2011.09.08.@ 14.09

Ezért vigyázz a sóval!

Te is olykor túlsózód az ételeidet? Mára a só fogyasztása szinte teljesen elszakadt az emberi szervezetben betöltött funkcionális és egyensúlyi szerepétől, és az elfogyasztott mennyiséget mára szinte kizárólag az ízlelési-élvezeti igények kielégítése szabja meg.

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

A problémát az jelenti, hogy nem csak azt a sót fogyasztjuk el, amit bele vagy rá teszünk az ételeinkre. Nagyon sok olyan élelmiszert fogyasztunk, ami rejtett formában is sok sót tartalmaz. Az ételízesítők, a konzervek, a füstölt vagy fagyasztott húsok, a pizza, a kemény sajt, a levesporok, a chipsek, a sós kekszek, a kenyér és az előre elkészített gyors étkek mind ebbe a kategóriába tartoznak. A magyar ember naponta átlagosan 7500 mg nátriumot visz be szervezetébe, holott az ajánlott mennyiség mindössze 2000 mg/nap. Mondhatnánk, hogy az őseink, nagyszüleink is ettek sós ételeket, és mégsem voltak komoly panaszaik. Csakhogy ők nem egy olyan zárt teremben töltöttek el napi 8-10 órát, ahol jobb esetben ki lehet nyitni az ablakot, hogy bejöjjön a széndioxiddal és egyéb gázokkal telített levegő, és nem a számítógép előtt ültek egész nap. A természetet nem televízióban, poszteren vagy monitoron látták. A naponta elfogyasztott étel valódi táplálékul szolgált számukra, nem ismerték a gyors ételeket és az ízlelőbimbókat nem tompították el az ízfokozókkal dúsított csodaétkekkel. Ők még a természettel együtt, a természetben éltek, dolgoztak.

Ma az üzletekben sokféle só közül választhatunk. A nagy üzletek polcai valóságos útvesztőt jelentenek nekünk, pedig alapvetően csak két fajta létezik: a lepárlással készült tengeri só és a bányászott só.

A köztudatban az él, hogy a tengeri só egészségesebb, tisztább. Ez így is van egészen addig, amíg hozzá nem adnak egyéb adalékokat, mint például jódot, káliumot, fluort, vagy akár csomósodásgátlót. Az egyik leggyakrabban használt csomósodásgátló anyag a kalcium szilikát (E552).

A bányasók közül talán a Himalája só a legtisztább, de sajnos ennek elég borsos az ára, vásárláskor pedig mindig érdemes leellenőrizni, hogy honnan érkezik a termék.

Sóra szüksége van a szervezetünknek, de a bevitt mennyiségre és minőségére mindenkinek oda kell figyelni. Nem könnyű dolog a rég beidegződött szokásainkon változtatni, a megszokott ízvilágot átalakítani, de tudatosan, kis lépésekkel könnyebben fog menni a „sótlan” élet.

Cosmo-tippek:

• Vásárláskor nézd meg, hogy a só a nátriumkloridon kívül milyen összetevőket tartalmaz!

• Figyelj oda, hogy milyen sót használsz! Lehetőleg adalékmentes, tiszta sót fogyassz!

• A zöldségféléket ne sózd! A só nélküli zöldség elfogyasztása során egy olyan ízvilág tárul fel, amit a természet alkotott, egyszerű és tökéletes.

• A készételeket csak kóstolás után sózd meg, ha úgy érzi, szükséges!

• Ha azt tapasztalod, hogy szervezeted számára nem előnyös a sok só, csökkentsd le annak mennyiségét!

Forrás: Piszkei Öko

Csevegj tovább a témában a vadiúj Cosmo Fórumban!

Kapcsolódó cikkek:

Így küzdd le az alvásproblémákat!

Így kerüld el a 3 leggyakoribb bőrrákot!

Számtalan kedvező ajánlat a Cosmopolitan AKCIÓI között!

Címkék: ezért sóval! vigyázz

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Body

Elképesztő, mennyit fogyott a royal esküvőre a hercegnő

Elképesztő, mennyit fogyott a royal esküvőre a hercegnő

Eugénia hercegnő hamarosan férjhez megy, és ahogyan a legtöbb menyasszony, ő is ledobott jó pár kilót a nagy nap előtt. Csekkold, milyen csini!

Eddz úgy, mint Kaley Cuoco

A színésznő alakja tökéletes, úgyhogy valószínűleg eléggé megéri, ha hallgatsz a tanácsaira. Nézd meg, ő hogyan csinálja!

Ezt a négy szabályt tartsd be, és könnyebb lesz a fogyás!

Nem kell rögtön extrém diétába kezdened, ha le szeretnél adni pár kilót, csak próbáld ki tippjeinket, és meglátod, így is megszabadulsz majd feleslegtől!

Ennyit lehet fogyni a legújabb fogyókúrás módszerrel

A bikinibody projekt már kipörgött, de ez nem jelenti azt, hogy ne rázódhatnál formába akár ősszel is. Most erre a fogyiverzióra esküsznek a legtöbben.

Hihetetlen, mi a legújabb mellnagyobbító őrület

Nagyon furcsa módszerek terjednek a neten, amik egytől egyig azt ígérik, hogyha kipróbálod őket, tuti nagyobbak lesznek a melleid. A következő trükk az egyik leghajmeresztőbb az összes közül!

Így kerüld el a délutáni kajakómát

2 óra után fizikai kihívást jelent a nyakadon tartani a fejed? Valószínűleg utolért a délutáni fáradtság, amit néhány trükkel messzire űzhetsz.

Kiderült: Ilyen a tökéletes vagina

A svájci kutatók több mint hatszáz nőt vizsgáltak meg, és meglepő dolgot derítettek ki a hüvellyel kapcsolatban.