2017.07.01.@ 12.07

Így készíthetsz otthon bubble teát

Ha felfrissülnél egy forró nyári napon, és szereted az egzotikus ízeket, akkor a gyöngyös teát neked találták ki. Hűsít, feltölt energiával, és akkor is nyerő lehet nálad, ha éppen a bikinialakra gyúrsz.

Cosmopolitan.hu
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Így készíthetsz otthon bubble teát

A legenda szerint egy tajvani teaház készítette az első pohár bubble teát, hogy ezzel becsábítsa a közeli iskolába járó gyerekeket, akiknek elegük volt a hagyományos fekete és zöldtea kínálatból, és valami izgalmasra vágytak. Először csak simán buborékos állagúra rázták össze a tejjel hígított fekete teát, a tápiókagyöngyökkel csak később bolondították meg az alapreceptet. Ha van 30 perced, mostantól te is lenyűgözheted a pasid vagy meghívhatod a barátnőid egy jó kis bubble tea partira. Fogadjunk, mindenki elájul a látványtól és a különleges ízektől, sőt még az sem kizárt, hogy megválasztanak az év konyhatündérének.

bubble-tea-gif-cosmopolitan

A gyöngyös tea legfontosabb összetevője az igazgyöngyökre hasonlító tápióka (boba). Ha ez éppen nincs otthon, akkor sajna lőttek a projektnek, enélkül neki se fogj, de elindulhatsz a legközelebbi ázsiai élelmiszert árusító üzletbe, ahol könnyedén beszerezheted. Ezután a kis gyöngyöcskék már csak arra várnak, hogy jól megmártózzanak egy zamatos teában, gyümilében, szirupban, és már kész is a szuperhűs szürcsölnivaló.

1. Az örök klasszikus

Az eredeti recept mindössze öt hozzávalóból. Ha még csak most ismerkedsz a bubble teával, akkor ezzel indíthatod a konyhakalandot!

bubble-tea-1-cosmopolitan

Hozzávalók: 

– ¼ bögre tápiókagyöngy

– 2 filter fekete tea

– ½ bögre víz

– ½ bögre barna nádcukor

– Rizstej vagy szójatej

Elkészítés: 

A tápiókagyöngyöt öntsd egy edénybe, keverd el 4 bögre vízben és 15-20 perc alatt főzd puhára, szűrd le és tedd a hűtőszekrénybe. Amíg a gyöngyöcskék hűlnek, készítsd el a cukorszirupot: fél bögre vízben keverd el a cukrot, és tedd a tűzre, amíg a cukor el nem olvad, ha kész, ezt is tedd félre. Forró vízzel öntsd le a fekete tea filtereket, áztasd 8-10 percig, ezután ez is mehet a hűtőbe! A tápiókagyöngyre öntsd rá a kihűlt cukorszirupot, hagyj egy kis időt neki, amíg jól átjárja az édes íz. Ezután már nincs más dolgod, mint poharába tölteni a jó erős teát, belekanalazni a szirupba áztatott gyöngyöket és hozzáadni egy kis rizstejet vagy szójatejet. Ha nem elég édes, a maradék cukorsziruppal még nyakon öntheted.

2. Vaníliás-kókuszos csoda

Édesszájú pasidat ezzel a finomsággal tuti, hogy leveszed a lábáról, és bikiniszezon ide vagy oda, te is büntetlenül kortyolhatod, mert cukor helyett mézzel készül!

bubble-tea-2-cosmopolitan

Hozzávalók: 

– 1 bögre tápiókagyöngy

– 3 evőkanál akácméz

– 2 bögre lehűtött fekete tea

– 1 bögre kókusztej

– 1 teáskanál Bourbon vaníliás cukor

Elkészítés:

A gyöngyöket főzd meg 2 bögrényi vízben, ha megpuhult, szűrd le, tedd félre hűlni, ezután keverd össze a mézzel. A fekete teához add hozzá a kókusztejet, vaníliás cukrot és alaposan keverd össze, majd a keverékhez kanalazd a mézes gyöngyöket. Jéggel kínáld!

3. Jegeskávés hűsítő gyöngyök

Számodra csakis kávéval teljes az élet, és már az oviban is kávéscsésze volt a jeled? Tisztán, feketén, tejhabbal, jéggel is bírod, és az elsők között próbálod ki a kávés finomságokat? Ezt a receptet neked találták ki!

bubble-tea-3-cosmopolitan

Hozzávalók: 

– 1/2 bögre kókuszvirágcukor

– ½ bögre víz

– 1/3 bögre tápiókagyöngy

– ¼ bögre lehűtött fekete kávé

– 1/2 bögre tej

Elkészítés: 

A tápiókát főzd puhára 1 bögre vízben. A cukorból és a vízből főzz szirupot, majd ebbe öntsd bele a leszűrt, kihűlt gyöngyöket. A kávét keverd habosra a tejjel, végül kanalazd bele a tápiókát.

4. Epres-banános fitnesz bubble

Vasárnapi ebéd utáni nasiként tuti befutó lehet ez a gyümölcsös, krémes változat, de az edzés utáni farkaséhséget is szuperül enyhíti.

bubble-tea-4-cosmopolitan

Hozzávalók: 

– 1 bögre eper

– 1 fagyasztott banán

– ½ bögre kókusztej

– 3 bögre víz

– ½ bögre tápiókagyöngy

– 2 evőkanál méz

Elkészítés: 

A 3 bögre vízben főzd puhára a gyöngyöket kb. 15 percig, ha kész, akkor szűrd, majd hűtsd le és keverd el a mézzel. Közben az epret, banánt, kókusztejet turmixold össze. Egy pohár aljára halmozd a mézes gyöngyöket, majd öntsd rá a gyümölcsös smoothie-t. Nyami!

Címkék: bubble tea gyöngyös tea jeges tea otthon recept smoothie tápióka tápiókagyöngy tea

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

Tetkóötletek Oreo rajongóknak

Tetkóötletek Oreo rajongóknak

Imádod a fincsi kerek desszertet és már régóta gondolkozol egy tetkón? Akkor nem kérdés, milyen mintát kell magadra varratnod!

Ezért ne telefonozz a mosdóban!

Szinte mindenhova magaddal viszed a telódat, még a fürdőszobába is? Ez után a cikk után tuti inkább lerakod odakint!

Erről a kísértetes videóról beszél most mindenki

A felvétel egy iskolában készült a hajnali órákban, és tényleg nincs rá semmilyen más magyarázat. Hacsak nem akarod magad még jobban borzongatni, ne otthon, egyedül és sötétben nézd meg!

Ez a világ legundorítóbb koktélja

Neked is izgatottan csillan fel a szemed, ha meghallod a koktél szót? Pedig nem mindegyik változat ínycsiklandozó! Csekkold le, milyen hátborzongatóan gusztustalan itallal rukkolt elő a híres kaliforniai vidámpark.

Szexi vacsora 10 perc alatt

Mi az: finom, diétás és mire háromig elszámolsz, meg is vagy vele? Sass Dani gasztroblogger lazacos capris tésztája, amit akár már ma este elkészíthetsz!

32 évesen ment nyugdíjba ez a lány

Csak néhány éve dolgozol, de már most teljesen kiborít, hogy még hány év van hátra a nyugis mindennapokig? Akkor ezt a lányt tuti te is irigyelni fogod!

Ennél bizarrabb erotikus naptárat még nem láttál!

Bár még csak október van, máris megtaláltuk az idei év legfurább karácsonyi ajándékát. Te el tudod képzelni, hogy a pontyokkal pózoló meztelen csajok felcsigázzák a pasikat?

Ez a világ legundorítóbb sütije!

Ha ezt a sütit megpillantod, tuti, hogy el fog menni a kedved a nassolástól! Vigyázat, ha végignézed a videót, lehet, hogy többé nem is akarsz majd muffint enni!

Ez a munka illik hozzád a csillagjegyed szerint

Életed első állásinterjújára készülsz vagy épp szakmát váltanál? Bárhogy is legyen, a csillagok megsúgják neked, hogy mi számodra az álommeló!

Túl sokat túlórázott ez a nő, belehalt

Egy fiatal, japán nő gyakorlatilag a halálba túlórázta magát, még a hétvégéken sem állt meg pihenni...

Az édesség, ami legyőzheti a Nutellát

Egy rossz nap után szívesen eszel a finomságból, hogy felvidulj egy kicsit? Lehet, hamarosan leváltod, ugyanis az egyik cég egy szuper újdonsággal rukkolt elő, ami állítólag még a mogyorókrémnél is finomabb!

Napi 3 óra lenne az ideális munkaidő?

Ugye veled is előfordult már, hogy úgy érezted magad, mintha ledolgoztál volna egy egész napot, de ránéztél az órádra, és rájöttél, hogy még csak 11 óra? Nyugi, nem veled van a baj!

Kisöcsi helyett hugira számított a kislány, ez történt

A legtöbb kislány alig várja, hogy legyen egy lány tesója, azonban előfordul, hogy az áhított kishugiból kisöcsi lesz. Ezzel a kiscsajjal is pont ez történt, és totál kiakadt, amikor megtudta!