2015.10.18.@ 10.10

Ez a világ legegészségesebb menüje

Szeretnél valami szuperegészséges kaját csinálni a hétvégén? Akkor készítsd el ezt a vitaminokban és antioxidánsokban gazdag receptekből álló menüt!

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Ez a világ legegészségesebb menüje

Azt már megtudhattad, mik azok az ételek, amiktől akár 100 évig is élhetsz, azonban most mutatunk néhány receptet, amikben az összes fontos, tápanyagban és vitaminokban gazdag összetevőt megtalálod! Ráadásul nem csak finomak és egészségesek, de segítenek a méregtelenítésben, sőt még a rákmegelőzésben is!

Erőleves

Ez a leves nemcsak tápláló, de kiváló vitaminforrás is! Rengeteg magnéziumot, foszfort és egyéb vitamint tartalmaz, ráadásul cukor- és kalóriatartalma is alacsony.

egészséges-menü-cosmopolitan

Hozzávalók (2 személyre):

– 150 g rizs (barna és vadrizs vegyesen)

– 20 g szárított vargányagomba

– 1 vöröshagyma

– szezámolaj

– egy darab gyömbér (kb. 5 centis)

– 1 teáskanál miso krém (szójakrém)

– 800 ml csirkehúsleves

– 6 retek

– rizs vagy fehérborecet

– 200 g csirkemell

– 1 fodroskáposzta

– 150 g gomba

Így készítheted el:

Főzd meg a rizst, majd tedd a vargányagombát egy tálba, önts rá forró vizet, és takard le. Vágd fel a hagymát, majd egy serpenyőben pirítsd aranybarnára szezámolajban. Közben vágd apró darabokra a gyömbért, és a hagymával, a szójakrémmel és a húslevessel együtt add hozzá az eddig vízben ázó gombához. Tegyél rá fedőt, és főzd kb. 20 percig. Amíg fő, vágd fel a retket, tedd egy tálba, önts hozzá pici ecetet, sózd meg, és hagyd egy kicsit pirulni. Ezután vágd fel a csirkét, a káposztát és a maradék gombát, és add hozzá ezeket is a leveshez, majd főzd még 4-5 percig. Végül pedig a rizst és a retket is add hozzá, és már tálalhatod is!

Ízletes halas taco

Ebben a receptben mindent megtalálsz, ami az egészségedhez kell, ez a szuperkaja ugyanis hétféle vitamint és ásványianyagot, sőt még antioxidánsokat is tartalmaz!

egészséges-menü-cosmopolitan

Hozzávalók (2 személyre):

– 100 g teljes kiőrlésű liszt

– 2 kivi

– 4 újhagyma

– 1 jalapeno paprika, vagy zöld chili

– 1 csokor koriander

– 2 lime

– Tabasco szósz

– ¼ vöröskáposzta

– 1 evőkanál vörösborecet

– ½ narancs

– 1 piros vagy sárga paprika

– 2 x120 g halfilé (pl. tőkehal vagy lazac)

– olívaolaj

– 2 evőkanál natúr joghurt

Így készítheted el:

Egy tálban keverd össze a lisztet egy csipet tengeri sóval és 60 ml vízzel. Gyúrd pár percig, majd tedd félre, és hagyd egy kicsit pihenni. Szeleteld fel a kivit, a chilit és az újhagyma szárát, majd tedd őket egy serpenyőbe. Ezután öntsd egy tálba, és robotgéppel mixeld össze a koriander felével, 1 lime levével, és egy kis Tabasco szósszal. Keverd egészen addig, amíg folyékony és csomómentes nem lesz, majd vágd fel a vöröskáposztát, a maradék koriandert, majd add hozzá az ecetet és a narancs levét is, és tedd félre őket külön tányérba. A taco elkészítéséhez válaszd négy részre a tésztát, és mindegyiket nyújtsd ki nagyon vékonyra. Süsd őket kb. 1 percig tapadásmentes serpenyőben egészen addig, amíg apró buborékokat nem látsz bennük. Ezután takard le őket konyharuhával, hogy ne hűljenek ki. Utána szeleteld fel az újhagyma fehér részét, magozd ki a paprikákat, és vágd fel azokat is. A halfilét is szeleteld apró csíkokra, majd a paprikával, a hagymával és egy kis borssal dobd egy serpenyőbe, és pirítsd meg olívaolajon. Ha kész, tedd őket a tacókba, önts rájuk egy kis natúr joghurtot, és tálald a szósszal, valamint a káposztás keverékkel!

Gluténmentes sütőtökös pite

Ugye neked is a sütőtök az egyik kedvenc őszi finomságod? Nagyon helyes, ugyanis a narancssárga zöldség egy igazi vitaminbomba! Tele van antioxidánsokkal, A-, B-, C- és E-vitaminnal, ráadásul nagyon magas a kalcium-, a foszfor- és a magnéziumtartalma is.

egészséges-menü-cosmopolitan

Hozzávalók (12 szelethez):

A töltelékhez:

– kb. 1 kg sütőtök

– 2 evőkanál tej

– 2 evőkanál barnacukor

– 2 tojás

– fél mokkáskanál só

– őrölt bors, szerecsendió

– fahéj, szegfűszeg

A tésztához:

– 10 dkg háztartási keksz

– 10 dkg dió

– 3 tojásfehérje

– 12 dkg barnacukor

A forma kikenéséhez:

– margarin és zsemlemorzsa

Így készítheted el:

Mosd meg a sütőtököt, vágd félbe, és kapard ki a magokat. Ezután szeleteld kisebb darabokra, és egy tepsiben közepes lángon süsd meg. Közben a diót és a kekszet daráld le, majd verd habbá a tojásfehérjét, és mielőtt teljesen kemény lenne, dolgozd bele a cukrot is. Ha kész, szórd bele a kekszet és a diót, majd öntsd a masszát egy tortaformába, és süsd kb. 15 percig. Ezalatt a sütőtököt hámozd meg és mixeld össze. A püréhez add hozzá a tejet, a cukrot és a kissé felvert tojásokat, valamint a fűszereket is. A masszát végül öntsd a sütire, és süsd még 45 percig.

Legyél TE a NEUTROGENA® magyar Nagykövete! (x)

Bőrgyógyászokkal kidolgozott formula, innováció, letisztult, elegáns megjelenés – mindezt képviseli a Neutrogena®
Címkék: egészséges életmód egészséges menü egészséges táplálkozás életmód erőleves hal sütőtök taco táplálkozás

Még több Body

A Trónok harca sztárja is csatlakozott a Stranger Things 4. évadához

A Trónok harca sztárja is csatlakozott a Stranger Things 4. évadához

Nyolc (!) új szereplő csatlakozik az új évadhoz!

Taylor Swift új frizurája olyan, mint egy komplett időutazás

Nem tudjuk eldönteni, hogy tetszik-e vagy sem…

A nőgyógyászok szerint ezért fontos tudnod, hol helyezkedik el a méhnyakad

Nagyon nem mindegy, hogy alacsonyabban vagy magasabban helyezkedik-e el.

Ez a 3 legritkább csillagjegy

Tuti, hogy nem sok ilyen csillagjegyű ismerősöd van!

4 étel, ami különösen fontos a testednek ebben az időben

Ezek a kaják tele vannak vitaminokkal és tápanyagokkal – az immunrendszered meg fogja köszönni!

7 sztár, aki terhesen csinált végig egy forgatást, és nem is tudtál róla

Pedig volt, akinek már nagyon kerekedett a pocakja.

6 szexpóz, ha totál kimerült vagy

Ki mondta, hogy fáradtan nem lehet szexelni?

Adele végre megerősítette, melyik sztárral jött össze

Egy elég vicces posztban tisztázta a dolgot.