2016.01.02.@ 08.01

4 diétás ebéd, amivel jól indul az év

A karácsonyi többfogásos lakomák után úgy érzed, hogy rád férne egy kis diétázás? Nyugi, nincs szükség szigorú fogyókúrára, elég, ha kipróbálod ezeket az extra könnyű és diétás fogásokat!

Kovács Brigitta
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

4 diétás ebéd, amivel jól indul az év

 

Ínycsiklandó édesburgonya krémleves

Nagyon egyszerűen elkészíthető, könnyed mégis laktató leves ebédidőben.

Amire szükséged lesz:

– 2-3 közepes méretű édesburgonya

– 1 ek. olívaolaj

– 1 közepes méretű hagyma

– 2 tk. pirospaprika

– ½ tk. kurkuma

– ⅛ tk. só

– ¼ tk. feketebors

– 2-3 csésze alaplé

– ½ csésze natúrjoghurt

– 1 lime

– 2 tk. méz

Így készítheted el:

1. Készíts pürét a burgonyákból: hámozd meg és vágd kockákra, majd dobáld bele egy turmixgépbe, végül a püréhez add hozzá az alaplevet.

2. Egy közepes méretű fazékban olívaolajon 6-7 perc alatt pirítsd az apróra vágott hagymát, majd szórj az edénybe pirospaprikát, kurkumát, sót és feketeborsot.

3. Ezután már csak a pürésített édesburgonyát kell hozzáadnod a puha hagymakockákhoz és fűszerekhez, jól összeforgatni, és ha szükséges még fűszerezni.

4. Tálaláshoz keverd össze a natúrjoghurtot, a mézzel és egy fél lime-ot is csavarj ki, majd díszítsd ezzel a levest.

diétás-újévi-ebéd-cosmopolitan

Rozspalacsinta barackkal és sajttal

Szintén nagyon egyszerűen elkészíthető ebéd ez a gyümölccsel és sajttal töltött palacsinta. Tuti, hogy ezekkel az ízekkel még a pasidat is leveszed a lábáról!

Amire szükséged lesz:

A palacsintához:

– ½ csésze rozsliszt

– ¼ tk. tengeri só

– 2 tojás

– 1 ek. juharszirup

– ½ csésze tej

– 1 fél vaníliarúd kikapart belseje

– 1 ek. olvasztott vaj

A töltelékhez:

– 2 darab kockára vágott őszibarack

– ¼ csésze apróra vágott lilahagyma

– ¼ csésze darált dió

– 2 tk. friss petrezselyem levél

– 2 tk. olívaolaj

– 20 dkg kéksajt

– méz

Így készítheted el:

1. Először a palacsintatésztát kell elkészítened. Ehhez keverd össze a tojást, a rozsliszttel, a juharsziruppal, a tengeri sóval és a vaníliával, majd folyamatosan add hozzá a tejet. Ezután közepes lángon süsd ki a palacsintalapokat.

2. Az apróra kockázott puha barackot keverd össze a szintén felkockázott lilahagymával, dióval, metéltre vágott petrezselyemmel és az olívaolajjal egy tálban. Szórd a tetejére a szétmorzsolt sajtot.

3. Töltsd meg a palacsintákat, végül csorgass a tetejére a mézből.

diétás-újévi-ebéd-cosmopolitan

Rukkolás lencsés saláta

Újévkor semmiképp sem maradhat ki a menüdből a lencse. Ráadásul, ezt a mennyei salátát 30 perc alatt össze is dobhatod!

Amire szükséged lesz:

– ½ csésze lencse

– ⅓ csésze metéltre szelt snidling

– ¼ tk. tengeri só

– ¼ tk. feketebors

– 1 ek. friss majoránna

– 1 maréknyi friss rukkola

– 20 dkg kecskesajt

– 10 dkg tört mandula

Az öntethez:

– 2 ek. olívaolaj

– 1 ek. citromlé

– 2 tk. méz

– 1 lime

– Só és bors a fűszerezéshez

Így készítheted el:

1. Forralj vizet egy edényben, majd add hozzá a lencsét, a hagymát, a sót és a borsot. Főzd 20-25 percig, amíg a lencsék meg nem puhulnak, majd add hozzá a majoránnát.

2. Helyezd el egy tányérra a rukkolát, szórd rá a lencsét, a szétmorzsolt kecskesajtot és a zúzott mandulát.

3. Végül keverd össze az öntet alapanyagait, és locsold a salátára.

diétás-újévi-ebéd-cosmopolitan

Áfonyás grillezett csirkenyárs kókuszos rizzsel

Átugranak a barátnőid egy újévi csajos estére, de nem tudod, hogy mivel kínáld őket? Ezzel a fogással tuti nem nyúlsz mellé, ráadásul még szuperegészséges is!

Amire szükséged lesz:

A csirkenyárshoz:

– 4 kicsontozott, bőrétől megszabadított csirkemell

– 1 tk. só és bors

– 200 g friss vagy fagyasztott áfonya

– 2 ek. olívaolaj

– 2 gerezd apróra vágott fokhagyma

– 1 ek. vörösborecet

– 1 lime leve és lereszelt héja

– 1 ek. apróra vágott friss bazsalikom és koriander

A körethez:

– 250 g jázminrizs

– 250 ml kókusztej

– 150 ml kókuszvíz, ½ tk. só

– 3 ek. kókuszpehely

– 1 ek. kókuszolaj

– 2 ek. pirított kókuszpehely

– bambusznyárs

Így készítheted el:

1. A körethez a kókuszolajon és a pirított kókuszpelyhen kívül tedd a hozzávalókat egy serpenyőbe, és közepes lángon főzd addig, amíg teljesen elfő a folyadék (kb. 15-18 perc).

2. Ezután add hozzá a kókuszolajat, keverd el, tálaláskor pedig szórd meg a pirított kókuszpehellyel. 3. A csirkenyárshoz kockázd 2 cm-es darabokra a húst, sózd, borsozd és dobd bele őket egy sütőzacskóba.

4. Az áfonyát, olívaolajat, ecetet, fokhagymát, bazsalikomot, koriandert és a lime levét, héját keverd simára egy turmixgépbe, majd add hozzá a csirkéhez.

5. Hagyd legalább két órát pácolódni, és közvetlenül a grillezés előtt húzz fel a nyársra 4-5 darab csirkedarabot.

6. A húsok minden oldalát grillezd 3-4 percig, majd tálald a kókuszos rizzsel.

diétás-újévi-ebéd-cosmopolitan

Címkék: diétás menü ebéd egészséges életmód egészséges táplálkozás életmód recept táplálkozás újév

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Body

Meztelen fotón mutatta meg kockahasát ez a terhes nő

Meztelen fotón mutatta meg kockahasát ez a terhes nő

Egy hat hónapos terhes kismamát már kerekedő pocakkal képzelsz el, ugye? Ez a fitnesz-anyuka viszont még ebben az állapotban is vékonyabb, mint te!

Fogamzásgátló miatt halt meg egy 20 éves lány

A fiatal csaj már 6 éve szedte az antibébit, amikor a gondok kezdődtek. Miután kiderült, hogy egy komoly veleszületett betegséggel küzd, már túl késő volt, így az orvosok nem tudták megmenteni az életét.

Még a szülőszobában is tornázott ez a nő

Valld be, hogy sokszor (esetleg mindig) nehezen veszed rá magad a kitörésekre és guggolásokra! Na, ennek a kismamának nincs ilyen gondja, sőt! Még a szülési fájások közben is edzett!

Vibrációs jóganadrág lehet a bombaalak titka?

Lehet, elsőre teljesen átlagosnak tűnik ez a naci, de képzeld, egy beépített alkalmazásnak köszönhetően tökéletesíti a gyakorlataid, így segít elérni az álomszép bikinialakot.

Ezekben az országokban plasztikáztatnak a legtöbbet

Hol élnek azok a nők (és persze férfiak), akik előszeretettel fekszenek kés alá, hogy szebbnek és fiatalabbnak látszanak, vagy hogy teljesen átalakuljanak? Fogadjunk, már sejted is, melyik ország van az első helyen!

A 11 legszexibb úszó, akiknek szurkolhatsz a vb-n

Ugye mennyire őrjítő látvány, amikor egy kockás hasú, deltás pasi izmai megcsillannak a víz felszínén? Kapaszkodj meg, hamarosan egyre több ilyen élményben lehet részed, hiszen indul a vizes világbajnokság!

Többen is megvakultak a ráncfeltöltő injekcióktól

Egyre népszerűbbek a hialuronsavas injekciók, viszont csak most kezd kiderülni, mennyire veszélyesek is ezek. Akár a látásodat is elveszítheted miattuk!

Agyműtétéjéről posztolt videót ez a beauty vlogger

A 26 éves lánynál 3 hónapja diagnosztizáltak agytumort, és az orvosai közölték, hogy minél előbb el kell távolítani. Courtney Elizabeth pedig az egész folyamatot megosztotta Youtube-csatornáján…

Új fitneszőrület hódít, ami szuperül edzi a popsidat

Szeretnél feszes popsival villogni a strandon? Íme a legújabb edzésforma, ami Hollywood után meghódította az egész világot!

Már attól is meghízhatsz, ha megszagolod az ételeket?

Igen, jól olvasod! Úgy tűnik, ha diétázol, nem elég arra odafigyelned, hogy ne habzsold be a kedvenc sütidet, de még a terjengő illatát is nagy ívben el kell kerülnöd.

Élő Ken orra bármikor leeshet!

A megszállott Ken baba-rajongónak azt mondta az orvosa, hogy az ő esete a legdurvább, amivel karrierje során találkozott.

Ez történik akkor, ha visszatartod a tüsszentésed

Veled is előfordult már, hogy a munkahelyeden vagy a buszon "elnyelted" a tüsszentésed, ugye? De arra lehet, hogy nem gondoltál, milyen hatással van ez a testedre...

Kiakadt a net a kismamán, aki 6 hónapos terhesen edz

A kommentelők felháborodtak a fitneszmamin, aki terhessége alatt sem akar lemondani az edzésekről. Sőt, sokan azt is megkérdőjelezik, hogy valóban várandós-e.