2017.10.11.@ 10.10

Szexi vacsora 10 perc alatt

Mi az: finom, diétás és mire háromig elszámolsz, meg is vagy vele? Sass Dani gasztroblogger lazacos capris tésztája, amit akár már ma este elkészíthetsz!

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

sass-dani-2017-cosmopolitan

A lazacos tészta jó. Mégis nehéz neki állni elkészíteni, holott nagyon gyorsan összeáll, mindemellett pedig elképesztően finom. Aznap estére durumtésztát vettem és gondolkodni kezdtem: milyen vacsi legyen belőle? Aztán bekattant, hogy mennyire rég ettem halat, legyen akkor lazac! Ami kívánja a caprit, és tök jól megfér mellette a csiperke és az articsóka is. Szóval így indul nálam egy vacsora összeállítása: semmi megszokott mozdulat, csak valami új valami jó ötlet alapján. Így született meg ez a recept is.

sass-dani-recept-2017-cosmopolitan

Hozzávalók

400 g durumtészta – spagetti

200 g nyers lazac

200 g füstölt lazac

100 g capri bogyó

300 g articsóka

250 ml tejszín

200 g barna csiperke

1 csokor petrezselyem

bors

olívaolaj

Elkészítés

A tésztát lobogó, sós, enyhén olívaolajos vízbe felteszem főni. Amíg a tészta elkészül, elkészítem a vacsora lelkét, a lazacos mártást. A nyers és a füstölt lazacot (igen, mindkét féle lazac kell, így sokkal izgalmasabb!) azonos méretű (apró) darabokra vágom, majd a feldarabolt csiperkével egy kevés olajon átpörgetem, lepirítom. Ha kapott egy enyhe barna színt, akkor hozzáadom az összezúzott caprit és a feldarabolt articsókát is, sózom, borsozom és felöntöm a tejszínnel. 3-4 perc alatt összeforralom. Figyeljetek arra, hogy ne főzzétek, pirítsátok túl a halat, maradjon belül szaftos. Ha elkészült a lazacos, tejszínes mártás, akkor a félkeményre főtt tésztával összeforgatjuk, petrezselymet szórunk rá és vidáman elfogyasztjuk. Még több receptért katt a sassdani.hu-ra!

Címkék: főzés gasztro gasztroblogger konyhafőnök lazacos capris tészta lazacos tészta recept sass dani

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

A legmenőbb manikűrök Halloweenre

A legmenőbb manikűrök Halloweenre

Készülj fel az év legijesztőbb manitrendjére!

Palvin Barbi ilyen szexi képet még nem posztolt magáról

Néhány óra alatt bejárta a netet.

Kulcsár Edina meglepő titkot árult el a családjáról

Insta oldalán mesélt az elmúlt évek nehézségeiről.

Radics Giginek váratlanul le kellett mondania koncertjeit

Az énekesnő Instagramon jelentette be a hírt.

Ez a 4 legellenszenvesebb csillagjegy

Elég ritkán mutatják meg a jófej oldalukat...

5 film, ami tökéletes a szombat esti lazításhoz

Csekkold le, miért érdemes ma bekuckózni a tévé elé!

Ő Liam Hemsworth új barátnője

Megvan, ki a titokzatos szépség!

Jennifer Lopez meztelen képet posztolt magáról

Egyszerűen képtelenség hibát találni benne!

Ezek lesznek a legnépszerűbb babanevek 2020-ban

Neked melyik tetszik a legjobban?

4 évig várta ugyanott a gazdáit ez a kutya, majd csoda történt

Megható sztori járta be a netet a napokban.

Vilmos herceg mégis kiáll Harry mellett

Mégis összetartanak a testvérek!

Szuper filmek a péntek esti lazításhoz

Végre péntek, szóval jöhet a bekuckózás a tévé elé egy kis nasival!