2016.07.15.@ 11.07

Megkóstoltuk Olaszország legfinomabb kávékülönlegességeit!

El sem tudod képzelni a reggelt egy isteni latte macchiato vagy eszpresszó nélkül? És mit szólnál, ha mostantól eredeti, olasz pörkölésű kávéból készítenéd a gőzölgő frissítődet?

Tóth Beáta
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Megkóstoltuk Olaszország legfinomabb kávékülönlegességeit!

Kezdjük egy kis játékkal… Neked mi ugrik be elsőként Olaszországról? Egy finom pizza, az Ízek, imák, szerelmek című film, a bolognai spagetti és természetesen a kávé! Ha pedig eleve odavagy a forró finomságért, el sem képzelhetsz annál mesésebb nyári programot, mint a Cosmói-tó mellett sétálgatni vagy a vízparton ücsörögve kortyolgatni a kedvenc italodat. Az OMV Magyarország jóvoltából a Cosmo is eljutott Olaszországba, hogy elhozhassuk neked a legtutibb kávé-tippeket és megosszuk veled a kávékóstolás szabályait. Az OMV ugyanis az elmúlt két évben rengeteg energiát fektetett arra, hogy kialakíthassa saját kávéblendjét, így fél éves fejlesztés után megszülethetett a VIVA Selection. A különlegesség ráadásul egyedi receptúra alapján készül az olaszországi Gimoka kávépörkölő üzemben.

como-kave-cosmopolitan

Meglepő kávétények

  • Tudtad, hogy egy csésze kávéhoz átlagosan 50 szem kávébabot használnak fel?
  • Na és azt, hogy az íze akkor lesz igazán selymes, ha alaposan elkevered a kávé tetején lévő lágy krémréteget (crema)? Ez ugyanis jóval keserűbb, mint maga a kávé, de mivel ezt az ízt érzékeled elsőként, az egész összélményedet meghatározza majd.
  • 25 másodperc kell ahhoz, hogy a magas nyomású kávéfőzőgéppel készített finomságod tökéletesen sikerüljön. 20 másodperc alatt ugyanis nem alakul ki rajta a krémes réteg, 30 másodperc után viszont túl sok jut a kesernyés ízből. Szóval 25 másodperc az ideális időtartam arra, hogy a kávéd tetején lévő „crema” tökéletes legyen állagra és ízre.
  • A kávébab, ami valójában a kávécserje piros színű gyümölcsének a magja, eredetileg zöld, és a 180-200 fokos pörkölés után válik barna színűvé.
  • A kávézacc és az olívaolaj keverékéből szuper bőrradírt készíthetsz.
  • Egy németországi egyetemen végzett kutatásból kiderül, hogy azok, akik rendszeresen kávéznak, sokkal pozitívabban gondolkodnak, a szókészületükben pedig jóval kevesebb negatív szó szerepel, mint azoknál, akik nem kávéval indítják a reggelt.
  • A koffein szuper zsírégető is egyben, hiszen felgyorsítja az anyagcserét és felszabadítja az elraktározott zsírt.
  • Napi 2-3 csészénél nem lehet több a limit, és szigorúan étkezés után igyál belőle, így még az emésztést is felturbózza.
  • viva-kave-omv-cosmopolitan

Cosmo, Como, Coffee – kóstolj úgy, mint egy profi

Nyűgözd le a pasit a kávétudásoddal, és a következő randin menjetek el egy kávézóba, majd tartsatok villám-kóstolót a különböző fajtákból. Itt egy kis segítség, amivel azonnal beazonosíthatod a frissítődet!

A robusta íze jóval testesebb és erőteljesebb, amit koffeintartalmának köszönhet, ugyanis minél magasabb a koffeintartalom, annál kesernyésebb a frissítőd íze. Bár szuper eszpresszó készül belőle, ha cukor vagy édesítő nélkül kóstolod meg, fás, földes ízt érezhetsz benne. Ez persze nem jelenti azt, hogy a robusta kevésbé jó, mint mondjuk az arabica, hiszen a világ egyik legdrágább kávéja, a Kopi Luwak is ebből készül.

Az arabica viszont sokkal lágyabb, kiegyensúlyozottabb, kissé olyan, mint a karamella, ami valószínűleg azért is van, mert a cukortartalma 60%-al magasabb, mint a robustáé. Viszont valóban nemesebb és drágább fajtának számít a robustánál, mivel kevésbé ellenálló a hőmérséklettel vagy a különböző betegségekkel szemben.

viva-kave-omv-cosmopolitan-2

Mindenképpen érdemes letesztelned a két kávéfajta keverékét is! Ha tökéletes ízkombóra vágysz, irány az első OMV töltőállomás, és kóstold meg a VIVA kávéblendet, ami 80%-ban képviseli az arabica selymességét és kiegyensúlyozottságát, 20%-ban pedig a robusta erejét! A finomság ráadásul a Fair Trade minősítést is megszerezte, vagyis méltányos kereskedelemből származó terméknek számít.

viva-kave-omv-cosmopolitan-3

 

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Programajánló

Ezt nézd a tévében vasárnap este!

Ezt nézd a tévében vasárnap este!

Mindjárt újra hétfő, stresszelés helyett azonban van egy sokkal szuperebb programunk számodra! Huppanj le a kanapéra egy tál fincsi popcornnal, és lazulj még egy utolsót egy jó film mellett a hétvége utolsó estéjén.

Megtaláltuk neked az ősz legcsajosabb programját!

Szívesen kiruccannál a legjobb barátnőddel, de még nincs ötleted, merre menjetek? Ha igazán trendi tripre vágytok, irány Verona és az Intimissimi On Ice - A Legend Of Beauty jégshow.

Itt A szabadság ötven árnyalatának új előzetese!

Készülj, mert a sorozat befejező része hihetetlenül izgalmasnak ígérkezik a legfrissebb előzetese alapján! Csekkold a legújabb trailert!

Filmek, amik feldobják a vasárnap estédet

Egész nap kint sütkéreztél az indián nyár napsugaraiban, most viszont a jövő heti rossz időnél csak a kedvebb pocsékabb? Hagyd inkább az időjárást és nézz meg egy szuper filmet, ami garantáltan jókedvre derít majd!

Szuper filmek szombat estére

Kezd egyre hidegebb lenni, ezért inkább egy takaróba burkolózva filmeznél egész este? Teljesen megértjük, mutatjuk, mi a választék!

5 kihagyhatatlan film péntek estére

Nem vagy party hangulatban, és inkább otthon pihennél pár jó film és egy nagy adag popcorn társaságában? Mutatjuk milyen filmekből választhatsz este!

Itt a Rossz anyák 2 újabb előzetese

Az első részen te is jót szórakoztál? Akkor már te is biztosan nagyon várod a novembert, amikor végre bemutatják a folytatást! Sőt, most közzétettek mégegy előzetest…

Ők nyerték a Deichmann és a Cosmopolitan pályázatát

Te hogyan képzeled el magad 20 évesen? Erről beszélhettek az Állj a sarkadra! pályázatára jelentkező osztályok. Íme, a Deichmann és a 20. születésnapját ünneplő Cosmopolitan játékának győztes csapata!

A tökéletes randifilm Stephen King It-je? Teszteltük!

Ha ezt meg mered nézni, akkor bármit bevállalsz! - üzente YouTube-on a mozi egyik sztárja, Sophia Lillis. Mi pedig leteszteltük, működik-e randifilmként az év legjobban várt horrorja, Stephen King It-je!

Zenekart alapítottak a Trónok harca szereplői

Gondoltad volna, hogy valaha együtt emlegeted majd Ser Joraht, Tormundot, Bericet és a Vérebet? Képzeld, a GoT sztárjai összeálltak, és már az első dalukat is közzétették a neten!

4 sorozat, amit mindenképpen nézned kell idén ősszel!

Most épp nincs sorozat, amit nézhetnél, mert a Pretty Little Liars-nek és a Trónok harcának is vége? Ne izgulj, mert mi most összegyűjtöttünk neked négyet, amit garantáltan imádni fogsz!

Ezeket a Trónok harca jeleneteket volt a legnehezebb forgatni

Úgy tenni, mintha vak lennél, lebénultál volna vagy meghalni egymás után többször - nem hangzik túl egyszerűen, igaz? A Trónk harca szereplői elárulták, melyik jelenetet volt a legnagyobb kihívás forgatniuk.

Szeptember 5-től itt az új Cosmo!

Szuper hírrel indítjuk a heted: bőrszépítő meglepetéssel vár téged a legfrissebb, októberi Cosmopolitan, a címlapon ráadásul az ultradögös Miley Cyrus pózol!