Isteni diétás vacsi: készítsd el te is!

Új sorozatunkban Sass Dani gasztroblogger mutat neked hétről hétre egy-egy receptet. A mostani fogásában nem csak az a szuper, hogy elképesztően fincsi, hanem még elkészteni is nagyon egyszerű. Ja, és mondtuk már, hogy bikinialak-barát?

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Helló, Cosmo-lány! Szereted a karfiolt? Sokszor emlegetik, milyen klassz kalóriaszegény köret, és én is számtalanszor használom fel különböző formájában. Most azonban nem köret készül belőle! Többször jött már szembe velem az egészben sült karfiol, ami szerintem elképesztően jól néz ki. Egy csomó blog dolgozta már fel, viszont igyekeztem olyan egyedi ízekkel kombinálni, ami szerintem jól passzol a karfiolhoz, amit minden formájában szeretek persze. Kíváncsi voltam, hogy az íze hasonlóan vagány-e egészben sütve, így kísérletezgettem. Szerintem érdemes volt. Elképesztően jó lett, függetlenül attól, hogy nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindamellett, hogy piszkosul finom, a rusztikussága miatt a szépsége is lenyűgöző. Kísérletezzetek ti is, vagy készítsétek el az én változatomat!

egezsben-sult-karfiol-sass-dani-2017-cosmopolitan

Hozzávalók:

1 db szép, friss karfiol

Kb 250 g vaj

tengeri só

késhegynyi fahéj

őrölt chili

tejföl

zúzott lenmag

egy csokor petrezselyem

Elkészítés:

Válaszd ki a piacon, boltban található legszebb karfiolt. Méretét tekintve törekedj arra, hogy ne a legnagyobbat vedd le a polcról. Elégedj meg egy egészséges, de közepes méretű darabbal. Hamarabb elkészül majd és az ízek is jobban koncentrálódnak. Több alternatíva van az elkészítésére. Van aki előfőzi, előpárolja a karfiolt, de én egyszerűbb utat választottam. Jó alaposan megmostam, leszedtem a külső leveleket, de hagytam rajta 1-1 réteget, ami kissé megvédi a virágot, de esztétikai szerepet is szántam neki.

Megmosás után megtörölgettem, majd olvasztott vajjal jó alaposan meglocsoltam. Besóztam, került rá egy késhegynyi őrölt faháj (ne lepődjetek meg, működik!:), egy kevés chili és zúzott lenmag. Kicsit belemasszírozom a karfiolba ezeket a fűszereket és 200 fokon, kb 35-40 perc alatt aranybarnára sütöm. Ellenőrizd le egy éles késsel, hogy megpuhultak-e a virágok. Ha igen, akkor locsold meg jó alaposan tejföllel és egy nagy csokor petrezselyemmel. Jó étvágyat hozzá! További receptek és érdekességek a sassdani.hu-n!

Címkék: egészben sült karfiol gasztroblogger karfiol konyhafőnök recept sass dani zöldség

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

Tényleg akkora hibát követett el Dér Heni?

Tényleg akkora hibát követett el Dér Heni?

Egy cuki videó alatt indult meg a kommentcunami, amire valószínűleg az énekesnő sem számított.

Fekete Dávid teljesen összeomlott a börtönben

Az egykori Megasztárost nagyon megviseli a börtönlét, egyre nehezebben bírja a bezártságot.

Katalin hercegnét ennyire hétköznapi szerelésben még sosem láthattad

A hercegné magához képest „alulöltözött”, de szerintünk az outfitje egyszerűen zseniális.

4 alig ismert, de csodaszép nyaralóhely Magyarországon, ha nem szeretnél külföldre utazni

Végre itt a jó idő, szóval ideje megtervezned a nyaralást is! Mutatunk négy mesés nyaralóhelyeket Magyarországon, amit biztosan imádni fogsz.

Nyílt levél azoknak, akik megszégyenítették a testem

A skinny shaming egy létező jelenség, amit talán te is tapasztaltál már, ha a vékonyabb lányok táborát erősíted. Ez az őszinte vallomás is erről szól.

3 csillagjegy, akinek próbára teszi a nyár a kapcsolatát

Vagy befigyel egy új hódoló, vagy szenvedélyes viták várnak rád a pasiddal - esetleg a kettő együtt. Egy biztos: ha az alábbi csillagjegyek közé tartozol, ez a nyár próbára teszi a kapcsolatodat.

Végstádiumú rákban szenved a Jóbarátok színésze

A betegség már a csontjaira is átterjedt, és saját bevallása szerint sem valószínű, hogy túléli. A Jóbarátok színésze, James Michael Tyler szívszorítóan őszintén mesélt állapotáról.

Khloé Kardashian szakított, és úgy tűnik, most végleg

Eddig bírta Tristan Thompson, Khloé Kardashian pasija félrelépés nélkül. Ráadásul nem is akárhogyan csalta meg kislánya anyukáját.

Ashley Graham meztelen szelfivel kampányol

Méghozzá az önbizalmadért, azért, hogy szeresd, hogy elfogadd magad, és hogy önmagad legjobb barátja legyél végre. Ashley Graham számára pedig akkora szívügy a téma, hogy egyetlen posztban képes volt tűpontosan megfogalmazni.

Tündéri babafotó került elő Vilmos hercegről

Bírod a random babafotókat, pláne akkor, ha a királyi családról van szó? Mit szólsz egy bébi Vilmos herceghez, akiről szülinapja alkalmából bukkant elő egy édes kép?

Vajna Timi falatnyi bikiniben villantott

Tökéletes az alakja, menő a bikinije, és a leghangulatosabb strandokon napfürdőzik. Vajna Timi továbbra is elhivatottan osztja meg követőivel legönfeledtebb pillanatait – lehetőleg minimál textilben.

Károly herceget titokban kihallgatta a rendőrség Diana hercegnő halála miatt

Diana hercegnő vészjósló feljegyzése miatt hallgatták ki Károly herceget évekkel felesége után, miután Diana, sorai szerint attól tartott, hogy férje autóbalesetet tervez.

Schobert Norbi megint jókorát rúgott a nőkbe

Mindezt úgy, hogy Schobert Norbi ezúttal tényleg nagyon figyelt rá, hogy átgondoltan nyilatkozzon apák napja alkalmából. Sajnos nem egészen jött össze.