2016.07.15.@ 11.07

Megkóstoltuk Olaszország legfinomabb kávékülönlegességeit!

El sem tudod képzelni a reggelt egy isteni latte macchiato vagy eszpresszó nélkül? És mit szólnál, ha mostantól eredeti, olasz pörkölésű kávéból készítenéd a gőzölgő frissítődet?

Tóth Beáta
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Megkóstoltuk Olaszország legfinomabb kávékülönlegességeit!

Kezdjük egy kis játékkal… Neked mi ugrik be elsőként Olaszországról? Egy finom pizza, az Ízek, imák, szerelmek című film, a bolognai spagetti és természetesen a kávé! Ha pedig eleve odavagy a forró finomságért, el sem képzelhetsz annál mesésebb nyári programot, mint a Cosmói-tó mellett sétálgatni vagy a vízparton ücsörögve kortyolgatni a kedvenc italodat. Az OMV Magyarország jóvoltából a Cosmo is eljutott Olaszországba, hogy elhozhassuk neked a legtutibb kávé-tippeket és megosszuk veled a kávékóstolás szabályait. Az OMV ugyanis az elmúlt két évben rengeteg energiát fektetett arra, hogy kialakíthassa saját kávéblendjét, így fél éves fejlesztés után megszülethetett a VIVA Selection. A különlegesség ráadásul egyedi receptúra alapján készül az olaszországi Gimoka kávépörkölő üzemben.

como-kave-cosmopolitan

Meglepő kávétények

  • Tudtad, hogy egy csésze kávéhoz átlagosan 50 szem kávébabot használnak fel?
  • Na és azt, hogy az íze akkor lesz igazán selymes, ha alaposan elkevered a kávé tetején lévő lágy krémréteget (crema)? Ez ugyanis jóval keserűbb, mint maga a kávé, de mivel ezt az ízt érzékeled elsőként, az egész összélményedet meghatározza majd.
  • 25 másodperc kell ahhoz, hogy a magas nyomású kávéfőzőgéppel készített finomságod tökéletesen sikerüljön. 20 másodperc alatt ugyanis nem alakul ki rajta a krémes réteg, 30 másodperc után viszont túl sok jut a kesernyés ízből. Szóval 25 másodperc az ideális időtartam arra, hogy a kávéd tetején lévő „crema” tökéletes legyen állagra és ízre.
  • A kávébab, ami valójában a kávécserje piros színű gyümölcsének a magja, eredetileg zöld, és a 180-200 fokos pörkölés után válik barna színűvé.
  • A kávézacc és az olívaolaj keverékéből szuper bőrradírt készíthetsz.
  • Egy németországi egyetemen végzett kutatásból kiderül, hogy azok, akik rendszeresen kávéznak, sokkal pozitívabban gondolkodnak, a szókészületükben pedig jóval kevesebb negatív szó szerepel, mint azoknál, akik nem kávéval indítják a reggelt.
  • A koffein szuper zsírégető is egyben, hiszen felgyorsítja az anyagcserét és felszabadítja az elraktározott zsírt.
  • Napi 2-3 csészénél nem lehet több a limit, és szigorúan étkezés után igyál belőle, így még az emésztést is felturbózza.
  • viva-kave-omv-cosmopolitan

Cosmo, Como, Coffee – kóstolj úgy, mint egy profi

Nyűgözd le a pasit a kávétudásoddal, és a következő randin menjetek el egy kávézóba, majd tartsatok villám-kóstolót a különböző fajtákból. Itt egy kis segítség, amivel azonnal beazonosíthatod a frissítődet!

A robusta íze jóval testesebb és erőteljesebb, amit koffeintartalmának köszönhet, ugyanis minél magasabb a koffeintartalom, annál kesernyésebb a frissítőd íze. Bár szuper eszpresszó készül belőle, ha cukor vagy édesítő nélkül kóstolod meg, fás, földes ízt érezhetsz benne. Ez persze nem jelenti azt, hogy a robusta kevésbé jó, mint mondjuk az arabica, hiszen a világ egyik legdrágább kávéja, a Kopi Luwak is ebből készül.

Az arabica viszont sokkal lágyabb, kiegyensúlyozottabb, kissé olyan, mint a karamella, ami valószínűleg azért is van, mert a cukortartalma 60%-al magasabb, mint a robustáé. Viszont valóban nemesebb és drágább fajtának számít a robustánál, mivel kevésbé ellenálló a hőmérséklettel vagy a különböző betegségekkel szemben.

viva-kave-omv-cosmopolitan-2

Mindenképpen érdemes letesztelned a két kávéfajta keverékét is! Ha tökéletes ízkombóra vágysz, irány az első OMV töltőállomás, és kóstold meg a VIVA kávéblendet, ami 80%-ban képviseli az arabica selymességét és kiegyensúlyozottságát, 20%-ban pedig a robusta erejét! A finomság ráadásul a Fair Trade minősítést is megszerezte, vagyis méltányos kereskedelemből származó terméknek számít.

viva-kave-omv-cosmopolitan-3

 

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Programajánló

SJP szerint is rossz lett a Szex és New York 2

SJP szerint is rossz lett a Szex és New York 2

Anno elég sokan kritizálták a második SATC-mozit, még a legnagyobb fanok közül sem tetszett mindenki. Sőt, most Sarah Jessica Parker is beismerte egy interjúban, hogy nem sikerült túl jól a folytatás!

Beperelték James Cameront a Titanic miatt

Képzeld, nagy bajban van a világhírű filmrendező: egy floridai férfi azt állítja, az ő ellopott családi történetét vitte filmvászonra, ezért a húzásért pedig nagyon durva összeget követel.

Jön a Mamma Mia második része!

Kívülről fújod az összes dalt a filmből és minden nyáron megnézed? Akkor a hétfői napodat tutira feldobjuk ezzel a szuper hírrel, ugyanis érkezik a második rész!

6 kihagyhatatlan film vasárnap estére

Húzós volt a hét és egy hatalmas bulival koronáztad meg a tegnap estét? Biztos akkor most jobban esne egy nyugis este, amikor te és a pasid összebújva filmeztek egy nagyot. Ha eltaláltuk, akkor még a filmválasztásban is segítünk, hiszen mára is elhoztuk neked a legjobbakat!

Az 5 legjobb film ma este a tévében

Több kilométert futottál ma, vagy végigtornáztad a júniusi Cosmo mellé csomagolt Rubint Réka és Rella DVD-t, így este egyáltalán nincs erőd kimozdulni? Lazíts akkor egy fehérje shake-t kortyolgatva a kanapén, szuper mozik társaságában!

Itt vannak Európa legszebb tengerpartjai

Másra sem vágysz, mint hogy nyáron egy-két hétig egy gyönyörű vízparton napozz és fürödj? De nincs most kereted rá, hogy messze utaz? A jó hír, hogy nem is kell!

5 szuper film péntek estére

Egész héten csak arra tudtál gondolni, hogy milyen jó lesz péntek este megnézni egy jó filmet? Akkor nincs más dolgot csak kiválasztani a listánkról a kedvencedet, pattogtatni egy kis kukoricát és leülnöd a kanapé elé!

Egyre biztosabb, hogy jön a Gossip Girl-film!

Kiszúrtuk: Leighton Meester és Blake Lively együtt forgatnak az Upper East Side-on… Na jó, még nem, de hamarosan simán elképzelhető, hogy erről cikkezünk majd, mert jó eséllyel jön A pletykafészek moziváltozata!

Hallgasd meg Selena Gomez vadiúj dalát!

Sokáig úgy tűnt, hogy Selena parkolópályára teszi énekesnői karrierjét, hogy filmes munkáira koncentrálhasson. De nem! Most egy szuper új számmal jelentkezett, ami garantáltan a toplisták első helyén landol majd!

Ebben az országban vigyázz a legjobban az útleveledre

Még a legtutibb nyaralást is egy pillanat alatt tönkre tudja vágni, ha egyszer csak nyoma veszik az útlevelednek. Egy friss jelentés ebben az európai országban kell a legjobban ügyelned a papírjaidra!

Most már teljes a Balaton Sound programja!

Ha már eleged van a melóból és úgy érzed, összecsapnak a hullámok a fejed felett, gondolj arra, milyen őrületeset fogsz majd bulizni az idei Balaton Sound fesztiválon. A szervezők minden eddiginél menőbb programokkal készültek!

Folytatódik az Így jártam anyátokkal?

Három éve rengeteg rajongónak hatalmas csalódást okozott a How I Met Your Mother fináléja, de most úgy tűnik, a készítők szeretnék kiengesztelni őket néhány új résszel!

Kiderült, ki lesz az X-faktor új mentora és műsorvezetője

Tegnap végre hosszú találgatások után kiderült, ki veszi át Tóth Gabi mentor székét az X-faktorban! Azonban nem csak az ő helyére érkezett más, ugyanis idén már nem Istenes Bence vezeti majd a tehetségkutatót.