2017.07.05.@ 11.07

Isteni diétás vacsi: készítsd el te is!

Új sorozatunkban Sass Dani gasztroblogger mutat neked hétről hétre egy-egy receptet. A mostani fogásában nem csak az a szuper, hogy elképesztően fincsi, hanem még elkészteni is nagyon egyszerű. Ja, és mondtuk már, hogy bikinialak-barát?

Cosmopolitan.hu
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Helló, Cosmo-lány! Szereted a karfiolt? Sokszor emlegetik, milyen klassz kalóriaszegény köret, és én is számtalanszor használom fel különböző formájában. Most azonban nem köret készül belőle! Többször jött már szembe velem az egészben sült karfiol, ami szerintem elképesztően jól néz ki. Egy csomó blog dolgozta már fel, viszont igyekeztem olyan egyedi ízekkel kombinálni, ami szerintem jól passzol a karfiolhoz, amit minden formájában szeretek persze. Kíváncsi voltam, hogy az íze hasonlóan vagány-e egészben sütve, így kísérletezgettem. Szerintem érdemes volt. Elképesztően jó lett, függetlenül attól, hogy nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindamellett, hogy piszkosul finom, a rusztikussága miatt a szépsége is lenyűgöző. Kísérletezzetek ti is, vagy készítsétek el az én változatomat!

egezsben-sult-karfiol-sass-dani-2017-cosmopolitan

Hozzávalók:

1 db szép, friss karfiol

Kb 250 g vaj

tengeri só

késhegynyi fahéj

őrölt chili

tejföl

zúzott lenmag

egy csokor petrezselyem

Elkészítés:

Válaszd ki a piacon, boltban található legszebb karfiolt. Méretét tekintve törekedj arra, hogy ne a legnagyobbat vedd le a polcról. Elégedj meg egy egészséges, de közepes méretű darabbal. Hamarabb elkészül majd és az ízek is jobban koncentrálódnak. Több alternatíva van az elkészítésére. Van aki előfőzi, előpárolja a karfiolt, de én egyszerűbb utat választottam. Jó alaposan megmostam, leszedtem a külső leveleket, de hagytam rajta 1-1 réteget, ami kissé megvédi a virágot, de esztétikai szerepet is szántam neki.

Megmosás után megtörölgettem, majd olvasztott vajjal jó alaposan meglocsoltam. Besóztam, került rá egy késhegynyi őrölt faháj (ne lepődjetek meg, működik!:), egy kevés chili és zúzott lenmag. Kicsit belemasszírozom a karfiolba ezeket a fűszereket és 200 fokon, kb 35-40 perc alatt aranybarnára sütöm. Ellenőrizd le egy éles késsel, hogy megpuhultak-e a virágok. Ha igen, akkor locsold meg jó alaposan tejföllel és egy nagy csokor petrezselyemmel. Jó étvágyat hozzá! További receptek és érdekességek a sassdani.hu-n!

Éld meg a pillanatot! – Itt az idő, hogy ragyogj! (X)

Vannak emlékezetes pillanataink. Ragyogó pillanatok, amelyekre szívesen emlékszünk, mert megtettük azt, amire régóta vágytunk, vagy amitől eddig nagyon féltünk. Amikor hittünk a sikerben, hittünk magunkban, és legyőztünk addig legyőzhetetlennek tűnő akadályokat, vagy éppen önmagunkat. Ezek azok a pillanatok, amikor valóban önmagunk lehetünk. Hogyan ragadhatjuk meg, s élhetjük át ezeket a pillanatot? Hogyan lehetünk képesek megtenni, amit a szívünk diktál, legyőzni a félelmeinket és elérni a céljainkat?
Címkék: egészben sült karfiol gasztroblogger karfiol konyhafőnök recept sass dani zöldség

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

Őszi dekorcuccok, amiket minden lánynak be kell szereznie

Őszi dekorcuccok, amiket minden lánynak be kell szereznie

Ősszel nem csak a ruhatáradat és a beauty-termékeidet érdemes felfrissítened, hanem dekorcuccaidat is. Nyugi, csak néhány apróságra van szükséged, és máris hangulatos, őszi kuckót varázsolhatsz a lakásodból! Mutatjuk, mikre érdemes lecsapnod shoppingolás közben!

7 dolog, amit csak a frissen eljegyzett csajok érthetnek

Végre feltette a nagy kérdést a srác, te pedig azonnal igent mondtál. Még szép, hiszen évek óta erre készülsz, így nem is meglepetés, hogy szépen lassan mind a 7 friss menyasszony fázison átmész.

A világ legmenőbb kávézói

Stílusosak, meghittek, különlegesek és isteni a kávéjuk! Csekkold le a világ legszuperebb kávézóit és már dobhatod is fel őket a bakancslistádra!

Justin Beieber az egész felsőtestét kitetováltatta

Tegyél félre mindent, most Justin izmai vannak terítéken! Jobban mondva a hatalmas mintái amivel hétvégén büszkélkedett a neten.

6 bizarr dolog, amit megpróbáltak felcsempészni a repülőre

Már álmodból felébresztve is tudod, hogy semmilyen éles dolgot nem vihetsz fel a gépre és a kedvenc samponodból is csak a travel size jöhet szóba. Néhány utasnak azonban még így is sikerül meglepni néha az ellenőröket...

5 film, amit nem hagyhatsz ki vasárnap este

Már vasárnap, de semmi baj, mert holnap is egész nap pihenhetsz! Ha inkább otthon kuckóznál bulizás helyett, nincs más dolgod, mint választani egy jó kis filmet a listánkról!

Ők a legrendetlenebb celebek Hollywoodban

Lehet, hogy a vörös szőnyegen mindig kifogástalanul tündökölnek, de az otthonuk a takarítónők rémálma! Kapaszkodj meg: néhány sztár állítólag napokig nem fürdik és a fogmosást is kihagyja.

Vicces sztorik az első orgazmusról

Első nap a suliban, az első csók, vagy hófehér ruciban az oltár előtt…vannak olyan élmények, amikre te is egész életedben emlékezni fogsz ugye? És mi a helyzet az első orgazmussal? Csekkold le néhány bevállalós önkéntes mókás élménybeszámolóját!

Egy évig mindenre igent mondott, ez történt

Ugye veled is előfordult már, hogy nemet mondtál egy bulira, mert nagyon fáradt voltál? Persze utána kiderült, hogy szuper volt az este, és te nagyon megbántad a dolgot. Ez a nő szándékosan bevállalt mindent egy évig, és hihetetlen következtetésekre jutott!

8 dolog, amit csak a Szüzek érthetnek

A csillagjegyeddel a középsuli óta poénkodnak és ez csak egy azon dolgok közül, amit csak a Szűz jegyben születtetek érezhetnek át igazán.

Egyszerű trükk a narancsbőr ellen

Ha úgy érzed, hogy kedvenc farmerod nem áll olyan szuperül rajtad, mint néhány hete és néhány centi észrevétlenül rászaladt a popsidra és a combodra, a mai tipp tetszeni fog!

A hét pasija: Bálint

Nincs Cosmo-buli szexi pasik nélkül! Vezdényi Bálintot nem csak levetkőztettük születésnapunk alkalmából, hanem ki is kérdeztük mindenről, amiről csak lehetett. Ismerd meg közelebbről a Hot Men Dance 26 éves táncosát!

Megtalálod az unikornisokat a képen?

Kapcsolódj egy kicsit ki, és indulj unikornis vadászatra! Ha imádod a képrejtvényeket, akkor biztosak vagyunk benne, hogy ez a feladvány is menni fog!