2016.01.02.@ 08.01

4 diétás ebéd, amivel jól indul az év

A karácsonyi többfogásos lakomák után úgy érzed, hogy rád férne egy kis diétázás? Nyugi, nincs szükség szigorú fogyókúrára, elég, ha kipróbálod ezeket az extra könnyű és diétás fogásokat!

Kovács Brigitta
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

4 diétás ebéd, amivel jól indul az év

 

Ínycsiklandó édesburgonya krémleves

Nagyon egyszerűen elkészíthető, könnyed mégis laktató leves ebédidőben.

Amire szükséged lesz:

– 2-3 közepes méretű édesburgonya

– 1 ek. olívaolaj

– 1 közepes méretű hagyma

– 2 tk. pirospaprika

– ½ tk. kurkuma

– ⅛ tk. só

– ¼ tk. feketebors

– 2-3 csésze alaplé

– ½ csésze natúrjoghurt

– 1 lime

– 2 tk. méz

Így készítheted el:

1. Készíts pürét a burgonyákból: hámozd meg és vágd kockákra, majd dobáld bele egy turmixgépbe, végül a püréhez add hozzá az alaplevet.

2. Egy közepes méretű fazékban olívaolajon 6-7 perc alatt pirítsd az apróra vágott hagymát, majd szórj az edénybe pirospaprikát, kurkumát, sót és feketeborsot.

3. Ezután már csak a pürésített édesburgonyát kell hozzáadnod a puha hagymakockákhoz és fűszerekhez, jól összeforgatni, és ha szükséges még fűszerezni.

4. Tálaláshoz keverd össze a natúrjoghurtot, a mézzel és egy fél lime-ot is csavarj ki, majd díszítsd ezzel a levest.

diétás-újévi-ebéd-cosmopolitan

Rozspalacsinta barackkal és sajttal

Szintén nagyon egyszerűen elkészíthető ebéd ez a gyümölccsel és sajttal töltött palacsinta. Tuti, hogy ezekkel az ízekkel még a pasidat is leveszed a lábáról!

Amire szükséged lesz:

A palacsintához:

– ½ csésze rozsliszt

– ¼ tk. tengeri só

– 2 tojás

– 1 ek. juharszirup

– ½ csésze tej

– 1 fél vaníliarúd kikapart belseje

– 1 ek. olvasztott vaj

A töltelékhez:

– 2 darab kockára vágott őszibarack

– ¼ csésze apróra vágott lilahagyma

– ¼ csésze darált dió

– 2 tk. friss petrezselyem levél

– 2 tk. olívaolaj

– 20 dkg kéksajt

– méz

Így készítheted el:

1. Először a palacsintatésztát kell elkészítened. Ehhez keverd össze a tojást, a rozsliszttel, a juharsziruppal, a tengeri sóval és a vaníliával, majd folyamatosan add hozzá a tejet. Ezután közepes lángon süsd ki a palacsintalapokat.

2. Az apróra kockázott puha barackot keverd össze a szintén felkockázott lilahagymával, dióval, metéltre vágott petrezselyemmel és az olívaolajjal egy tálban. Szórd a tetejére a szétmorzsolt sajtot.

3. Töltsd meg a palacsintákat, végül csorgass a tetejére a mézből.

diétás-újévi-ebéd-cosmopolitan

Rukkolás lencsés saláta

Újévkor semmiképp sem maradhat ki a menüdből a lencse. Ráadásul, ezt a mennyei salátát 30 perc alatt össze is dobhatod!

Amire szükséged lesz:

– ½ csésze lencse

– ⅓ csésze metéltre szelt snidling

– ¼ tk. tengeri só

– ¼ tk. feketebors

– 1 ek. friss majoránna

– 1 maréknyi friss rukkola

– 20 dkg kecskesajt

– 10 dkg tört mandula

Az öntethez:

– 2 ek. olívaolaj

– 1 ek. citromlé

– 2 tk. méz

– 1 lime

– Só és bors a fűszerezéshez

Így készítheted el:

1. Forralj vizet egy edényben, majd add hozzá a lencsét, a hagymát, a sót és a borsot. Főzd 20-25 percig, amíg a lencsék meg nem puhulnak, majd add hozzá a majoránnát.

2. Helyezd el egy tányérra a rukkolát, szórd rá a lencsét, a szétmorzsolt kecskesajtot és a zúzott mandulát.

3. Végül keverd össze az öntet alapanyagait, és locsold a salátára.

diétás-újévi-ebéd-cosmopolitan

Áfonyás grillezett csirkenyárs kókuszos rizzsel

Átugranak a barátnőid egy újévi csajos estére, de nem tudod, hogy mivel kínáld őket? Ezzel a fogással tuti nem nyúlsz mellé, ráadásul még szuperegészséges is!

Amire szükséged lesz:

A csirkenyárshoz:

– 4 kicsontozott, bőrétől megszabadított csirkemell

– 1 tk. só és bors

– 200 g friss vagy fagyasztott áfonya

– 2 ek. olívaolaj

– 2 gerezd apróra vágott fokhagyma

– 1 ek. vörösborecet

– 1 lime leve és lereszelt héja

– 1 ek. apróra vágott friss bazsalikom és koriander

A körethez:

– 250 g jázminrizs

– 250 ml kókusztej

– 150 ml kókuszvíz, ½ tk. só

– 3 ek. kókuszpehely

– 1 ek. kókuszolaj

– 2 ek. pirított kókuszpehely

– bambusznyárs

Így készítheted el:

1. A körethez a kókuszolajon és a pirított kókuszpelyhen kívül tedd a hozzávalókat egy serpenyőbe, és közepes lángon főzd addig, amíg teljesen elfő a folyadék (kb. 15-18 perc).

2. Ezután add hozzá a kókuszolajat, keverd el, tálaláskor pedig szórd meg a pirított kókuszpehellyel. 3. A csirkenyárshoz kockázd 2 cm-es darabokra a húst, sózd, borsozd és dobd bele őket egy sütőzacskóba.

4. Az áfonyát, olívaolajat, ecetet, fokhagymát, bazsalikomot, koriandert és a lime levét, héját keverd simára egy turmixgépbe, majd add hozzá a csirkéhez.

5. Hagyd legalább két órát pácolódni, és közvetlenül a grillezés előtt húzz fel a nyársra 4-5 darab csirkedarabot.

6. A húsok minden oldalát grillezd 3-4 percig, majd tálald a kókuszos rizzsel.

diétás-újévi-ebéd-cosmopolitan

Címkék: diétás menü ebéd egészséges életmód egészséges táplálkozás életmód recept táplálkozás újév

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Body

Ez az év legelképesztőbb fogyása

Ez az év legelképesztőbb fogyása

Egy brazil blogger csajszi úgy lefogyott, hogy szinte felismerhetetlen a régi formájához képest. Mindezt pedig egy vadi új módszernek köszönheti.

A menyasszonyi ruhája miatt kisebbítette a melleit ez a modell

Te is bármit megtennél azért, hogy szuperül néz ki a nagy napon? De azért biztos, nem vállalnál be egy nagyon fájdalmas műtétet a tökéletes esküvői ruháért.

Így néz ki a tetoválás ráncos bőrön

Egy életre szóló tetkó felvarratása előtt mindenki elgondolkozik rajta, vajon hogyan fog mutatni ez évtizedekkel később, ha a bőr egy picit már megereszkedik! Ezekből a fotókból most kiderül!

Ez a plus-size modell az Insta új kedvence

Olivia Campbell a posztjaival arra szeretné inspirálni fanjait, hogy szeressék a testüket. Kapaszkodj meg: a modellt 172 ezren követik!

 Ez történik a testeddel, ha kevesebb alkoholt iszol

Te is kedveled a fincsi koktélokat, igaz? Egy influencer azonban egy picit túlzásba vitte a bulizást, és hihetetlen dolog történt vele, mikor száműzte az életéből az ivást!

19 kiló volt ez a lány, most így néz ki

Az anorexiából nagyon nehéz felépülni! Emmának azonban komoly motivációja volt, ugyanis gyereket szeretett volna.

5 lány legcikibb menstruációs sztorija

A piros betűs napokon sokszor elkerülhetetlenek a váratlan események. Te mit tennél hasonló helyzetben?

Ashley Graham narancsbőrös fotóiról beszél ma mindenki

Míg a legtöbb csaj ezerrel készül a bikiniszezonra, addig Ashley nagy ívben tesz a vékony beach bodyra és még a kis gödröcskéit is simán bevállalja.

12 dolog, amit nem tudtál a melledről

Azt gondolnád, hogy senki más nem ismerheti jobban a szexis idomaidat nálad? Pedig akad néhány tény, amin még tuti te is meglepődsz!

Ezt edd a csillagjegyed szerint

Ha eddig nem tudtad eldönteni a sok finom falat közül, hogy mi tesz a legjobbat neked, akkor érdemes csekkolnod az égiek üzijeit.

Belehalt a mellplasztikába egy nő

Azt gondoltad, hogy egy plasztikai beavatkozásba nem lehet belehalni, ugye? Pedig ez a szomorú sztori bebizonyítja, hogy sajnos ez a rutineljárás is végződhet tragédiával!

Ez történik a melleddel, ha fogyókúrázol

Esélyes, hogy a diétád után kisebb farmerre lesz szükséged, de csak óvatosan a kalóriák számolgatásával, mert a mellméretedre is hatással lehet!

8 dolog, amit tudnod kell az első fazongyantád előtt

Jön a nyár, ezért teljesen természetes, hogy szeretnéd felturbózni magad odalent is a csini minirucikhoz. Ha még sosem csinált neked a kozmetikusod intim gyantát, akkor ezt a cikket mindenképpen olvasd el!