Tudtad, hogy naponta kb. 40 millió ember eszik pizzát? Nem csoda, hiszen könnyű elkészíteni, isteni finom és laktató is. Egy lány még feleségül is ment egy szelethez, annyira imádja! Sajnos bármennyire is szeretjük, nem éppen egy diéta barát étel és nagyon nem mindegy miből készül! Szerencsére manapság már tényleg mindennek van egészséges változata, így semmiről sem kell lemondanod. Egyszerűen csak kicserélsz pár hozzávalót és kész a fincsi és szuper egészséges pizzád!

Karfiolos alap

Egy nagy fej karfiolt törj szét kis darabokra, majd jól mosd meg. Egy robotgép segítségével daráld le apróra. Ha ez kész tedd egy tálba és mikrózd 4 percig. Utána rakd át egy konyharuhára és nyomd ki belőle a felesleges vizet. Majd adj hozzá egy kevés reszelt mozzarellát, fél teáskanálnyi szárított oregánót, bazsalikomot, sót, kevés fokhagymát és egy tojást és jól keverd össze. A kész tésztát tedd át egy sütőpapírra, kerekítsd le, majd mehet is 15 percre, 260 fokon a sütőbe. Ha kész jöhet rá a paradicsomszósz, gomba, hagyma és sajt, majd vissza a sütőbe még 5-7 percre és már eheted is!

Csirkés avokádós feltét

Keverj össze egy kis tálba fél csésze olivaolajat, fokhagymát, sót, borsot, oregánót és egy kevés chilit, majd ezzel a mixszel kenj meg egy pizza alapot. Ez akár lehet előre vásárolt, vagy ha full egészségesre mész, az előző receptből vett karfiolos is! Jöhet rá a friss mozzarella, csirke csíkok és hagyma. Süsd 200 fokon 25 percig. Ha tovább fokoznád, miután megsült tegyél rá avokádót és paradicsomot is. Nyami!

Padlizsán pizza

Egy jó nagy padlizsánt moss meg, majd vágd le az elejét és a végét, ezeket ki is dobhatod. A maradékot szeletelt fel kb. 2-3 centi vastagon. Rakd egy tepsire és sózd meg mindkét felét. Hagyd állni 20 percet, hogy magába szívja a fűszert, majd a maradékot itasd le egy papírral. A felső oldalát kend át kevés olajjal, majd mehet is a sütőbe 180 fokon, 20-25 percre! Amíg az sül egy másik tálba készítsd el a szószt hozzá. 4 nagy kanál marinára szósz, vagy paradicsom szósz lesz az alapja, ehhez adj reszelt sajtot és fűszereket. Só, bors, bazsalikom és egy kevés fokhagyma. Mehet is a padlizsán szeletekre, dobj rá még egy kis sajtot, akár több félét is és tedd vissza 1-2 percre a sütőbe, hogy megolvadjon.

Szivárványos vega finomság

Ennek a receptnek szintén a karfiolos megoldás lesz az alapja! De a feltéteket kicsit átvariáljuk. Kívülről befele kör alakban jöhet rá piros, narancs és citromsárga színű paprika, majd spenót és legbelülre a lilahagyma. 230 fokon, 8-10 perc alatt meg is sül. Nem csak szuper egészséges, de isteni jól is néz ki, ugye? Ha te inkább valami húsosra vágynál egy kevés sonkát bármikor rácsempészhetsz.

Ugye milyen egyszerűek?