Isteni vacsi percek alatt: készíts sült levest!

20 perc nem csak egy kávéra és sminkelésre elég! Sass Dani gasztroblogger, a Konyhafőnök harmadik évadának döntőse a héten egy extrafincsi, mégis nagyon gyors fogást hozott el neked. Készíts sült levest, és nyűgözd le vele a pasidat!

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Helló, Cosmo-lány! Nálatok is minden este felmerül a kérdés, hogy mit lehetne gyorsan, egyszerűen elkészíteni, ami nem szendvics, vagy valami rendelős megoldás? Persze erre a legtöbbször az a válasz, hogy semmit, és inkább rendelünk, de aztán vannak azok a napok, amikor meggyőzöm magam, hogy egy pici erőfeszítéssel meg mondjuk 20 perc munkával olyan finom és egészséges vacsit lehet öszedobni, hogy csak na! Az egyik kedvencem az általam csak ‘sült levesként‘ emlegetett zöldségleves. Igazi vitaminbomba, 3-4 féle zöldséggel, egy pici sült ízzel és mindenféle kiegészítővel. Azt szeretem benne, hogy egyszerű, kevés rendetlenséggel jár, és az alapon felül millióféleképpen variálható. Az alapját a paradicsom, a paprika és a hagyma elegye adja, de innentől és a turmixolás után végtelen, hogy mivel egészíted még ki a levest. Próbáltam már parmezánforgáccsal, mozzarellával, természetesen bazsalikommal is, de képzeljétek, most utoljára eper-bazsalikom kombinációval főztem meg, és nagyon finom! Kb. 1 tányérnyitól tele vagy, 2-től szétpukkadsz, és a többi mehet holnapig a hűtőbe, mert iszonyatosan finom újramelegítve is!

sult-leves-sass-dani-2017-cosmopolitan

Hozzávalók:

  • 6-8 db paradicsom
  • 2 db piros kaliforniai paprika
  • 2 db vöröshagyma
  • olívaolaj
  • eper
  • bazsalikom
  • füstölt chili

Elkészítés:

Vágd ki a paradicsom csumáját, majd húzz a késsel a tetejére kis keresztet. Ez azért lesz fontos, hogy sütés után könnyedén le tudd majd húzni a héját. Dobd rá egy tepsire az előkészített paradicsomot, a kimagozott, felnégyelt paprikát, és a felnégyelt meghámozott hagymát. Locsold meg egy kevés olívaolajjal és 200 fokon kb 15-20 perc alatt süsd meg. Ezt követően hámozd meg a paradicsomot, majd turmixolj le homogén állagúra mindent egy kevés chili, víz és só hozzáadásával. Ízlésnek megfelelően hígítsd, majd fogyasztás előtt kockázz bele egy kevés epret, és szórd meg bazsalikommal. Jó étvágyat! Még több receptért kattints sassdani.hu oldalra!

Címkék: gasztroblogger konyhafőnök recept sass dani sült leves

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

5 imádnivaló film szombat estére

5 imádnivaló film szombat estére

Hosszú volt a hét és végre megállnál egy kicsit? Jól teszed, mutatjuk is, milyen filmekkel kapcsolódhatsz ki ma este a legjobban!

Te pozitív vagy szorongó maximalista vagy? Most végre megtudhatod

Ha mindenben a tökéletességre és precizitásra törekszel, és képtelen vagy lejjebb adni az önmagadnak állított elvárásokból, akkor jó helyen jársz, mert te is maximalisták táborát erősíted. A kérdés csak az, hogy melyiket.

6 növény a balkonodra, ami tényleg mindent túlél

Ha kiépítenéd a saját kis kerted a teraszodon, fogadd meg a tippünket és ezekre a növényekre szavazz, amikor belevágsz a balkon-kertészkedésbe.

Megérkezett a világ legmenőbb Barbie kollekciója

Ha egy cipő készülhet hulladékból, akkor egy Barbie baba miért ne születhetne ujjá az óceánokat potenciálisan szennyező műanyagból?

8 bevált módszer, hogy leszokj az impulzusvásárlásról

A fogyasztói társadalom egyik legnagyobb betegsége a túlköltekezés, sokszor olyan cuccokra, amikre valójában semmi szükség nincs. Ha téged is megkísértett már az impulzusvásárlás, akkor most nagyon figyelj, mert segítünk legyőzni!

Így készíts tökéletes tonhalsalátát!

Szupergyorsan kész, laktat, isteni finom, ráadásul még csak nem is hízlal. Mutatjuk a tökéletes tonhalsaláta receptjét!

6 extrém feltét, amitől isteni lesz a pizzád

Unod a szokásos pizzafeltéteket? Akkor csekkold a következőket, mert tényleg van köztük egy-két nagyon érdekes megoldás.

Sötét oldal vagy maga az Erő? – Nosztalgiázz okosan!

Most nyilván azon kattogsz, hogyan lehet okosan, vagy kevésbé okosan nosztalgiázni, vagy hogy mégis mi baj történhet, ha magába szippant egy kis merengés. De mire a cikk végére érsz, sokkal tudatosabban kezeled majd a dolgot.

Ezért az 5 filmért éri meg ma bekapcsolni a tévét

Eljött az első nyári hétvége 2021-ben, de semmi baj nincs azzal, ha nem pörögtél rá erre igazán és inkább otthn maradnál. Ha így döntöttél, csekkold le, mik lesznek ma este a legjobb filmek a tévében!

6 vicces videó, amit csak az fog átérezni, akinek macskája van

Ha van cicád, ezek a pillanatok garantáltan ismerősök lesznek, hiszen egyszerre cukik és idegtépőek. Pont, mint ők maguk.

Mérgezőek, fanatikusok, és nem ismernek határokat – Toxikus rajongók nyomában

A rajongás összehoz minket, közös témát ad és a kedvenceid társaságában sosem unatkozol. De vannak, akik túltolják, a mérgező fanok pedig maradandó sebeket okozhatnak. Összeszedtük a legdurvább eseteket.

A klasszikus, a diétás és az extra – Készítsd brownie-t háromféleképpen

Finom, egyszerű, gyors – a brownie összességében a legszenzációsabb sütemény, amit bármikor, bármilyen alkalomra összedobhatsz.

A legfinomabb diétás vacsora, amit nagyon olcsón kihozhatsz

Ne hidd el, amikor azt mondják, az egészséges és diétás táplálkozás drága, mert ez egyáltalán nem igaz! Nézd meg ezeket a recepteket, a legszimpibbet pedig próbáld ki még ma!