Szereted, ha csíp? Ez a te recepted!
Feldobnád valami kis extrával a csajos estéteket? Vagy a pasidat hoznád hangulatba egy különleges finomsággal? Bármelyiket is tervezed, Sass Dani gasztroblogger töltött jalapeñójával tuti, hogy sikered lesz!
Cosmopolitan.hu 
Helló, Cosmo-lány! Egy nagyon pikáns receptet hoztam ma el neked: ez a sajttal és sonkával töltött jalapeño, amit én is sokszor elkészítettem már a haveroknak, és igen komolyan rákattantak. Imádom a jalapenot minden formájában, de talán így a legizgalmasabb!
Hozzávalók:
20 db friss, ropogós jalapeno paprika
3 tubus sajtkrém
200 g fekete erdei (lehet más is) sonka
füstölt trappista
liszt
tojás
zsemlemorzsa
400 g paradicsompüré
só
bors
cukor
almaecet
Elkészítés:
A paprika végét vágd le, majd csumázd ki, de hagyd meg az ereket, hogy a csípősségét ne veszítse el teljesen. A sonkát csíkozd fel és tegyél belőle egy keveset a paprika aljába, majd nyomd tele sajtkrémmel. Ezt követően panírozd be kétszer, hogy ne folyjon ki megolvadó sajt és süsd ki forró olajban.
Szerintem akkor a legfinomabb a rántott jalapeno, ha paradicsompürével eszitek, amit sóval, borssal egy kevés cukorral és almaecettel ízesíthetsz. Ha mindennel elkészültél, szórd meg egy kis reszelt füstölt trappistával, és már indulhat is a falatozás! Még több receptért kattints a sassdani.hu oldalamra.
Még több
