2010.08.27.@ 16.08

Így készül a trendi kávé!

Mitől lesz tökéletes állagú a tejhab, ínycsiklandó a tetején a kakaó- vagy fahéjszórás, és milyen bögrében mutat legjobban a kedvenc kávéd? Érdemes az otthoni kávézást művészi szintre fejleszteni egy-egy formatervezett bögrével és megfelelő eszközökkel.

Cosmopolitan.hu
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

A tökéletes kávé elkészítésekor a lényeg – az alapanyagok és a kifinomult technika mellett – valóban a részletekben van. Ha a kávézást tökéletes élménnyé akarod varázsolni, szerezz be profi kávékészítési eszközöket

Kezdjük az alapoknál!

A tökéletes kávéhoz hozzátartozik a tejhab. Használj jó minőségű tejhabosítót, vagy olyan kávégépet, ami már eleve elkészíti neked a tejhabot, is nem lesz vele plusz gondod.

Tipp: Mindig hideg, 3,5% zsírtartalmú tejből készítsd a tejhabot, így lesz garantált a siker. A tejhab készítésekor kevés tejet tegyél a tejhabosítóba, mert a hab elkészítése közben nagyjából háromszorosára nő a tej térfogata.

A látvány sem mindegy…

A tökéletes kávéélményhez a kávé látványa is hozzátartozik, így nem mindegy, hogy milyen pohárban-bögrében szolgálod fel azt. Használj formatervezett, duplafalú üvegpoharat, amelyben tökéletesen érvényesül a kávé látványa. Az esztétikai élmény mellett további előnyeik is vannak a duplafalú poharaknak: a beletöltött ital tovább marad forró, az üvegcsészék pedig nem melegednek át kívül. Így biztonságosan tarthatod kézben forró italodat.

Tipp: Ha “csíkosan” szeretnéd elkészíteni a latte macchiatot, ahogy a kávéházakban látod, a következőképpen járj el: készíts sűrű tejhabot, öntsd bele az üvegpoharakba, és a lefőzött kávét lassan és óvatosan – egy kiskanál segítségével – töltsd a pohárba.

Jöhet a díszítés!

Szórj a kávé tetejére szívecskét annak, akit igazán szeretsz, csillag- vagy egyéb csodaszép mintát a barátaidnak – ehhez használj nemesacél kávédíszítő sablonokat.

S hogy a fahéj vagy kakaó a hab tetején is tökéletesen egyenletes legyen, használj kakaószórót, amely olyan, finomabb vagy durvább szemcséjű anyagokhoz készült, mint a cukor, porcukor, fahéj vagy éppen kakaó.

Tipp: Csak közvetlenül tálalás előtt szórd a tejhabra a kakaót és a fahéjat, akkor lesz a legszebb!

Okos megoldás a mindig rohanóknak

Ha munkába menet, a munkahelyeden vagy kirándulások alkalmával is élvezni szeretnéd az otthon elkészített kávé ízét, akkor töltsd kávédat duplafalú termobögrébe, ami igazi elnyújtott kávéélvezetet nyújt, hiszen hosszú időn keresztül megőrzi a kávé zamatát és melegét.

Tipp: mindig frissen főzd le a kávét és úgy töltsd bele a termo bögrébe. A kávé, ha sokat áll, veszít az aromájából.

Szuper termékeket találsz itt: www.tchibo.hu

Fotó: NorthFoto

Kapcsolódó cikkek:

Nyári frissítők: Ízesített limonádék

Édes nyalakodás – avagy előtted a fagyiözön!

Számtalan kedvező ajánlat a Cosmopolitan AKCIÓI között!

Címkék: kávé készül trendi

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több weekend