Az biztos, hogy Katalin nem egy szokásos, átlagos hercegné! Kate Middleton ugyanis nagyon sokszor szembeszegül a királyi család szigorú szabályaival, és mindig képes meglepni valamivel az embereket. Nemrég például cicanadrágban pózolt, de dögös csipkés ruhájától is mindenkinek tátva maradt a szája. Arról már nem is beszélve, hogy az új James Bond-film premierjén melltartó nélkül jelent meg. Nemcsak a szettjeivel lóg azonban ki egy kicsit a családból, hanem közvetlenségével, a rá jellemző szupervicces grimaszaival és egyedi ötleteivel is. Múltkor például azt találta ki, hogy szembeszáll az őt durván kritizáló netes trollokkal, most pedig egy vadiúj és furcsa tervvel állt elő. Katalin ugyanis úgy döntött, hogy tesójával, Pippa Middletonnal együtt saját vállalkozást indítanak, mégpedig egy organikus ételeket gyártó üzletláncot, Anmer Organics névvel.

Bár kevesen tudják róluk, de a Middleton-nővérek imádnak főzni, és új receptekkel kísérletezni, ső Kate még az Anmer Hall nevű birtokukon is termeszt saját zöldségeket és gyümölcsöket. Pippa pedig rengeteg főzőtanfolyamot elvégzett már, így mindketten odavannak az új biznisz ötletéért. „Kate készíti el a kis György ételeit a birtokon termesztett biogyümölcsökből és zöldségekből. Pippával azon gondolkoznak, hogy elindítják a saját organikus ételeket készítő vállalkozásukat, és bébiételt is készítenének. Egyelőre ez még csak egy álom, de mindketten nagyon szeretnék megvalósítani.” – mesélte a hercegné egy közeli ismerőse a Vanity Fair magazinnak. Kate állítólag legkésőbb 18 hónap múlva el is akarja indítani a márkát, azonban Erzsébet teljesen kiakadt rajta, és meg akarja tiltani a szerinte királyi családhoz nem méltó vállalkozást. Szerinted sikerül Katalinéknak szembeszállni a királynővel és megalapítani a márkát?