2017.07.12.@ 10.07

Isteni vacsi percek alatt: készíts sült levest!

20 perc nem csak egy kávéra és sminkelésre elég! Sass Dani gasztroblogger, a Konyhafőnök harmadik évadának döntőse a héten egy extrafincsi, mégis nagyon gyors fogást hozott el neked. Készíts sült levest, és nyűgözd le vele a pasidat!

Cosmopolitan.hu
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Helló, Cosmo-lány! Nálatok is minden este felmerül a kérdés, hogy mit lehetne gyorsan, egyszerűen elkészíteni, ami nem szendvics, vagy valami rendelős megoldás? Persze erre a legtöbbször az a válasz, hogy semmit, és inkább rendelünk, de aztán vannak azok a napok, amikor meggyőzöm magam, hogy egy pici erőfeszítéssel meg mondjuk 20 perc munkával olyan finom és egészséges vacsit lehet öszedobni, hogy csak na! Az egyik kedvencem az általam csak ‘sült levesként‘ emlegetett zöldségleves. Igazi vitaminbomba, 3-4 féle zöldséggel, egy pici sült ízzel és mindenféle kiegészítővel. Azt szeretem benne, hogy egyszerű, kevés rendetlenséggel jár, és az alapon felül millióféleképpen variálható. Az alapját a paradicsom, a paprika és a hagyma elegye adja, de innentől és a turmixolás után végtelen, hogy mivel egészíted még ki a levest. Próbáltam már parmezánforgáccsal, mozzarellával, természetesen bazsalikommal is, de képzeljétek, most utoljára eper-bazsalikom kombinációval főztem meg, és nagyon finom! Kb. 1 tányérnyitól tele vagy, 2-től szétpukkadsz, és a többi mehet holnapig a hűtőbe, mert iszonyatosan finom újramelegítve is!

sult-leves-sass-dani-2017-cosmopolitan

Hozzávalók:

  • 6-8 db paradicsom
  • 2 db piros kaliforniai paprika
  • 2 db vöröshagyma
  • olívaolaj
  • eper
  • bazsalikom
  • füstölt chili

Elkészítés:

Vágd ki a paradicsom csumáját, majd húzz a késsel a tetejére kis keresztet. Ez azért lesz fontos, hogy sütés után könnyedén le tudd majd húzni a héját. Dobd rá egy tepsire az előkészített paradicsomot, a kimagozott, felnégyelt paprikát, és a felnégyelt meghámozott hagymát. Locsold meg egy kevés olívaolajjal és 200 fokon kb 15-20 perc alatt süsd meg. Ezt követően hámozd meg a paradicsomot, majd turmixolj le homogén állagúra mindent egy kevés chili, víz és só hozzáadásával. Ízlésnek megfelelően hígítsd, majd fogyasztás előtt kockázz bele egy kevés epret, és szórd meg bazsalikommal. Jó étvágyat! Még több receptért kattints sassdani.hu oldalra!

Címkék: gasztroblogger konyhafőnök recept sass dani sült leves

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

Zöld golden retriever kölyök született!

Zöld golden retriever kölyök született!

Már a nevében is benne van, hogy a fajtatiszta golden retriever milyen színű lehet: a világos krémtől az aranyos barnáig terjed a skála. Egy csöppség azonban a napokban azzal sokkolta gazdáját, hogy zöld bundával jött világra!

Mindenki kiakadt ezen az emojin

Nemrég jelentette be az Apple, hogy nemsokára újabb hangulatjelekkel bővül az emoji-szótárod, arra azonban tuti, hogy nem számítottak, hogy az egyik ekkora felháborodást okoz majd!

Szuper randikaja 15 perc alatt

Este taliztok a pasiddal? Kéne egy egyszerű, de különleges recept? Készítsd el Sass Dani gasztroblogger fehérboros-fokhagymás camambert-ét, és nyűgözd le vele a srácot!

54 milliós kárt okozott egy szelfi

El tudod képzelni, hogy annyira belemerülj a szelfi készítésbe, hogy ledönts egy csomó drága műtárgyat? Képzeld, egy amerikai nővel pontosan ez történt, amit szerencsétlenségére egy kamera is rögzített!

Durván hamisította a képeit ez az utazóblogger?

Nyüzsgő nagyváros vagy homokos, pálmafás tengerpart? Ez az Insta-csajszi minden héten máshol nyaral, nemrég azonban egy nagyon furcsa dolog tűnt fel a követőinek a képein.

Így töltik a nyarat a milliárdos dubaji tinik

Ki sem teszik a lábukat a városból, de minek is tennék, ha már ott vannak a világ egyik leggazdagabb városában? Felhőkarcolók és Ferrarik - csekkold, milyen a dubaji tinik élete!

A világ top 10 leggyönyörűbb szigete

Szereted a pálmafákat, a napfényt és a homokos tengerpartot? Akkor készülj fel rá, hogy a világ legszebb szigete téged is el fog varázsolni!

Újfajta sült krumplit tesztel a McDonald’s

Oké, most biztos arra gondolsz, mi szükség van egy új sült krumplira, amikor a régi is annyira finom, igaz? De hidd el, a Meki fejlesztői tudják még fokozni az ízcsábítást!


Mobilozott fürdés közben egy tini, belehalt

Egy amerikai lány a kádban is mobilozni szeretett volna, aminek sajnos borzalmas tragédia lett a vége.

Erről a budapesti szelfiről beszél most mindenki

Egy fiatal pár szelfit szeretett volna készíteni a Dunával a háttérben, azonban egy apró baki miatt a fotó olyan viccesre sikerült, hogy most mindenki rajtuk nevet.

Egy hét alatt kétszer nyert a lottón ez a tini

Elképesztően nagy mázlista ez az amerikai lány: képzeld, egy Rosa Dominguez nevű tinédzser egy héten belül kábé 180 millió forintot zsebelt be, méghozzá kaparós sorsjeggyel!

Csekkold 2017 legviccesebb állatfotóit!

Nyűgös vagy a hol fülledt, hol viharos időjárás miatt? Bármilyen rossz legyen a kedved, ezek a szenzációs felvételek tuti feltuningolják a hangulatodat!

Megdöbbentő, mit kértek ennél a légitársaságnál!

Nem csoda, hogy most erről beszél mindenki: képzeld, a spanyol Iberia az állásinterjújukon terhességi tesztet kért azoktól a nőktől, akik jelentkeztek hozzájuk dolgozni!