Hozzávalók a tésztához:

• 30 dkg liszt
• 15 dkg vaj
• 2 evőkanál porcukor
• csipet só
• 1-2 evőkanál víz vagy tej

Hozzávalók a töltelékhez:

• egy üveg eperlekvár
• vaníliafagylalt
• 2 bögre porcukor
• 2 evőkanál tej
• ½ teáskanál vanília-kivonat
• néhány csepp piros ételfesték
• színes gabonapehely
• gumicukor

Elkészítés:

A tésztához szükséges hozzávalókat keverd össze egy tálba, majd egy nyújtsd egészen vékonyra. Egy kés vagy pizza vágó segítségével szeleteld egyenlő téglalapokra. A felét kend meg alaposan lekvárral, majd borítsd be egy másikkal, egy villával pedig dolozd össze a széleit. Ha kész, dobd be a sütőbe, és 180 fokon süsd aranybarnára. Ezalatt keverd össze a 2 bögre porcukrot, tejet, vanília-kivonatot és ételfestéket, és locsold az elkészült sütire, majd szórd meg alaposan színes gabonapelyhekkel. Most fordíts rajta egyet, helyezz rá 2-3 gombóc fagyit, díszítsd gumicukorral, majd tegyél a tetejére egy másik lekváros sütit. Már kész is az isteni fagyi-szendvics!