2017.10.11.@ 10.10

Szexi vacsora 10 perc alatt

Mi az: finom, diétás és mire háromig elszámolsz, meg is vagy vele? Sass Dani gasztroblogger lazacos capris tésztája, amit akár már ma este elkészíthetsz!

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

sass-dani-2017-cosmopolitan

A lazacos tészta jó. Mégis nehéz neki állni elkészíteni, holott nagyon gyorsan összeáll, mindemellett pedig elképesztően finom. Aznap estére durumtésztát vettem és gondolkodni kezdtem: milyen vacsi legyen belőle? Aztán bekattant, hogy mennyire rég ettem halat, legyen akkor lazac! Ami kívánja a caprit, és tök jól megfér mellette a csiperke és az articsóka is. Szóval így indul nálam egy vacsora összeállítása: semmi megszokott mozdulat, csak valami új valami jó ötlet alapján. Így született meg ez a recept is.

sass-dani-recept-2017-cosmopolitan

Hozzávalók

400 g durumtészta – spagetti

200 g nyers lazac

200 g füstölt lazac

100 g capri bogyó

300 g articsóka

250 ml tejszín

200 g barna csiperke

1 csokor petrezselyem

bors

olívaolaj

Elkészítés

A tésztát lobogó, sós, enyhén olívaolajos vízbe felteszem főni. Amíg a tészta elkészül, elkészítem a vacsora lelkét, a lazacos mártást. A nyers és a füstölt lazacot (igen, mindkét féle lazac kell, így sokkal izgalmasabb!) azonos méretű (apró) darabokra vágom, majd a feldarabolt csiperkével egy kevés olajon átpörgetem, lepirítom. Ha kapott egy enyhe barna színt, akkor hozzáadom az összezúzott caprit és a feldarabolt articsókát is, sózom, borsozom és felöntöm a tejszínnel. 3-4 perc alatt összeforralom. Figyeljetek arra, hogy ne főzzétek, pirítsátok túl a halat, maradjon belül szaftos. Ha elkészült a lazacos, tejszínes mártás, akkor a félkeményre főtt tésztával összeforgatjuk, petrezselymet szórunk rá és vidáman elfogyasztjuk. Még több receptért katt a sassdani.hu-ra!

Címkék: főzés gasztro gasztroblogger konyhafőnök lazacos capris tészta lazacos tészta recept sass dani

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

Ezért ne add meg a jelszavadat még a barátodnak se!

Ezért ne add meg a jelszavadat még a barátodnak se!

Egy párkapcsolat arról szól, hogy mindent őszintén megosztasz a szerelmeddel, igaz? Egy új kutatás szerint jobb óvatosnak lenni!

Változtatott a vásárlási szokásain, 5 milliót spórol évente

Alig több mint 10 ezer forintot költ hetente bevásárlásra. De hogy csinálja?

Veszélyben van Király Viktor barátnője?

Elég ijesztő, amit az énekes mesélt a műsorban.

Az oltár előtt szakított vőlegényével ez a lány

Nem semmi, hogy miért hogyan adta ki a pasi útját ez a menyasszony. Szerinted megérdemelte?

J. K. Rowling tényleg belebukott a Grindelwald bűntetteibe?

Egymás után érkeznek a Legendás állatok második részét lehúzó kritikák. De vajon tényleg rossz? A Cosmo szerkesztője kiderítette neked.

Channing Tatum új barátnőjének nem lehet gyereke

Az énekesnő nagyon tragikus dologról beszélt nemrég, amit azért osztott meg mindenkivel, hogy segíteni tudjon.

Kiakadtak a netezők John Lewis karácsonyi reklámjára

A John Lewis idei reklámja is extra megható lett, de nagyon sokan csalódottak miatta.

Hétvégi szerelmi horoszkóp

Halihó, Cosmo-lány! Kíváncsi vagy, mi vár rád a szerelemben ma és a hétvégén? Csekkold le nálunk a horoszkópodat november 17-én is!

A reklám, amitől azonnal karácsonyi hangulatod lesz

Az utóbbi évek legzseniálisabb ünnepi reklámja!

Dobd fel színekkel a szürke novembert!

Te sem vagy oda a sötét, borongós őszi napokért? Mutatunk néhány cuccot, amivel felrázhatod kicsit a hangulatodat!

Megtaláltuk a kutyádnak a legjobb karácsonyi ajándékot!

Ha már most azon agyalsz, mivel kéne meglepned a kedvenc négylábúdat, gyorsan olvass tovább! Az egyik legcoolabb külföldi cég kutyás menőségei ugyanis már itthon is elérhetőek!

Weisz Fanni meglepő dolgot árult el az állapotáról

A modell elárulta, gyerekkorában nagyon komoly műtéten esett át, ami a mai napig hatással van az életére.

Sokkoló, amit bevállalt ez a blogger a tökéletes fotóért

Az életébe is kerülhetett volna, ha rosszul időzít a lány – a kommentelők s kiborultak a tette miatt.