2017.07.05.@ 11.07

Isteni diétás vacsi: készítsd el te is!

Új sorozatunkban Sass Dani gasztroblogger mutat neked hétről hétre egy-egy receptet. A mostani fogásában nem csak az a szuper, hogy elképesztően fincsi, hanem még elkészteni is nagyon egyszerű. Ja, és mondtuk már, hogy bikinialak-barát?

Cosmopolitan.hu
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Helló, Cosmo-lány! Szereted a karfiolt? Sokszor emlegetik, milyen klassz kalóriaszegény köret, és én is számtalanszor használom fel különböző formájában. Most azonban nem köret készül belőle! Többször jött már szembe velem az egészben sült karfiol, ami szerintem elképesztően jól néz ki. Egy csomó blog dolgozta már fel, viszont igyekeztem olyan egyedi ízekkel kombinálni, ami szerintem jól passzol a karfiolhoz, amit minden formájában szeretek persze. Kíváncsi voltam, hogy az íze hasonlóan vagány-e egészben sütve, így kísérletezgettem. Szerintem érdemes volt. Elképesztően jó lett, függetlenül attól, hogy nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindamellett, hogy piszkosul finom, a rusztikussága miatt a szépsége is lenyűgöző. Kísérletezzetek ti is, vagy készítsétek el az én változatomat!

egezsben-sult-karfiol-sass-dani-2017-cosmopolitan

Hozzávalók:

1 db szép, friss karfiol

Kb 250 g vaj

tengeri só

késhegynyi fahéj

őrölt chili

tejföl

zúzott lenmag

egy csokor petrezselyem

Elkészítés:

Válaszd ki a piacon, boltban található legszebb karfiolt. Méretét tekintve törekedj arra, hogy ne a legnagyobbat vedd le a polcról. Elégedj meg egy egészséges, de közepes méretű darabbal. Hamarabb elkészül majd és az ízek is jobban koncentrálódnak. Több alternatíva van az elkészítésére. Van aki előfőzi, előpárolja a karfiolt, de én egyszerűbb utat választottam. Jó alaposan megmostam, leszedtem a külső leveleket, de hagytam rajta 1-1 réteget, ami kissé megvédi a virágot, de esztétikai szerepet is szántam neki.

Megmosás után megtörölgettem, majd olvasztott vajjal jó alaposan meglocsoltam. Besóztam, került rá egy késhegynyi őrölt faháj (ne lepődjetek meg, működik!:), egy kevés chili és zúzott lenmag. Kicsit belemasszírozom a karfiolba ezeket a fűszereket és 200 fokon, kb 35-40 perc alatt aranybarnára sütöm. Ellenőrizd le egy éles késsel, hogy megpuhultak-e a virágok. Ha igen, akkor locsold meg jó alaposan tejföllel és egy nagy csokor petrezselyemmel. Jó étvágyat hozzá! További receptek és érdekességek a sassdani.hu-n!

Címkék: egészben sült karfiol gasztroblogger karfiol konyhafőnök recept sass dani zöldség

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

Jessica Alba házassága romokban?

Jessica Alba házassága romokban?

A legfrissebb hollywoodi pletykák szerint hiába kerekedik Jessica Alba pocakja, óriási problémák vannak a házasságában, és talán már nem is lesz együtt a férjével, mire a baba megszületik!

Kiakadtak a netezők ezen a szoptatós fotón

A net már sokszor kiakadt szoptatós fotókon, de hidd el, hogy ez az anyuka most minden eddiginél durvább képet posztolt!

Miley Cyrus bikiniben ment vásárolni

Neked is biztosan átfutott már az agyadon, hogy a nyári hőségben legszívesebben bikiniben mennél el shoppingolni. Nos, ez Miley-nak is eszébe jutott, csak ő tényleg meg is tette!

A nő, akinek 1,5 méter hosszú a haja

Ha azt hitted, hogy Rapunzel csak a mesében létezik, akkor tévedsz! Egy orosz csajszi ugyanis 14 éve nem vágatta le meseszép, aranybarna haját!

Strandkaja másképp: főtt kukorica mikróban

Imádod a főtt kukoricát, de nincs nincs kedved bajlódni a főzéssel? Akkor próbáld ki Sass Dani gasztroblogger receptjét, és dobd be inkább a mikróba!

Nem találod ki, hány éves ez a pasi!

A szexi modellsrácnak 230 ezer követője van az Instán, azonban tuti, hogy ők is nagyon meglepődtek, mikor kiderült, hogy mennyi idős a pasi!

Micsoda? Justin Bieber saját egyházat akar alapítani?

Egyelőre mindenki csak találgatja, hogy az énekes miért mondta le világkörüli koncertsorozatát. Egészen elképesztő, de olyan elmélet is felmerült, miszerint Biebs a vallást választotta turnézás helyett!

Ma a magyarok nagy napja lehet a vizes vébén

Szerintünk még akkor is mondd le a ma esti programodat, ha a Szőke Herceggel lenne randid, és inkább irány haza szurkolni a magyar úszóknak, mert többen is éremesélyesek!

Beperelték Kim Kardashiant

Még csak nemrég indította el saját sminkmárkáját a popókirálynő, máris bajba keveredett miatta!

Megvan, ki játssza majd Barbie szerepét!

Március végén döntött úgy Amy Schumer, hogy nem vállalja Barbie szerepét, mert nagyon elfoglalt. Azóta a készítők gőzerővel keresik a megfelelő színésznőt a szerepre és most úgy tűnik, végre megtalálták! Kíváncsi vagy, ki az?

Tizedik orrműtétjére készül Élő Ken

A megszállott plasztika mániás Élő Ken épp a születésnapjára készül, amit mi mással ünnepelne meg, mint egy vadiúj orral?

Rihanna szabadságra küldte a stylistját?

Szavak sincsenek arra a rózsaszín outfitre, amiben az énekesnő a Valerian és ezer bolygó városa párizsi premierjén jelent meg. Egyre nagyobb a gyanúnk, hogy a stylistja nyaral vagy egyszerűen kirúgta…

Kate Hudson leborotválta a fejét

Te sem tudod másképp elképzelni Kate Hudsont, csak a hosszú, szőke tincseivel? Akkor jobb lesz, ha leülsz és megkapaszkodsz: a színészcsajt nemrég extra rövid séróval fotózták le, és bizony nagyon durván másképp fest!