2016.07.15.@ 11.07

Megkóstoltuk Olaszország legfinomabb kávékülönlegességeit!

El sem tudod képzelni a reggelt egy isteni latte macchiato vagy eszpresszó nélkül? És mit szólnál, ha mostantól eredeti, olasz pörkölésű kávéból készítenéd a gőzölgő frissítődet?

Tóth Beáta
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Megkóstoltuk Olaszország legfinomabb kávékülönlegességeit!

Kezdjük egy kis játékkal… Neked mi ugrik be elsőként Olaszországról? Egy finom pizza, az Ízek, imák, szerelmek című film, a bolognai spagetti és természetesen a kávé! Ha pedig eleve odavagy a forró finomságért, el sem képzelhetsz annál mesésebb nyári programot, mint a Cosmói-tó mellett sétálgatni vagy a vízparton ücsörögve kortyolgatni a kedvenc italodat. Az OMV Magyarország jóvoltából a Cosmo is eljutott Olaszországba, hogy elhozhassuk neked a legtutibb kávé-tippeket és megosszuk veled a kávékóstolás szabályait. Az OMV ugyanis az elmúlt két évben rengeteg energiát fektetett arra, hogy kialakíthassa saját kávéblendjét, így fél éves fejlesztés után megszülethetett a VIVA Selection. A különlegesség ráadásul egyedi receptúra alapján készül az olaszországi Gimoka kávépörkölő üzemben.

como-kave-cosmopolitan

Meglepő kávétények

  • Tudtad, hogy egy csésze kávéhoz átlagosan 50 szem kávébabot használnak fel?
  • Na és azt, hogy az íze akkor lesz igazán selymes, ha alaposan elkevered a kávé tetején lévő lágy krémréteget (crema)? Ez ugyanis jóval keserűbb, mint maga a kávé, de mivel ezt az ízt érzékeled elsőként, az egész összélményedet meghatározza majd.
  • 25 másodperc kell ahhoz, hogy a magas nyomású kávéfőzőgéppel készített finomságod tökéletesen sikerüljön. 20 másodperc alatt ugyanis nem alakul ki rajta a krémes réteg, 30 másodperc után viszont túl sok jut a kesernyés ízből. Szóval 25 másodperc az ideális időtartam arra, hogy a kávéd tetején lévő „crema” tökéletes legyen állagra és ízre.
  • A kávébab, ami valójában a kávécserje piros színű gyümölcsének a magja, eredetileg zöld, és a 180-200 fokos pörkölés után válik barna színűvé.
  • A kávézacc és az olívaolaj keverékéből szuper bőrradírt készíthetsz.
  • Egy németországi egyetemen végzett kutatásból kiderül, hogy azok, akik rendszeresen kávéznak, sokkal pozitívabban gondolkodnak, a szókészületükben pedig jóval kevesebb negatív szó szerepel, mint azoknál, akik nem kávéval indítják a reggelt.
  • A koffein szuper zsírégető is egyben, hiszen felgyorsítja az anyagcserét és felszabadítja az elraktározott zsírt.
  • Napi 2-3 csészénél nem lehet több a limit, és szigorúan étkezés után igyál belőle, így még az emésztést is felturbózza.
  • viva-kave-omv-cosmopolitan

Cosmo, Como, Coffee – kóstolj úgy, mint egy profi

Nyűgözd le a pasit a kávétudásoddal, és a következő randin menjetek el egy kávézóba, majd tartsatok villám-kóstolót a különböző fajtákból. Itt egy kis segítség, amivel azonnal beazonosíthatod a frissítődet!

A robusta íze jóval testesebb és erőteljesebb, amit koffeintartalmának köszönhet, ugyanis minél magasabb a koffeintartalom, annál kesernyésebb a frissítőd íze. Bár szuper eszpresszó készül belőle, ha cukor vagy édesítő nélkül kóstolod meg, fás, földes ízt érezhetsz benne. Ez persze nem jelenti azt, hogy a robusta kevésbé jó, mint mondjuk az arabica, hiszen a világ egyik legdrágább kávéja, a Kopi Luwak is ebből készül.

Az arabica viszont sokkal lágyabb, kiegyensúlyozottabb, kissé olyan, mint a karamella, ami valószínűleg azért is van, mert a cukortartalma 60%-al magasabb, mint a robustáé. Viszont valóban nemesebb és drágább fajtának számít a robustánál, mivel kevésbé ellenálló a hőmérséklettel vagy a különböző betegségekkel szemben.

viva-kave-omv-cosmopolitan-2

Mindenképpen érdemes letesztelned a két kávéfajta keverékét is! Ha tökéletes ízkombóra vágysz, irány az első OMV töltőállomás, és kóstold meg a VIVA kávéblendet, ami 80%-ban képviseli az arabica selymességét és kiegyensúlyozottságát, 20%-ban pedig a robusta erejét! A finomság ráadásul a Fair Trade minősítést is megszerezte, vagyis méltányos kereskedelemből származó terméknek számít.

viva-kave-omv-cosmopolitan-3

 

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Programajánló

Melyik Trónok harca szereplő lennél a csillagjegyed alapján?

Melyik Trónok harca szereplő lennél a csillagjegyed alapján?

Te is állandóan hasonlítgatod magad és a BFF-jeidet kedvenc sorozatod szereplőihez? A horoszkópod simán megmondja, valójában melyikük is vagy te és a barátnőid!

Meglepő infó derült ki a Pretty Little Liars fináléjáról

Lassan már három hete véget ért a rosewoodi sorozat, de a készítők még mindig rejtegetnek titkokat! Most például elárulták, hogy eredetileg másképp alakult volna a főgonosz sorsa…

Megvannak az Aladdin mozifilm főszereplői!

Két éve jelentette be a Disney, hogy az ezeregyéjszakás rajzfilmükből is élőszereplős változatot készítenek, és hosszú keresgélés után végre megtalálták, kik játsszák majd Aladdint és Jázmint!

A legjobb tetőteraszos helyek Budapesten

A Balcsi helyett inkább a fővárosban lazítanál a hétvégén? Megmutatjuk a 8 legtrendibb helyet, amelyek nem csak fincsi koktélokkal, de lenyűgöző kilátással is hívogatnak!

5 film, amikért érdemes ma bekapcsolnod a tévét

Sűrű volt a hétvége? Hosszúra nyúlt a tegnapi buli? Van egy tuti vasárnap esti programunk: csak a tévé, a kanapé, egy kis nasi és te! A legjobb filmeket már összegyűjtöttük neked, hogy más gondod már ne is legyen. Jó szórakozást!

A legszuperebb helyszínek csajos nyaralásokhoz

Már javában tombol a nyár, szóval itt az ideje, hogy felkapd a barátnőidet és összedobjatok egy felejthetetlen nyaralást! Összeszedtünk néhány úticélt, amik biztosítják számotokra életetek legjobb közös vakációját!

Ezekért a filmekért érdemes ma bekapcsolnod a tévét!

A hét legszuperebb napján dobj el mindent és huppanj le a kanapéra egy friss gyümölcssalival a kezedben! Ma akár hajnalig is mozizhatsz, hiszen holnap addig tudsz aludni, ameddig csak szeretnél! Indulhatnak a kedvenc filmjeid?

Filmek, amiket ne hagyj ki péntek este a tévében

Nem csak a tikkasztó hőség, de még a főnököd is próbára tett ezen a héten? Akkor megérdemelsz egy szuper filmes estét a legkényelmesebb moziszékben: a kanapédon! Bárkivel is tévéznél ma, ezekkel a sztorikkal nem nyúlhatsz mellé! 

Visszatér a sorozatba egy régi Trónok harca szereplő

Eddig csak reménykedni lehetett benne, de most már biztos: az új évadban már tuti, hogy újra láthatod Gendryt, Robert király eltitkolt fiát, ezt pedig maga a színész erősítette meg!

Új fotók érkeztek a Trónok harca évadnyitójából

Amerikában a szerencsések már premier előtt láthatták az új Game of Thrones részt, de ne aggódj, néhány jelenetfotót és a szereplők vörös szőnyeges szettjeit elcsíptük neked!

Mi történne a Disney-szereplőkkel 2017-ben?

Kedvenc meséid általában mind több száz évvel ezelőtt játszódnak, de vajon hogyan viselkednének a hercegek és hercegnők a modern világban? Ezt képzelte most el egy grafikus…

Már nem a Gangnam Style a legnézettebb YouTube-videó

Szerinted melyik zeneszám lehet most a világon a legnépszerűbb? Kukkantsd meg a videóklipet, ami öt év után letaszította a Gagnam Style slágerét a Youtube képzeletbeli trónjáról!

Így még biztosan nem láttad a Trónok harca sztárjait!

Nyugi, már csak pár napot kell aludni a hetedik évad premierjéig, ráadásul folyamatosan érkeznek az izgis infók a folytatásról. Ezúttal egy döbbenetes fotósorozat dobogtatja majd meg minden rajongó szívét - csekkold te is!