2017.07.12.@ 10.07

Isteni vacsi percek alatt: készíts sült levest!

20 perc nem csak egy kávéra és sminkelésre elég! Sass Dani gasztroblogger, a Konyhafőnök harmadik évadának döntőse a héten egy extrafincsi, mégis nagyon gyors fogást hozott el neked. Készíts sült levest, és nyűgözd le vele a pasidat!

Cosmopolitan.hu
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Helló, Cosmo-lány! Nálatok is minden este felmerül a kérdés, hogy mit lehetne gyorsan, egyszerűen elkészíteni, ami nem szendvics, vagy valami rendelős megoldás? Persze erre a legtöbbször az a válasz, hogy semmit, és inkább rendelünk, de aztán vannak azok a napok, amikor meggyőzöm magam, hogy egy pici erőfeszítéssel meg mondjuk 20 perc munkával olyan finom és egészséges vacsit lehet öszedobni, hogy csak na! Az egyik kedvencem az általam csak ‘sült levesként‘ emlegetett zöldségleves. Igazi vitaminbomba, 3-4 féle zöldséggel, egy pici sült ízzel és mindenféle kiegészítővel. Azt szeretem benne, hogy egyszerű, kevés rendetlenséggel jár, és az alapon felül millióféleképpen variálható. Az alapját a paradicsom, a paprika és a hagyma elegye adja, de innentől és a turmixolás után végtelen, hogy mivel egészíted még ki a levest. Próbáltam már parmezánforgáccsal, mozzarellával, természetesen bazsalikommal is, de képzeljétek, most utoljára eper-bazsalikom kombinációval főztem meg, és nagyon finom! Kb. 1 tányérnyitól tele vagy, 2-től szétpukkadsz, és a többi mehet holnapig a hűtőbe, mert iszonyatosan finom újramelegítve is!

sult-leves-sass-dani-2017-cosmopolitan

Hozzávalók:

  • 6-8 db paradicsom
  • 2 db piros kaliforniai paprika
  • 2 db vöröshagyma
  • olívaolaj
  • eper
  • bazsalikom
  • füstölt chili

Elkészítés:

Vágd ki a paradicsom csumáját, majd húzz a késsel a tetejére kis keresztet. Ez azért lesz fontos, hogy sütés után könnyedén le tudd majd húzni a héját. Dobd rá egy tepsire az előkészített paradicsomot, a kimagozott, felnégyelt paprikát, és a felnégyelt meghámozott hagymát. Locsold meg egy kevés olívaolajjal és 200 fokon kb 15-20 perc alatt süsd meg. Ezt követően hámozd meg a paradicsomot, majd turmixolj le homogén állagúra mindent egy kevés chili, víz és só hozzáadásával. Ízlésnek megfelelően hígítsd, majd fogyasztás előtt kockázz bele egy kevés epret, és szórd meg bazsalikommal. Jó étvágyat! Még több receptért kattints sassdani.hu oldalra!

Címkék: gasztroblogger konyhafőnök recept sass dani sült leves

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

10 dolog, amit csak vegán csajok érthetnek

10 dolog, amit csak vegán csajok érthetnek

Még a legjobb barátnőd is azt hiszi, hogy a cuki kisnyuszik miatt nem eszel húst és anyukád minden alkalommal kikészül, ha nem kérsz a híres töltött káposztájából? Akkor ezekkel a szitukkal mélyen együttérzel majd.

5 fiatal lány elárulta, miért randizik idősebb pasikkal

Ugye te is láttál már pár 40-50 közötti üzletembert 20 év körüli csajokkal? Most 5 lány elárulta, hogy mi fogta meg őket egy olyan férfiban, aki simán az apjuk lehetne…

“Egyszer égett le az arcom, tönkrement a bőröm”

Ez a lány a saját bőrén tapasztalta meg, mennyire fontos(lett volna) a megfelelő fényvédelem, hiszen neki egyetlen alkalom elég volt arra, hogy maradandó nyomai legyenek a nyaralásának.

Ez lesz a nyár legmenőbb koncertje!

Odáig vagy a Balaton-buli kombóért? Akkor ezt a programot nem hagyhatod ki idén nyáron!

9 lány őszinte vallomása, akik nemet mondtak a lánykérésre

El tudsz képzelni egy olyan cikis lánykérést, aminek a végén nemet mondasz? Ez a tíz nő elmesélte, hogyan vált a vágyálom rémálommá!

Nem találod ki, mivel tüntetni el pattanásait ez a nő 

Sok őrült megoldás létezik, amivel megszüntethetők a kis szépséghibák, de amit ez a nő tesz, enyhén szólva is túlzás...

Justin Bieber újra kibékült az exével?

Nem, ezúttal nem Selena Gomezről van szó, úgy tűnik Justin (szó szerint) visszatáncolt egy másik exbarátnőjéhez, akivel egész hétvégén együtt bulizott! Te kire tippelsz?

Nicki Minaj Budapestre jön!

Igen, jól olvastad, hamarosan hazánkba érkezik a világ egyik legismertebb hip-hop hercegnője! Ráadásul a színpadon egy másik világsztár is felbukkan majd mellette! 

Így reagált a net Ariana Grande eljegyzésére

Mindenkit sokként ért, hogy a hivatalosan mindössze pár hete randizgató párocskáról eljegyzési pletykák kaptak szárnyra. A rajongók természetesen nem hagyhatták szó nélkül az ügyet.

Victoria és David Beckham válnak?

Egy ideje pletykálják, hogy valami nincs rendben a sztárpár háza táján, sőt, Beckhamék még egy közleményt is kiadtak a hétvégén ezzel kapcsolatban. Olvasd el a részleteket!

Ilyen most Khloé Kardashian és pasija kapcsolata

A sztár anyukája, Kris Jenner nyilatkozott a lánya kapcsolatáról. Olvasd el, mit mondott!

6 dolog, amit tudnod kell a pattanások kezeléséről

A bosszantó kis pöttyök ismét visszatértek és még a strandolástól is elment a kedved? Olvasd végig, hogy a bőrgyógyászok szerint mire érdemes  odafigyelned.

Meghan hercegné a királynő kedvéért vágatta le a haját

Lehet, hogy folyamatosan meg-megszegi a szabályokat, de ha a királynő személyesen rendel el valamit, akkor még Meghan is kétszer meggondolja, mit lép…