Eddig rosszul készítetted a rántottát

Rántottát mindenki tud csinálni… Vagy mégsem? Egy amerikai sztárséf elárulta azt a titkos hozzávalót, amivel a kedvenc reggelidet könnyedén feltúrbózhatod!

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Eddig rosszul készítetted a rántottát

Ha reggeliről van szó, a tojás az egyik legegészségesebb választás, hiszen amellett, hogy fehérjében gazdag, sok vitamint is tartalmaz. A benne lévő E-vitamin és a szelén megvéd a krónikus betegségektől, az A-vitamin pedig a bőrödet és az immunműködésedet támogatja, valamint a látásodat is javítja. Egy fincsi tojásos reggelivel tehát biztosan nem tudsz mellé nyúlni, már csak az a kérdés, hogy hogyan készíted el…

Most biztosan azt gondolod, hogy rántottát mindenki tud csinálni: csak feltöröd a tojást, összekevered, és mehet is a serpenyőbe. Ez persze eddig rendben is van, ám, a híres amerikai séf, J. Kenji López-Alt szerint, ha igazán finom rántottál szeretnél készíteni, az alap recepthez mindenképpen szükséges még egy titkos extra hozzávaló is! Na, jó nem is annyira titkos, a séf ugyanis volt olyan jó fej, hogy a New York Times egyik cikkében megosztotta a nagy közönséggel a különleges rántotta receptjét. Ebből pedig kiderült, hogy J. Kenji exttra hozzávalója nem más, mint a keményítő. A séf szerint a kukoricakeményítő hozzáadásával a rántotta sokkal selymesebbé és krémesebbé válik.

A tökéletes élmény eléréséhez érdemes pontról pontra követned a séf receptjét, amit most el is hoztunk neked.

Amire szükséged lesz:

  • két teáskanál keményítő (burgonya, tápióka vagy kukoricakeményítő is jó hozzá),
  • négy evőkanál hideg sótlan vaj,
  • négy tojás
  • egy csipet só

Így készítsd el:

  1. Másfél evőkanál vízhez add hozzá a keményítőt, és addig keverd, amíg fehér, tejszínhez hasonló nem lesz az állaga. A vaj felét, a tojásokat és a sót, add hozzá a keményítős masszához, és keverd simára.
  2. Ezután vedd elő a serpenyőt, amit melegíts egy kicsit elő, a sütéshez ugyanis az a tökéletes, ha a hőmérséklete 100 fok fölött van.
  3. Majd tedd a serpenyőbe a vaj másik felét és nagyjából 10 másodpercig olvaszd – közben vigyázz, hogy ne kezdjen el megbarnulni! Már adhatod is hozzá a tojáskeverékedet és készítsd el a rántottát olyan állagúra, ahogy te a legjobban szereted.

Voilá! Ugye nem is volt olyan bonyolult?

Ezerféle rántotta létezik, kísérletezz tovább!

Címkék: keményítő rántotta recept reggeli tojás tojásrántotta

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Sztárhírek

Ez a személy az oka Bill Gates válásának

Ez a személy az oka Bill Gates válásának

Végre kiderült, a pár mely tagja kezdeményezte a válást, ahogy az is, hogy Bill Gates és Melinda egy bizonyos személy miatt tett pontot a kapcsolat végére. Nem, nem egy szerelmi háromszög áll a háttérben, hanem valami sokkal rosszabb.

Gal Gadot megerősítette, hogy megfenyegette őt Az Igazság Ligája rendezője

Gyűlnek a viharfelhők Joss Whedon feje felett, akiről kiderült, több színészt is megfenyegetett. Köztük van Az Igazság Ligájában Wonder Womant alakító Gal Gadot is.

Katalin hercegné szívszorító ígéretet tett

Eddig is Katalin hercegné volt a kedvencünk az angol királyi családból, ahogy olyan sokaknak, a következő történet pedig gyönyörűen alátámasztja, milyen fantasztikus ember a hercegné.

Fekete Dávidot saját felesége jelentette fel

Reginának minden oka megvolt rá, hogy gyermekei apját feljelentse, ez pedig csak még tovább súlyosbítja Fekete Dávid már egyébként is reménytelennek tűnő helyzetét.

Vilmos herceg és Harry herceg Diana kedvéért sem fognak össze

Hamarosan itt van Diana hercegnő 60. születésnapja, de a Harry herceg és Vilmos herceg közti viszály most már biztos, hogy aznap sem fog megoldódni.

Meghan Markle először szerepelt nyilvánosan az Oprah-interjú óta

Meghan Markle nem állt színpadra, videóüzenetben küldött fontos üzenetet, sőt, még a születendő kislányáról is beszélt.

Kendall Jenner rettegett, hogy meg fog halni

Kendall Jenner őszintén beszélt a mentális egészségéről, és fontos üzenetet küldött azoknak, akik nem veszik komolyan a küzdelmét a szorongással.

Híres csajok, akikkel Harry herceg kavart a házassága előtt

Úgy tűnik, Harry herceg bukik a celebekre, ugyanis Meghan Markle előtt is volt már jó pár híres barátnője.

A legrosszabb szerepek, amiket tehetséges színészek elvállaltak

Elképzelni sem tudjuk, hogy mi vehette rá az alábbi felkapott és tehetséges színészeket, hogy elvállalják életük legrosszabb szerepét.

Károly herceg Archie-n keresztül bünteti Harry herceget

Archie születésnapja kellett ahhoz, hogy kiderüljön, Károly herceg és Harry viszályának a herceg unokája a legnagyobb vesztese.

Kulcsár Edinának elege lett a trollokból

Kulcsár Edina bombaformában van, de a trollok még ebbe is bele tudtak kötni, így nem csoda, ha Edinának elege lett: hosszú posztban fakadt ki az Instán.

Katalin hercegné titkos akcióba kezdett

Katalin hercegné csupa meglepetés: nagy csendben kiadott egy könyvet, a reklámozására pedig nem is választhatott volna menőbb módszert.

Minden eddiginél súlyosabb bűntettel vádolták meg Fekete Dávidot

Fekete Dávidot csalásért és sikkasztásért letartóztatták, ám most újabb részletek derültek ki a bűnözői hátteréről és vele együtt az eddigi legsúlyosabb bűncselekményére is fény derült.