2015.03.11.@ 12.03

Az új sütiőrület: a cruffin

Te is szereted a croissant és a muffint? Akkor garantáltan imádni fogod az új gasztromenőséget, ami ennek a két finomságnak a fúziójából jött létre!

Sellei Lilla
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Az új sütiőrület: a cruffin

A cruffin az, amire a neve is utal: a croissant és a muffin keverékéből született péksütemény. A tésztája leveles, tehát a croissantéval megegyező, viszont formája gombaszerű, tehát a muffinéra hasonlít. Az ilyen hibrid nyalánkságok már talán szokványosnak is mondhatóak, hiszen mi is bemutattuk a cronutot , ami a croissant és a fánk egyesülése, de szó volt a crookie-ról is, ami egy extra, Oreo kekszes croissant.

A cruffin a közösségi médiát is meghódította, a kaja témájú insta posztok jó részén ez a fahéjas cukorral megszórt finomság látható. A titka, hogy a kézi hajtogatásnak hála a külső része ropogós, míg a belseje nagyon puha. A öltelék sem hiányozhat belőle, akár lekvárt vagy csokikrémet is rejthet.

cruffin-süti

Házilag elkészíthető recept egyelőre nincs, de valószínűleg hamarosan napvilágra kerül. Pár héttel ezelőtt ugyanis ellopták a San Franciscoi-i Mr. Holmes Bakehouse-ból, ahonnan a süti világhódító körútjára indult. Addig is próbáld ki ezt a cruffinhoz nagyon hasonló, fincsi édességet!

Almás rózsasüti

1 csomagleveles tészta

3 db alma

3 ek cukor

2 tk fahéj (őrölt)

0.5 db citrom

5 dkg vaj

5 ek lekvár/ dzsem

Az almákat vágd félbe, magozd kis és szeleteld fel. Egy fél citrommal locsold meg a szeleteket, majd annyi vízben tedd fel főni, amennyi ellepi. 3 evőkanál cukorral és 2 teáskanál fahéjjal ízesítsda vizet. Kb. 2 percig főzd, vigyázva, hogy ne törjenek szét. Csepegtesd le, ha kész van. Közben a tésztalapot nyújtsd ki, kend meg olvasztott vajjal, szórd meg cukor és fahéj keverékével, és vágd kb. 3 centis csíkokra. Az almaszeleteket fektesd a tésztára, tekerd fel, és nyomkodd a kivajazott muffinformába a tekercseket. 180 fokos sütőben süsd kb. 15-20 percig, ha kész, vékonyan kend meg lekvárral!

Címkék: cruffin egészséges életmód egészséges táplálkozás életmód mozgás sport sportolás süti táplálkozás

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Body

8 kabát a hidegebb nyári napokra

8 kabát a hidegebb nyári napokra

A nyárra sem árt beszerezned pár lengébb kabátocskát a hidegebb napokra. Most összegyűjtöttük a legmenőbb darabokat.

Ariana Grande megmutatta a manchesteri tetoválását

Az énekesnőt nagyon megviselte a tavalyi terrortámadás, aminek emlékére egy gyönyörű tetoválást csináltatott.

Lady Gaga már megint felismerhetetlen

Megszokhattuk, hogy extravagáns ruhában jár, de most tényleg a legnagyobb fanjai sem ismertek rá.

Emilia Clarke levágatta a haját

A Trónok harca sztárja megvillantotta eddigi legrövidebb frizuráját. Neked bejön?

Madonna lányának hónaljszőre kiakasztotta a netet

Lourdes ismét megmutatta, hogy egyáltalán nem szőrtelenít, a fotója alatt pedig durva kommentháború indult el.

Nagyon cuki interjú került elő Meghan hercegnéről

Sajnos a royal-lagzi után nincs túl sok esély rá, hogy Meghannel laza beszélgetést lehessen készíteni, éppen ezért mázli, hogy előkerült egy korábbi felvétel róla.

Ez történik, ha minden nap megeszel egy tojást

Nagyon úgy néz ki, hogy ez lehet a hosszú, egészséges élet titka!

Kiderült, milyen a tökéletes első randi

Az egyik online randi app szerkesztőcsapata készített egy kutatást, amiből megszületett a tökéletes első randi receptje!

Khloé Kardashian hozzá akar menni a pasijához?

Ahhoz képest, hogy terhessége utolsó napjaiban kiderült, hogy Tristan megcsalta őt, ez elég váratlan húzás tőle, nem?

Ez történik, ha hétvégére kikapcsolod az ébresztőórád

Ugye a te jelszavad is a szundi, amikor pénteken végre bebújsz az ágyikódba? Most a szakértők elárulták, hogy miért nem szabad sosem ébresztőre kelni hétvégente!

Ebben a városban kéne élned a horoszkópod szerint 

Cuki mediterrán városka vagy a felhőkarcolók betondzsungele? A csillagjegyed még azt is befolyásolja, hol kellene laknod!

4 dolog, amit a boldog párok csinálnak lefekvés előtt

Lesd el, hogy a boldog pároknak, milyen szokásaik vannak, mielőtt elalszanak egy hosszú nap után!

Ez az év legelképesztőbb fogyása

Egy brazil blogger csajszi úgy lefogyott, hogy szinte felismerhetetlen a régi formájához képest. Mindezt pedig egy vadi új módszernek köszönheti.