Az extra gyors, kevés összetevőből készülő ételek mostanra az egész világot meghódították. Persze nem is csoda, hiszen ki szeretne órákig bajlódni a konyhában, ha pár perc alatt is elkészíthető egy-egy finomság. A két hozzávalós pizza, az egyszerű sajttorta és a bögrés nutellás süti után pedig most expressz cookie-t is készíthesz!

Hozzávalók:

– ¾ bögre szobahőmérsékletű teavaj

– ½ bögre finomszemcsés kristálycukor

–  2 és ¼ bögre liszt

Elkészítés:

Keverd össze a vajat és a cukrot, amíg könnyű, habos krémet nem kapsz, majd add hozzá a lisztet és dolgozd össze jó alaposan. Ezután kézzel formáld téglatest vagy henger alakúvá. Miután elkészültél, hints kevés cukrot egy sütőpapírra és forgasd meg benne a masszát. Tekerd átlátszó fóliába és mehet 30 percre a hűtőbe. Utána szeleteld fel és 20 perc alatt süsd aranybarnára a kekszeket.

Cosmo-tipp: Ha valami extra ízre vágysz, adj hozzá apró étcsoki darabokat, hogy még fincsibb legyen!