2015.11.19.@ 13.11

Rákot okozhat a sült krumpli?

Még egy ok, amiért ezentúl inkább salátát vagy rizst válassz köretnek: képzeld, friss kutatások szerint a sült krumpli súlyos betegségeket okozhat!

Kovács Brigitta
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Rákot okozhat a sült krumpli?

Oké, azt eddig is biztosan tudtad, hogy a sült krumpli finoman szólva sem tartozik a legegészségesebb ételek közé, de azért valld be, hogy néha megengedtél magadnak egy kis bűnözést! Ezek után viszont biztosan könnyebb lesz lemondanod róla! Kutatók ugyanis bebizonyították, hogy nemcsak azért káros, mert zsírban gazdag és igazi kalóriabomba, hanem azért is, mert akár rákot is okozhat.

Az angol élelmiszer-biztonsági szolgálat vizsgálata során kimutatták, hogy a burgonyában magas hő hatására akrilamid keletkezik, ami egy mérgező vegyület, ráadásul minél ropogósabb lesz a krumpli, annál veszélyesebb az egészségre. Guy Poppy professzor azt is elmondta a Daily Mailnek, hogy ez az összetevő ráadásul más ételekben is jelen van, például a kenyérben, ezért nagyon fontos, hogy véletlenül se süsd túl barnára a reggeli pirítósodat. „Az elemzések azt mutatják, hogy magas kockázatnak vagyunk kitéve, mert sok sült vagy hőkezelt ételt fogyasztunk, az akrilamid pedig növeli a rák kialakulásának esélyét. Ezzel nem azt akarjuk elérni, hogy az emberek egyáltalán ne egyenek bizonyos élelmiszereket, csak arra, hogy ha otthon sült krumplit készítenek, ne süssék tovább a kelleténél, és elégedjenek meg a halvány aranybarna színű falatokkal” – mondta Guy Poppy, aki azt is hozzátette, hogy lehetőleg kerülni kell a serpenyő rázogatását is sütés közben. A kutatásból ezenkívül kiderült az is, hogy a burgonyát nem ajánlott hűtőben tárolni, mert ha a hidegből hirtelen belerakod a forró olajba, még több méreganyag keletkezik majd. Ugye ezután te is még jobban figyelsz arra, hogy ne égesd el a pirítósodat vagy a sült krumplidat?

Címkék: burgonya egészséges életmód egészséges táplálkozás életmód pirítós rák sült krumpli táplálkozás

Még több Body

8 kabát a hidegebb nyári napokra

8 kabát a hidegebb nyári napokra

A nyárra sem árt beszerezned pár lengébb kabátocskát a hidegebb napokra. Most összegyűjtöttük a legmenőbb darabokat.

Ariana Grande megmutatta a manchesteri tetoválását

Az énekesnőt nagyon megviselte a tavalyi terrortámadás, aminek emlékére egy gyönyörű tetoválást csináltatott.

Lady Gaga már megint felismerhetetlen

Megszokhattuk, hogy extravagáns ruhában jár, de most tényleg a legnagyobb fanjai sem ismertek rá.

Emilia Clarke levágatta a haját

A Trónok harca sztárja megvillantotta eddigi legrövidebb frizuráját. Neked bejön?

Madonna lányának hónaljszőre kiakasztotta a netet

Lourdes ismét megmutatta, hogy egyáltalán nem szőrtelenít, a fotója alatt pedig durva kommentháború indult el.

Nagyon cuki interjú került elő Meghan hercegnéről

Sajnos a royal-lagzi után nincs túl sok esély rá, hogy Meghannel laza beszélgetést lehessen készíteni, éppen ezért mázli, hogy előkerült egy korábbi felvétel róla.

Ez történik, ha minden nap megeszel egy tojást

Nagyon úgy néz ki, hogy ez lehet a hosszú, egészséges élet titka!

Kiderült, milyen a tökéletes első randi

Az egyik online randi app szerkesztőcsapata készített egy kutatást, amiből megszületett a tökéletes első randi receptje!

Khloé Kardashian hozzá akar menni a pasijához?

Ahhoz képest, hogy terhessége utolsó napjaiban kiderült, hogy Tristan megcsalta őt, ez elég váratlan húzás tőle, nem?

Ez történik, ha hétvégére kikapcsolod az ébresztőórád

Ugye a te jelszavad is a szundi, amikor pénteken végre bebújsz az ágyikódba? Most a szakértők elárulták, hogy miért nem szabad sosem ébresztőre kelni hétvégente!

Ebben a városban kéne élned a horoszkópod szerint 

Cuki mediterrán városka vagy a felhőkarcolók betondzsungele? A csillagjegyed még azt is befolyásolja, hol kellene laknod!

4 dolog, amit a boldog párok csinálnak lefekvés előtt

Lesd el, hogy a boldog pároknak, milyen szokásaik vannak, mielőtt elalszanak egy hosszú nap után!

Ez az év legelképesztőbb fogyása

Egy brazil blogger csajszi úgy lefogyott, hogy szinte felismerhetetlen a régi formájához képest. Mindezt pedig egy vadi új módszernek köszönheti.