót és feketeborsot.

3. Ezután már csak a pürésített édesburgonyát kell hozzáadnod a puha hagymakockákhoz és fűszerekhez, jól összeforgatni, és ha szükséges még fűszerezni.

4. Tálaláshoz keverd össze a natúrjoghurtot, a mézzel és egy fél lime-ot is csavarj ki, majd díszítsd ezzel a levest.

diétás-újévi-ebéd-cosmopolitan

Rozspalacsinta barackkal és sajttal

Szintén nagyon egyszerűen elkészíthető ebéd ez a gyümölccsel és sajttal töltött palacsinta. Tuti, hogy ezekkel az ízekkel még a pasidat is leveszed a lábáról!

Amire szükséged lesz:

A palacsintához:

– ½ csésze rozsliszt

– ¼ tk. tengeri só

– 2 tojás

– 1 ek. juharszirup

– ½ csésze tej

– 1 fél vaníliarúd kikapart belseje

– 1 ek. olvasztott vaj

A töltelékhez:

– 2 darab kockára vágott őszibarack

– ¼ csésze apróra vágott lilahagyma

– ¼ csésze darált dió

– 2 tk. friss petrezselyem levél

– 2 tk. olívaolaj

– 20 dkg kéksajt

– méz

Így készítheted el:

1. Először a palacsintatésztát kell elkészítened. Ehhez keverd össze a tojást, a rozsliszttel, a juharsziruppal, a tengeri sóval és a vaníliával, majd folyamatosan add hozzá a tejet. Ezután közepes lángon süsd ki a palacsintalapokat.

2. Az apróra kockázott puha barackot keverd össze a szintén felkockázott lilahagymával, dióval, metéltre vágott petrezselyemmel és az olívaolajjal egy tálban. Szórd a tetejére a szétmorzsolt sajtot.

3. Töltsd meg a palacsintákat, végül csorgass a tetejére a mézből.

diétás-újévi-ebéd-cosmopolitan

Rukkolás lencsés saláta

Újévkor semmiképp sem maradhat ki a menüdből a lencse. Ráadásul, ezt a mennyei salátát 30 perc alatt össze is dobhatod!

Amire szükséged lesz:

– ½ csésze lencse

– ⅓ csésze metéltre szelt snidling

– ¼ tk. tengeri só

– ¼ tk. feketebors

– 1 ek. friss majoránna

– 1 maréknyi friss rukkola

– 20 dkg kecskesajt

– 10 dkg tört mandula

Az öntethez:

– 2 ek. olívaolaj

– 1 ek. citromlé

– 2 tk. méz

– 1 lime

– Só és bors a fűszerezéshez

Így készítheted el:

1. Forralj vizet egy edényben, majd add hozzá a lencsét, a hagymát, a sót és a borsot. Főzd 20-25 percig, amíg a lencsék meg nem puhulnak, majd add hozzá a majoránnát.

2. Helyezd el egy tányérra a rukkolát, szórd rá a lencsét, a szétmorzsolt kecskesajtot és a zúzott mandulát.

3. Végül keverd össze az öntet alapanyagait, és locsold a salátára.

diétás-újévi-ebéd-cosmopolitan

Áfonyás grillezett csirkenyárs kókuszos rizzsel

Átugranak a barátnőid egy újévi csajos estére, de nem tudod, hogy mivel kínáld őket? Ezzel a fogással tuti nem nyúlsz mellé, ráadásul még szuperegészséges is!

Amire szükséged lesz:

A csirkenyárshoz:

– 4 kicsontozott, bőrétől megszabadított csirkemell

– 1 tk. só és bors

– 200 g friss vagy fagyasztott áfonya

– 2 ek. olívaolaj

– 2 gerezd apróra vágott fokhagyma

– 1 ek. vörösborecet

– 1 lime leve és lereszelt héja

– 1 ek. apróra vágott friss bazsalikom és koriander

A körethez:

– 250 g jázminrizs

– 250 ml kókusztej

– 150 ml kókuszvíz, ½ tk. só

– 3 ek. kókuszpehely

– 1 ek. kókuszolaj

– 2 ek. pirított kókuszpehely

– bambusznyárs

Így készítheted el:

1. A körethez a kókuszolajon és a pirított kókuszpelyhen kívül tedd a hozzávalókat egy serpenyőbe, és közepes lángon főzd addig, amíg teljesen elfő a folyadék (kb. 15-18 perc).

2. Ezután add hozzá a kókuszolajat, keverd el, tálaláskor pedig szórd meg a pirított kókuszpehellyel. 3. A csirkenyárshoz kockázd 2 cm-es darabokra a húst, sózd, borsozd és dobd bele őket egy sütőzacskóba.

4. Az áfonyát, olívaolajat, ecetet, fokhagymát, bazsalikomot, koriandert és a lime levét, héját keverd simára egy turmixgépbe, majd add hozzá a csirkéhez.

5. Hagyd legalább két órát pácolódni, és közvetlenül a grillezés előtt húzz fel a nyársra 4-5 darab csirkedarabot.

6. A húsok minden oldalát grillezd 3-4 percig, majd tálald a kókuszos rizzsel.

diétás-újévi-ebéd-cosmopolitan

Itt a legújabb fitnesz őrület Kaliforniából(X)

SCORPION PUSHUP dinamikus fekvőtámaszgép
Címkék: diétás menü ebéd egészséges életmód egészséges táplálkozás életmód recept táplálkozás újév

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Body

Május 24-től kapható a Cosmopolitan Body!

Május 24-től kapható a Cosmopolitan Body!

A Cosmo-lányoknak már holnap elstartol a nyári szezon, ugyanis megjelenik a Body különszámunk Rubint Rékával és Rellával a címlapon és rengeteg fitt extrával!

Rekord nagy melle van ennek a magyar lánynak

Valószínűleg Magyarország legnagyobb melleivel büszkélkedhet Maya, a budapesti lány. Azonban egyesek szerint lehet, hogy neki vannak a világon a legnagyobb implantátumai.

5 étel, amit ne egyél, ha stresszes vagy

Kikészített a főnököd vagy épp a következő húzós vizsgád miatt akadtál ki? Ha eddig te is egy kis nasival próbáltad magad megnyugtatni a durva helyzetekben, akkor most eláruljuk, hogy mik azok a falatok, amik még ilyenkor is tiltó listások!

3 egészséges smoothie 200 kalória alatt

Te is imádod a fincsi gyümölcsös turmixokat, de csak reggelire szürcsölöd őket a magas kalóriatartalmuk miatt? Mutatunk néhány szuper receptet, amiket este is simán bedobhatsz!

5 ok, amiért nem tudsz lefogyni

Diétázol, mégsem tudsz megszabadulni a makacs pluszkilóktól? Ma van az elhízás európai napja, ami a legjobb alkalom, hogy megfogadd, idén tényleg bombaformában feszítesz majd a strandon – tippjeinkkel pedig végre sikerülhet elérni ezt a célt!

Állatokat utánoz jógapózaival ez a nő

Eddig azt hitted, a jógaórákon nem kell mást tenni, mint lágy zenére átmozgatni a tested, majd kényelmes fekvésben egy nagyot relaxálni? Mutatunk valamit, amitől tutira leesik az állad! 

Túl sok koffeintól halt meg egy tini srác

Te is igazi kávéfüggő vagy és még a lakásból sem teszed ki a lábad a kedvenc lattéd nélkül? Néha pedig az irodában még egy energia italt is megiszol? A cikk után tuti jobban odafigyelsz majd erre a kombóra!

El akarta tüntetni a tetkóját, brutálisan tönkrement a bőre

Képzeld, egy lány megbánta, hogy egy hatalmas tetoválást csináltatott magának, ezért úgy döntött, leszedeti egy új kezeléssel. Ez viszont szörnyű következményekkel járt!

Túl sokat szolizott, 25 évesen bőrrákja lett 

Az amerikai szépségkirálynő gimis korában vált a barna bőr és szolárium megszállottjává, és végül beauty-szenvedélye majdnem az életébe került!

Kitalálod, hány éves ez a nő?

Annyit elárulunk, hogy a képen látható srác nem a pasija, hanem a fia, szóval valószínűleg kettővel be kell szoroznod a számot, amire eredetileg tippeltél!

Kipróbáltuk Rubint Réka és Rella DVD-jét!

Ezúttal különösen izgatott voltam az új Cosmo megjelenése miatt, mert alig vártam, hogy megkaparinthassam a hozzácsomagolt bikinitornát. Természetesen rögtön végig is csináltam a 40 percet… és azóta is izomlázam van!

5 baki, ami miatt hizlalhat a salátád

Salit enni a legegészségesebb - vagy mégsem? Sokszor észre sem veszed, és abban a hitben rendelsz salátát, hogy abban semmi hizlaló nincs, miközben annyi kalóriát tüntetsz el, mintha egy hamburgert tömtél volna be!

Tudj meg mindent Rubint Réka és Rella DVD-jéről!

Még nem csaptál le a normál méretű júniusi Cosmóra? Akkor itt az ideje, hogy beszerezd, mert egy extra meglepetés DVD-t találsz mellette, rajta Rubint Réka és Rella szuperhatásos edzésével. Hányszor kell rá tornáznod egy héten, hány kalóriát égethetsz közben és mire kell figyelned? Olvass tovább és azonnal kiderül!