2011.02.03.@ 14.02

Diétás falatok 4. – Desszertek büntetlenül

Habár az édesség a diétázók számára abszolút tabu, vannak azért kivételek. A gyümölcsök, a természetes édesítőszerek és a válogatott alapanyagok segítségével remek desszerteket készíthetsz anélkül, hogy úgy éreznéd, bűnbe estél…

Cosmopolitan.hu
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Persze nem árt szem előtt tartanod, hogy az édesség, legyen az bármennyire is diétás vagy cukormentes, mégis csak édesség. Ne ess túlzásokba, legyen jutalom a desszert, és legfőképpen: érd be egy adaggal!

Bundás alma

Hozzávalók:

1 alma
1 tojás
5 g darált mandula
20 g teljes kiőrlésű rozsliszt
Ásványvíz

Sztívia
Kókuszzsír

Készíts palacsintatésztát rozslisztből, tojásból, darált mandulából és kevés szénsavas vízből. Kevés sóval és sztíviával ízesítsd, és tedd félre félórára. Az almát hámozd meg, majd szeleteld fel egycentis karikákra. A tésztába forgatott almákat felhevített kókuszzsíron süsd ki.

Mangókrém

Hozzávalók:

2 mangó
4 tojás fehérje
Sztívia

A mangókat hámozd meg, darabold fel, és botmixerrel pürésítsd. A díszítéshez tegyél félre néhány cikk mangót. A tojásfehérjét 4-5 csepp sztíviával együtt verd keményre, majd keverd hozzá a mangópürét és verd tovább, hogy egynemű, kemény hab legyen belőle. Kanalazd pohárba, és felkockázott mangóval a tetején tálald.

Meggyes-mákos szelet

Hozzávalók:

12 dkg magozott meggy
12 dkg mák
12 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt
2 dl zsírszegény tej
Sztívia
Fahéj
Szódabikarbóna

A rozslisztet egy csipet szódabikarbónával, fahéjjal, pár csepp sztíviával és a darált mákkal keverd ki. A tejjel dolgozd ki a tésztát sűrűre, és egy sütőpapírral bélelt tepsiben terítsd szét. Szórd meg a tetejét a meggyel, és közepes hőmérsékleten süsd készre.

Egészséges ropogtatnivalók

Hozzávalók:

2-3 szál sárgarépa vagy fehérrépa
vagy
2 alma

Akár répából, akár almából szeretnél chipset készíteni, nagyon egyszerű a dolgod. A répát pucold meg, majd szeleteld fel olyan vékonyra, amennyire csak tudod, és terítsd szét egy tepsiben. 100 fokon szárítsd őket 1 órán át.

Ha almából szeretnél chipset csinálni, mosd meg, vágd le a végeit, és szeleteld fel héjastól az almát, szintén hajszálvékony szeletekre. Egy kevés vízbe facsarj kevés citromlevet, tedd bele az almaszeleteket 1-2 percre, és a répához hasonló módon szárítsd ki a sütőben.
(Ezeket akár levesbetétként is használhatod!)

Néhány jó tanács a diétához:

– Ha – természetesen cukormentes – desszertet ennél, mindenképpen ebéd után tedd és ne este, hogy a szervezetednek legyen ideje lefekvésig feldolgozni.

– Az sem mindegy, mit iszol, ha diétázol: felejtsd el a dobozos gyümölcsleveket és a filteres teákat, igyál helyette 100 százalékos gyümölcsleveket, teafűből készült, ízesítetlen teákat és persze szénsavmentes ásványvizet.

– Sokszor egyél keveset! Vagyis tartsd be a napi ötszöri étkezést, de mindig csak annyit egyél, hogy épp ne érezd magad éhesnek. Tízóraira és uzsonnára rágcsálj magvakat gyümölccsel.

Fotó: profimedia.hu

Kapcsolódó cikkek:

Diétás falatok 1. – Reggelik és előételek

Diétás falatok 3. – Könnyű főételek

Számtalan kedvező ajánlat a Cosmopolitan AKCIÓI között!

Címkék: büntetlenül desszertek diétás falatok

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több weekend