2015.10.16.@ 16.10

A Te szervezetednek is szüksége van a vitaminokra

Napjainkban az egészséges életmód divattá vált. Kis túlzással bármerre járunk, az egészséges táplálkozást és életmódot megcélzó termékekbe botlunk. Ami a magyar emberek egészségi állapotát tekintve örömteli tendencia. Ugyanakkor nagyon sok tévhit és helytelen információ is kering a köztudatban, ami nagyon megnehezíti a téma iránt érdeklődők helyzetét. Itt az ideje, hogy rendet rakjunk a fejekben!

Cosmopolitan.hu
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

A Te szervezetednek is szüksége van a vitaminokra

Az egészséges életmód három tartóoszlopa a változatos táplálkozás, a rendszeres testmozgás és a harmonikus lelkiállapot. Az egészséges táplálkozás elveivel ismerkedőknek olyan szempontokat kell figyelembe vennie, mint az alapanyagok és az ételkészítési módok változatossága, a szélsőségektől való tartózkodás és kiegyensúlyozott makro- és mikrotápanyag-bevitel. Általánosságban elmondható, hogy a szakszerűen összeállított és megvalósított étrend hozzájárulhat az egészség megtartásához vagy visszanyeréséhez, és a jó közérzetünkhöz.

Vitaminokra mindenkinek szüksége van

.Az emberi szervezet nem képes vitaminokat előállítani, ezért azokat külső forrásokból kell beszereznünk. A legtermészetesebb forrás a komplett összetételű táplálkozás, amely megfelelő arányban tartalmaz állati és növényi eredetű élelmiszereket. Azt már az óvodában megtanultuk, hogy a legtöbb vitamin a zöldségekben és a gyümölcsökben van. De vajon igaz ez a gyorsfagyasztott zöldségekre is?

Oszlassuk el a tévhiteket!

Még ma is sokan gondolják úgy, hogy a gyorsfagyasztott zöldségek és gyümölcsök nagyon kevés vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Ezzel szemben az igazság az, hogy a fagyasztva tartósított élelmiszerek nem csak megőrzik tápanyagtartalmukat és természetes állagukat, de sokáig eltarthatóak, szezontól függetlenül bármikor elérhetőek, és percek alatt elkészíthetőek. Az ízük pedig pont ugyanolyan finom, mint a friss zöldségeké, gyümölcsöké. Arról nem is beszélve, hogy nagyon komoly minőségbiztosítási szűrőn kell átesniük, mielőtt forgalomba kerülnének. A háziasszonyok jelentős időt és fáradságot spórolhatnak meg, ha ezeket a termékeket választják, hiszen már eleve felhasználásra alkalmas állapotban kerülnek hozzájuk a boltok polcairól. Nincs szükség órákig tartó zöldségtisztításra, borsófejtésre, áztatásra, azonnal elkészíthetőek belőlük a finomabbnál finomabb ételek. A gyorsfagyasztott élelmiszerekből ma már gyakorlatilag ugyanolyan a kínálat, mint a friss árukból a piacon. Az is fontos szempont, hogy a gyorsfagyasztott zöldségekkel télen-nyáron táplálhatjuk szervezetünket ásványi anyagokkal, vitaminokkal, rostokkal. Azt se felejtsük el, hogy a gyorsfagyasztással történő tartósítás teljesen vegyszermentes, az eljárás során semmilyen adalékanyag nem kerül a tiszta alapanyaghoz.

Nézzük meg, minek is köszönhető mindez?

Technológia!

A gyorsfagyasztással történő tartósításnak az a lényege, hogy az élelmiszeripari alapanyagokat a lehető legrövidebb idő – a zöldségek, gyümölcsök esetében ez néhány perc – alatt kell lefagyasztani mínusz 18-22°C-ra. Ennek következtében az élelmiszereket alkotó nagymennyiségű víz (ez a zöldségek esetében 60-90 %) apró jégkristályok formájában fagy meg, így a felengedtetéskor nem roncsolódik a sejtfal.

Az apró jégkristályoknak köszönhetjük azt is, hogy a gyorsfagyasztás után kiengedett termék nem ereszt túl sok levet, megőrzi az alapanyag eredeti alakját és színét, hasznos anyagait, vitaminjait, még az illatát is. Ez többek között annak is köszönhető, hogy ezen a hőmérsékleten gyakorlatilag megáll az ételek romlását okozó mikroorganizmusok tevékenysége.

Gyorsaság!

A fagyasztott zöldségek és gyümölcsök a betakarítást követően órákon belül feldolgozásra kerülnek. Mivel a fagyasztási folyamat során csak csekély mértékű tápanyagveszteséget szenvednek el, megőrzik magas vitamin és ásványi anyag tartalmukat, ezzel fokozva az egészségünket. Ellentétben, a friss zöldségek, gyümölcsök sokszor csak napok, hetek alatt jutnak el az étkező asztalunkra, és a szállítás, raktározás ideje alatt szép lassan elveszítik vitamin és ásványi anyag tartalmukat. A friss puhahúsú gyümölcsök és zöld színű zöldségek, szobahőmérsékleten való tárolás esetén, naponta C-vitamin tartalmuk 15%-át is elveszthetik.

“A Fevitának mindig szezonja van!”

Keresd a boltokban megújult csomagolású termékeinket, melyekből az év bármely szakában ízletes és változatos ételeket készíthetsz az egész család számára!”

További információkért látogass el a http://www.fevita.hu/ weboldalra!

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Sztárhírek

Khloé Kardashian mégsem bocsájtott meg teljesen a pasijának

Khloé Kardashian mégsem bocsájtott meg teljesen a pasijának

Az egyik Insta sztorijából nagyon úgy tűnik, hogy a sztár még nem teljesen tudott megbocsájtani a pasija félrelépését!

Megszületett Csobot Adél és Istenes Bence kisfia

A sztárpár pár perce jelentette be, hogy megérkezett második kisfiúk, akiről már egy képet is posztoltak!

Kiderült, miért sírta el magát Justin Bieber

Nemrég a fél világot körbejárta a zokogó Justin Bieber fotója. Sokan aggódtak, hogy valami komoly baj lehet, most viszont végre maga a sztár árulta el a pityergése okát.

Kulcsár Edina megmutatta a kisfia szobáját

Minden Edinával kapcsolatos hírnél felkapod a fejed, hátha megérkezett a cuki bébi? A gólyahír még kicsit várat magára, de a babaszobából már most láthatsz egy kis részletet.

Kylie Jenner és Stormi közös fotóitól elolvadsz

A celebanyuka meggondolta magát és újra posztolt a lányáról. Ennél cukibbat ma már tuti nem látsz, nézd meg a képeket!

Demi Lovato újabb nehéz döntést hozott

Az énekesnő már tuti, hogy fel fog épülni, de nem folytathatja az életét ott, ahol abbahagyta azon az éjszakán… Tudd meg, mire készül!

Ariana Grande súlyosan megsérült

A sztár éppen egy tévéfelvételen dolgozott, amikor megtörtént a baj. Nézd meg, mit mutatott a rajongóinak!

Ilyen nagy már Pippa Middleton hasa

Katalin hercegné húgának babája hamarosan megérkezik, legalábbis erről árulkodik látványosan gömbölyödő pocakja. Szerinted fiú lesz vagy lány?

Ez volt az a pillanat, amikor Károly rájött, Diana menőbb nála

Ünnepelt „sztár” volt, a világ egyik legkapósabb agglegénye, majd jött a szépséges Diana hercegnő és minden megváltozott…

Brad Pitt elárulta, mennyit fizetett eddig Angie-nek

Igazi háború az, ahogyan az egykori hollywoodi álompár válása zajlik. Most éppen a pénz miatt veszekednek, pedig egyik sem áll rosszul anyagilag… Szerinted miért ilyen durvák egymással?

Újabb botrány Weisz Fanni körül

Már csak pár nap van hátra a modell esküvőig, azonban mégsem erre tud most koncentrálni, hiszen folyamatosan botrányokba keveredik!

Justin Bieber többé már nem így néz ki

Justin új frizurát villantott, ami teljesen más, mint a korábban megszokott lobonca. Lehet, hogy már az esküvőre készül a stílusváltással?

Elképesztő, mi derült ki Beyoncéról

Hollywood egyik legmenőbb dívája olyan titkot árult el egy interjúban, amit még soha sehol nem említett. Elképesztő sztori, amiből Oscar-díjas filmet lehetne forgatni!