2016.07.22.@ 14.07

Ez lesz az új kedvenc desszerted: oreós macaron

Hidd el, ez a nasi annyira finom, hogy még azt is elfeledteti veled, hogy megint éppen hétvégére ér ide az esős idő! A sok meló után pedig megérdemelsz egy kis extra kényeztetést!

Kovács Brigitta
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Ez lesz az új kedvenc desszerted: oreós macaron

Hozzávalók:

A macaronokhoz:

– 1 csésze Oreo keksz (töltelék nélkül) alaposan ledarálva

– másfél csésze mandulaliszt

1 3/4 csésze porcukor

– fél és még 2/3 csésze szobahőmérsékletű tojásfehérje

– fél csésze víz

– másfél csésze kristálycukor

A töltelékhez: 

– 1 3/4 csésze vaj

– 2 1/2 csésze porcukor

– 2 teáskanál vaníliakivonat

Így készítheted el:

1. Egy közepes méretű tálban mixerrel keverd homogén állagúra az Oreó kekszet, mandulalisztet és porcukrot. Utána adj hozzá fél csésze tojásfehérjét, és keverd át újra, majd rakd félre.

2. Robotgéppel közepes fokozaton verd fel a maradék tojásfehérjét.

3. Egy nagyobb, mély edénybe önts vizet és a közepébe öntsd bele a cukrot. Figyelj rá, hogy a lábas széléhez ne érjen hozzá, különben odakap! Cukorhőmérővel ellenőrizd a mix hőfokát, akkor jó, ha 120 fokos. Mikor felmelegedett, húzd le a gázról, és lassan öntsd hozzá a tojáshabhoz.

4. Kapcsold a robotgépet magasabb fokozatra és verd tovább a habot, amíg lehűl szobahőmérsékletűre. Ha kész, a negyedét keverd hozzá a kekszes mixhez, majd fokozatosan a többit, amíg nyúlós, de nem túl folyós állagú tésztát kapsz. Ezután töltsd át a keveréket nyomózsákba.

5. A sütőt melegítsd elő 160 fokra, és egy tálcára tegyél sütőpapírt. Erre nyomkodj kicsi halmokat, majd hagyd állni őket, amíg a macaronok tetejét megérintve az ujjadra nem ragad rá a tészta, hanem szinte kopog.

6. Csak ezután rakd be őket a sütőbe kb. 11 percre.

7. Közben készítsd el a tölteléket: kézi mixerrel verd fel a vajat habosra, add hozzá a porcukrot és a vanília kivonatot, és mixeld el őket alaposan. Ha megvan, töltsd ezt is nyomózsákba.

8. Végül már csak össze kell állítanod a macaronokat: két tésztaréteg közé nyomj a töltelékből.

Magabiztos nő a volán mögött (X)

Bár egyre több a női autóvezető, még mindig makacsul tartja magát az a sztereotípia, hogy a nők kevésbé ügyes sofőrök, mint a férfiak. Pedig ezt a tényt a baleseti statisztikák adatai nem igazolják, a nők és férfiak egyenlő arányban jó és rossz vezetők. Az azonban kétségtelen, hogy más típusú balesetek, másféle vezetési magatartás és stílus köthető a női vezetőkhöz, sőt magával az autóval való kapcsolatuk is más.
Címkék: desszert édesség keksz macaron nasi oreo recept

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

Meglepő újítással rukkolt elő a McDonald’s

Meglepő újítással rukkolt elő a McDonald’s

Alapvetően egészségesen kajálsz, de azért néha te is elcsábulsz egy-egy finom hamburgerre a kedvenc gyorséttermedben? Lehet hamarosan akár otthon is elkészítheted őket!

56 vadiúj emoji érkezik!

Készülj, mert hamarosan zsiráfokkal, sellőkkel vagy dinoszauruszokkal is telerakhatod az üzeneteidet, ugyanis több mint ötven soha nem látott emojival bővül az iOS! Csekkold le a legmókásabbakat!

7 dolog, amit csak az éjjeli bagoly csajok érthetnek

Nem érted azokat a csajokat, akik már este tízkor lefekszenek, te ugyanis mindig hajnali háromig ébren vagy? Akkor ezek a vicces szituk tuti, hogy neked is nagyon ismerősek lesznek!

Csokis pizza? Igen, már ilyen is létezik!

Te sem tudsz ellenállni még diétázás közben sem a csokinak vagy a pizzának? Akkor komoly veszély fenyegeti az idei bikiniformádat, mert egy zseniális újítás kombinálja a két kedvencedet!

Így nézne ki az új Disney-hercegnő a valóságban

Kíváncsi vagy, hogyan festene kedvenc új Disney-szereplőd a való életben? Egy finn művész megálmodta, mi pedig most meg is mutatjuk neked!

A szelfibot után itt a szelfi drón!

Ha azt gondoltad, hogy a szelfizésben neked már senki nem tud újat mutatni, akkor nagyot tévedtél! Megérkezett ugyanis a legújabb találmány, amivel végre szuper csoportképeket is tudsz majd készíteni!

Gyémántot talált egy nő a reggelijében

Egy nő csak egy finom főtt tojást akart reggelizni, azonban a belsejében olyan dolgot talált, amire a legkevésbé számított volna. Hidd el, a te napodat is szuperré tette volna egy ilyen meglepetés!

Nem lesz több álhír a Facebookon!

Habár mostanában többen támadták a közösségi oldalt, amiért idegesítő újdonságokkal rukkoltak elő, egy egészen egyedi ötlettel bizonyították be a fejlesztők, hogy még mindig a topon vannak!

Eddig rosszul főzted a tésztát!

Te is azt gondoltad, hogy a világ legegyszerűbb dolga megfőzni egy tál spagettit vagy pennét? És mit szólnál hozzá, ha mutatnánk egy még egyszerűbb trükköt?

Megérkezett a piros iPhone!

Ha rúzsról és körömlakkról van szó, csakis a vörös különböző árnyalatait váltogatod? Akkor nem is kérdés, hogy az Apple újdonsága rögtön felkerül majd a kívánságlistádra!

Az iPhone-ját akarta feltölteni, tragédia lett belőle

Egy amerikai férfi épp mobilozott a fürdőkádban, azonban a telefonját közben töltötte és hozzáért a testéhez.

A legújabb netes kihívásnak tényleg semmi értelme!

Ha már azt hitted, hogy nem jöhet több értelmetlen internetes kihívás akkor nagyot tévedtél, ugyanis itt a legújabb trend a pohárfújás.

A srác, aki zseniálisan utánozza Britney Spearst

Ha éppen rossz kedved van, vagy csak kikapcsolnál egy kicsit, akkor nézd meg ezt a videót, amin egy srác Britney táncát utánozza!