Készítsd el a világ legcukibb desszertjét!

Valami extra nyalánkságra vágysz, ami megy az időjáráshoz is? Készítsd el ezt a cuki jegesmaci muffint, ami nem csak szuper finom, de még vegán is!

Készítsd el a világ legcukibb desszertjét!

Egy zabálnivaló (szó szerint), olcsó, gyors és könnyű édesség, amivel mindenkinek mosolyt csalhatsz az arcára? Igen, létezik ilyen! Az elismerő bókokért vagy inkább ódákért nem kell hálálkodnod, de azért töltsd fel az elkészült sütikét az Instagramra a #süticosmo hashtaggel, hogy mi is megcsodálhassuk az általad készített cukiságbombákat!

polar_bar_cupcake_recipe

Íme a recept:

Hozzávalók 8-10 darabhoz:

  • 240 ml mandulatej
  • 1 teáskanál almaecet
  • 210 gram liszt
  • 100 gram cukor
  • fél teáskanál sütőpor
  • fél teáskanál szódabikarbóna
  • 60 gramm olvasztott kókuszolaj

A krémhez:

  • 130 gramm margarin
  • 400 gramm porcukor
  • 2 teáskanál vanília aroma
  • 2 teáskanál mandulatej (elhagyható)
  • 1 csomag kókuszreszelék
  • fekete színű cukormáz

Elkészítés:

A tészta:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra és helyezd el a muffin papírformákat a tepsin.
  1. Egy kisebb tálban keverd össze jól a mandulatejet és az almaecetet, majd hagyd állni 10-15 percig. Így készül a vegán író.
  2. Egy nagyobb tálba szitáld bele a lisztet, majd add hozzá a többi száraz összetevőt.
  3. Az olvasztott kókuszolajat keverd össze az előbb elkészített íróval.
  4. Végezetül óvatosan forgasd bele a száraz összetevőket a folyékonyba és jól dolgozd össze, amíg krémes állagú nem lesz.
  5. Töltsd meg háromnegyedéig a muffin formákat, majd tedd be a sütőbe 18-20 percre.
  6. Helyezd hűtőbe a sütiket, hogy gyorsan kihűljenek.

A krém:

  1. Robotgép segítségével keverd erős fokozaton krémesre a margarint.
  2. Az elkészült margarinhoz add hozzá a porcukrot, a vaníliát, keverd össze jól, és tedd hozzá a mandulatejet, hogyha túl keménynek érzed a masszát.
  3. A krémet helyezd egy „nyomózsákba”, amely segítségével oszlasd is el az elkészült muffin tészta tetején körkörös mozdulatokkal, majd egy picit simítsd el egy spatula segítségével.
  4. Nyomj 3 gomb méretű pöttyöt a sütire. Az egyiket oda, ahová az orrát szeretnéd, a másik kettőt a szélére, ezek lesznek a fülei.
  5. Utolsó lépésként a fekete cukormázzal rajzolj szemeket és orrocskát a macinak.

vegan_cakes_recipe

Még több

Te Te Te