2016.07.22.@ 14.07

Ez lesz az új kedvenc desszerted: oreós macaron

Hidd el, ez a nasi annyira finom, hogy még azt is elfeledteti veled, hogy megint éppen hétvégére ér ide az esős idő! A sok meló után pedig megérdemelsz egy kis extra kényeztetést!

Kovács Brigitta
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Ez lesz az új kedvenc desszerted: oreós macaron

Hozzávalók:

A macaronokhoz:

– 1 csésze Oreo keksz (töltelék nélkül) alaposan ledarálva

– másfél csésze mandulaliszt

1 3/4 csésze porcukor

– fél és még 2/3 csésze szobahőmérsékletű tojásfehérje

– fél csésze víz

– másfél csésze kristálycukor

A töltelékhez: 

– 1 3/4 csésze vaj

– 2 1/2 csésze porcukor

– 2 teáskanál vaníliakivonat

Így készítheted el:

1. Egy közepes méretű tálban mixerrel keverd homogén állagúra az Oreó kekszet, mandulalisztet és porcukrot. Utána adj hozzá fél csésze tojásfehérjét, és keverd át újra, majd rakd félre.

2. Robotgéppel közepes fokozaton verd fel a maradék tojásfehérjét.

3. Egy nagyobb, mély edénybe önts vizet és a közepébe öntsd bele a cukrot. Figyelj rá, hogy a lábas széléhez ne érjen hozzá, különben odakap! Cukorhőmérővel ellenőrizd a mix hőfokát, akkor jó, ha 120 fokos. Mikor felmelegedett, húzd le a gázról, és lassan öntsd hozzá a tojáshabhoz.

4. Kapcsold a robotgépet magasabb fokozatra és verd tovább a habot, amíg lehűl szobahőmérsékletűre. Ha kész, a negyedét keverd hozzá a kekszes mixhez, majd fokozatosan a többit, amíg nyúlós, de nem túl folyós állagú tésztát kapsz. Ezután töltsd át a keveréket nyomózsákba.

5. A sütőt melegítsd elő 160 fokra, és egy tálcára tegyél sütőpapírt. Erre nyomkodj kicsi halmokat, majd hagyd állni őket, amíg a macaronok tetejét megérintve az ujjadra nem ragad rá a tészta, hanem szinte kopog.

6. Csak ezután rakd be őket a sütőbe kb. 11 percre.

7. Közben készítsd el a tölteléket: kézi mixerrel verd fel a vajat habosra, add hozzá a porcukrot és a vanília kivonatot, és mixeld el őket alaposan. Ha megvan, töltsd ezt is nyomózsákba.

8. Végül már csak össze kell állítanod a macaronokat: két tésztaréteg közé nyomj a töltelékből.

Címkék: desszert édesség keksz macaron nasi oreo recept

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

5 szuper film szombat estére

5 szuper film szombat estére

Elmentetek a pasiddal egy szuper kirándulásra és este inkább most pihennétek? Válasszatok a listáról egy szuper filmet, készítsetek egy tál popcornt és bújjatok össze a kanapén!

4 ok, ami miatt a srácok ki akarják próbálni az anál szexet

Sose tudtad megérteni, mit esznek annyira a pasik a popsiszexen? Néhány srác elárulta az amerikai Cosmonak, hogy miért van annyira rákattanva a hátsó bejáratra!

7 kérdés az orális szexről, amire csak a pasik tudnak válaszolni

Jó néhány trükköt tudsz, amivel a fiúdat az égbe repítheted? Ha viszont még így is maradt egy-két kérdés, ami érdekel a témában, akkor olvass tovább, mert a Cosmónak mindenre őszintén felelt néhány bevállalós srác!

Őszintén beszélt betegségéről Tóth Vera

Az énekesnő nagyon rosszul viseli az elmúlt időszakban a rosszindulatú pletykákat, amik róla tejednek. Ezek miatt rengeteget idegeskedik, ami sokszor kihat még az egészségére is!

Minden eddiginél sokkolóbb fordulat jöhet a Pretty Little Liarsben!

Már csak 5 rész van a hátra a nagy fináléig, és nagyon úgy tűnik, hogy a legdurvább sztoriszálakat a végére tartogatták a forgatókönyvírók. Lehet például, hogy Spencernek több köze van A.D.-hez, mint eddig hittük?

Kitiltották a ballagásról a terhes lányt

El sem tudod képzelni, hogy valaki kihagyja a középsulis ballagását? Képzeld, egy 18 éves lánynak sajnos nincs választása, ugyanis kitiltották a rendezvényről, mert teherbe esett!

Ez az app kideríti, odavan-e érted a srác

A kiszemelteddel állandóan chateltek, majd hirtelen nem válaszol órákig, te pedig totál összezavarodsz, hogy hogyan értette az utolsó üzijét. Ismerős a szitu? Szerencsére egy életre elfelejtheted ezt a kételkedő érzést, ráadásul csak egy appot kell letöltened hozzá.

Macskaőrült vagy? Megtaláltuk az álommelód!

Nem, hogy szereted a cicákat, hanem egyenesen megőrülsz értük? Bárányok helyett macskákat számolsz elalvás előtt? A környék összes doromboló négylábúját te eteted? Akkor ne is keresgélj tovább, ezt a munkát tutira imádni fogod!

Hihetetlen, milyen műtétre készül Élő Barbie

Képzeld, a leghíresebb Élő Barbie tényleg mindent megtesz azért, hogy úgy nézzen ki, mint egy baba mindenhol, még ott lent is!

Ruhája miatt majdnem letartóztatták ezt a lányt

Oké, a sulikba tényleg nem lehet akárhogyan felöltözni, de amit ezzel az amerikai lánnyal csináltak, az már kicsit túlzás! Majdnem letartóztatták, csak azért, mert nem takarta el a vállát!

Alien jóga a legújabb fitnesztrend

Többször bebizonyosodott már, hogy az Insta felér egy mindenre elszánt személyi edzővel. Tele van jobbnál jobb torna tippekkel, és szuper fogyókúrás módszerekkel! Mutatjuk is a legújabb őrületet!

Az egész net háborog az új Dirty Dancing miatt

Megvan a 80-as évek klasszikusa? A Dirty Dancinget 30 évvel az eredeti film után újra feldolgozták, tegnap végre be is mutatták, a Twitteren pedig szinte mindenki kiakadt a végeredmény miatt…

A felhő arcmaszknál nincs ma viccesebb

Odavagy minden beauty újdonságért, és imádod tesztelgetni még a legfurcsább trükköket és tippeket is? Akkor mutatunk neked egy arcmaszkot, amitől nem csak a pofidat turbózhatod fel, de a hangulatodat is!