2016.07.15.@ 11.07

Megkóstoltuk Olaszország legfinomabb kávékülönlegességeit!

El sem tudod képzelni a reggelt egy isteni latte macchiato vagy eszpresszó nélkül? És mit szólnál, ha mostantól eredeti, olasz pörkölésű kávéból készítenéd a gőzölgő frissítődet?

Tóth Beáta
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Megkóstoltuk Olaszország legfinomabb kávékülönlegességeit!

Kezdjük egy kis játékkal… Neked mi ugrik be elsőként Olaszországról? Egy finom pizza, az Ízek, imák, szerelmek című film, a bolognai spagetti és természetesen a kávé! Ha pedig eleve odavagy a forró finomságért, el sem képzelhetsz annál mesésebb nyári programot, mint a Cosmói-tó mellett sétálgatni vagy a vízparton ücsörögve kortyolgatni a kedvenc italodat. Az OMV Magyarország jóvoltából a Cosmo is eljutott Olaszországba, hogy elhozhassuk neked a legtutibb kávé-tippeket és megosszuk veled a kávékóstolás szabályait. Az OMV ugyanis az elmúlt két évben rengeteg energiát fektetett arra, hogy kialakíthassa saját kávéblendjét, így fél éves fejlesztés után megszülethetett a VIVA Selection. A különlegesség ráadásul egyedi receptúra alapján készül az olaszországi Gimoka kávépörkölő üzemben.

como-kave-cosmopolitan

Meglepő kávétények

  • Tudtad, hogy egy csésze kávéhoz átlagosan 50 szem kávébabot használnak fel?
  • Na és azt, hogy az íze akkor lesz igazán selymes, ha alaposan elkevered a kávé tetején lévő lágy krémréteget (crema)? Ez ugyanis jóval keserűbb, mint maga a kávé, de mivel ezt az ízt érzékeled elsőként, az egész összélményedet meghatározza majd.
  • 25 másodperc kell ahhoz, hogy a magas nyomású kávéfőzőgéppel készített finomságod tökéletesen sikerüljön. 20 másodperc alatt ugyanis nem alakul ki rajta a krémes réteg, 30 másodperc után viszont túl sok jut a kesernyés ízből. Szóval 25 másodperc az ideális időtartam arra, hogy a kávéd tetején lévő „crema” tökéletes legyen állagra és ízre.
  • A kávébab, ami valójában a kávécserje piros színű gyümölcsének a magja, eredetileg zöld, és a 180-200 fokos pörkölés után válik barna színűvé.
  • A kávézacc és az olívaolaj keverékéből szuper bőrradírt készíthetsz.
  • Egy németországi egyetemen végzett kutatásból kiderül, hogy azok, akik rendszeresen kávéznak, sokkal pozitívabban gondolkodnak, a szókészületükben pedig jóval kevesebb negatív szó szerepel, mint azoknál, akik nem kávéval indítják a reggelt.
  • A koffein szuper zsírégető is egyben, hiszen felgyorsítja az anyagcserét és felszabadítja az elraktározott zsírt.
  • Napi 2-3 csészénél nem lehet több a limit, és szigorúan étkezés után igyál belőle, így még az emésztést is felturbózza.
  • viva-kave-omv-cosmopolitan

Cosmo, Como, Coffee – kóstolj úgy, mint egy profi

Nyűgözd le a pasit a kávétudásoddal, és a következő randin menjetek el egy kávézóba, majd tartsatok villám-kóstolót a különböző fajtákból. Itt egy kis segítség, amivel azonnal beazonosíthatod a frissítődet!

A robusta íze jóval testesebb és erőteljesebb, amit koffeintartalmának köszönhet, ugyanis minél magasabb a koffeintartalom, annál kesernyésebb a frissítőd íze. Bár szuper eszpresszó készül belőle, ha cukor vagy édesítő nélkül kóstolod meg, fás, földes ízt érezhetsz benne. Ez persze nem jelenti azt, hogy a robusta kevésbé jó, mint mondjuk az arabica, hiszen a világ egyik legdrágább kávéja, a Kopi Luwak is ebből készül.

Az arabica viszont sokkal lágyabb, kiegyensúlyozottabb, kissé olyan, mint a karamella, ami valószínűleg azért is van, mert a cukortartalma 60%-al magasabb, mint a robustáé. Viszont valóban nemesebb és drágább fajtának számít a robustánál, mivel kevésbé ellenálló a hőmérséklettel vagy a különböző betegségekkel szemben.

viva-kave-omv-cosmopolitan-2

Mindenképpen érdemes letesztelned a két kávéfajta keverékét is! Ha tökéletes ízkombóra vágysz, irány az első OMV töltőállomás, és kóstold meg a VIVA kávéblendet, ami 80%-ban képviseli az arabica selymességét és kiegyensúlyozottságát, 20%-ban pedig a robusta erejét! A finomság ráadásul a Fair Trade minősítést is megszerezte, vagyis méltányos kereskedelemből származó terméknek számít.

viva-kave-omv-cosmopolitan-3

 

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Programajánló

Filmek, amik segíthetnek ráhangolódni az ünnepekre

Filmek, amik segíthetnek ráhangolódni az ünnepekre

Egy fincsi forralt bor, néhány mézeskalács és irány a kanapé! Összegyűjtöttük neked minden idők legjobb karácsonyi filmjeit, amikkel garantált a karácsonyi hangulat! Neked melyik a kedvenced?

5 film, amivel feldobhatod a vasárnap estéd

Már csak egy hét van karácsonyig! Az utolsó heti ajándékhajsza előtt még pihenj egy nagyot valami jó kis film társaságában!

Filmszerepek, amiket eredetileg másnak szántak

El tudod képzelni A karib-tenger kalózait Johnny Depp nélkül? Pedig a rendező egy másik színésznek szánta a szerepet és Johnny csak a harmadik volt a listáján. Persze nem ez az egyetlen film, aminél nem az eredeti forgatókönyv valósult meg!

5 szuper film a tökéletes szombat estéhez

Egész nap a karácsonyi ajándékokat hajkurásztad? Akkor szükséged van egy kis esti lazításra! Készíts magadnak egy finom forrócsokit és válassz egy szuper filmet a listánkról!

5 film egy lazulós péntek estéhez

Már csak egy hét van karácsonyig, de még rengeteg elintézni valód van? Pihenj rá a készülődésre pár szuper filmmel, hogy aztán újult erővel tudj nekiindulni a hétvégi shoppingolásnak!

Szuper filmek a tökéletes vasárnap estéhez

Oké, holnap hétfő, de már csak néhány hetet kell várnod a nagy karácsonyi pihenésig! Addig simán kibírod, pláne ilyen jó filmek társaságában! Melyiket választod ma estére?

Teszt: Mennyire vagy képben a 2017-es filmekkel?

Nem csak nézed, ismered is a jó filmeket? Most kiderült, mennyire figyeltél az idei felhozatalra. Vigyázz, van néhány becsapós kérdésünk is!

5 film szombatra, amit kár lenne kihagyni

Egész nap a lakást dekoráltad és ezerrel sütötted a mézeskalács-emberkéket? Jutalmazd meg a karácsonyi manó teljesítményed egy esti mozimaratonnal.

5 film egy lazulós péntek estéhez

Már csak egy hét van karácsonyig, de még rengeteg intézni valód van? Pihenj rá a készülődésre pár szuper film társaságában, hogy aztán újult erővel tudj nekiindulni a hétvégi shoppingnak!

Ha szereted a Trónok harcát, ennek nem fogsz örülni!

A tél megérkezett – és még marad is, legalábbis Trónok harca értelemben. A rossz hír az, hogy most az egyik kulcsfigurát alakító Sohpie Turner árulta el, hogy bőven várnod kell a befejezésig.

Ezek voltak 2017 legnézettebb YouTube-videói

Oké, lehetséges, hogy az első helyezett majd nem okoz számodra nagy meglepetést, de abban biztosak vagyunk, hogy tátva marad a szád, ha meglátod a top10-es lista többi szereplőjét!

Új részletek derültek ki a Pretty Little Liars spin-offról

Ugyan még 2017 sem múlt el, de ha te is nagy PLL-fan vagy, akkor biztosan már 2019-et várod, amikor képernyőre kerül a sorozat új spin-offja. Addig is hoztunk néhány új infót a sztorijáról és szereplőiről…

Idén szenteste nem lesz Reszkessetek, betörők!

A karácsonyhoz már legalább annyira hozzátartozik Kevin és a két betörő, mint a fenyőfa, bejgli és az ajándékok – idén viszont úgy tűnik, hogy a klasszikus film nélkül telnek majd az ünnepek!