Szuper recept cukorbetegeknek

Mutatjuk, hogy készíthetsz tökéletes brownie-t, méghozzá bűntudat nélkül!

Szuper recept cukorbetegeknek

Ha cukorbetegséggel küzdesz, akkor sajnos több dologra is oda kell figyelned az étrendedben – például az sem mindegy, hogy mit nassolsz, ha éppen kényeztetni szeretnéd magad egy nehéz nap után. De ne aggódj, erre is van megoldás, méghozzá igencsak édes! Ez az alacsony kalória tartalmú brownie ugyanis annyira finom, hogy senki sem jönne rá: diabetikus változatról van szó.

Amire szükséged lesz:

A brownie-hoz:

  • 5 tojás
  • 1/3 csésze kókuszolaj (olvasztott), vagy olvasztott vaj
  • 1 evőkanál vaníliaaroma
  • 1/3 csésze kókuszliszt
  • 1/3 csésze mandulaliszt
  • 1/3 csésze édesítetlen kakaópor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 csésze eritrit vagy xilit
  • 1/2 csésze cukormentes csokoládé chips vagy apróra vágott pekándió

Az öntethez:

  • 1/3 csésze cukormentes csokoládé chips
  • 1 teáskanál extra szűz kókuszdióolaj

Így készítheted el:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
  2. Egy tálban keverd össze a tojásokat, az olvasztott kókuszolajat (de ügyelj arra, hogy ne legyen forró, különben meg fogja főzni a tojásokat!) a vanília-esszenciával. Tedd félre kicsit!
  3. Egy másik tálban a kókuszlisztet, a mandulalisztet, az édesítetlen kakaóport, az édesítőszert és a szódabikarbónát keverd össze.
  4. Az első tál tartalmát add a másikhoz és alaposan dolgozd hozzá.
  5. Keverd bele a cukormentes csokoládé chipset, vagy az apróra vágott dióféléket.
  6. Öntsd a tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd egy fakanállal egyenletesen oszlasd szét.
  7. Mehet a tepsi a sütőbe, de maximum 20-25 percre, hogy a brownie állaga megmaradjon!
  8. Hagyd kihűlni a tepsiben 10 percig, majd emeld ki a papírból és várj 20 percet.
  9. Tedd a brownie-t a hűtőbe 1 órára!

És most jöhet az öntet is!

  1. Egy kis keverő edényben dolgozd össze a cukormentes csokoládé chipset és kókuszdióolajat.
  2. Olvaszd 30 másodpercig a mikróban, keverd meg, ezt pedig ismételd addig, míg teljesen meg nem olvad.
  3. Szórd a brownie tetejére.

A brownie-t egyébként legfeljebb 5 napig tudod tárolni a hűtőben, de érdemes egy sütisdobozba tenned őket, hogy ne száradjanak ki!

Tápanyagtartalom – 1 szeletben:

186 kalória – 17,8 gramm zsír – 4,3 gramm szénhidrát – 3,4 gramm fehérje

Tökéletes és egészséges hullámok – ha erre vágyik, válassza a Rowenta új hajsütővasát! (x)

A Rowenta Ultimate Experience Air Care az újgenerációs hajsütővasak úttörője, mely anélkül biztosít lélegzetelállító megjelenést, hogy közben roncsolná a haját. A Rowenta szabadalmaztatott Fresh Flow technológiája tökéletes eredményt garantál miközben megőrzi haja egészségét is! A professzionális hullámok egyszerűen, három másodperc alatt elérhetők...

Még több

Sztárhírek