Pár napja felbukkant a TikTokon egy újfajta desszert, ami azóta is lázban tartja a netezőket. Palacsintapehelynek nevezték el, és pont az, aminek hangzik: pici palacsintakorongok egy tálban tejjel, mézzel vagy vajjal felturbózva. Ugyanúgy készül, mint az eredeti amerikai palacsinta azzal a különbséggel, hogy a tenyérnyi körök helyett sokkal kisebbeket rajzolnak a serpenyőre és így sütik meg a tésztát.

Hozzávalók

A legegyszerűbb és az egyik legnépszerűbb recept a 2 összetevős palacsinta, amihez mindössze egy érett banánra és tojásra van szükséged. Ha viszont maradnál az alap receptnél, akkor a következőkre lesz szükséged:

• 1 bögre liszt
• fél teáskanál sütőpor
• csipetnyi só
• 2 teáskanál cukor
• negyed bögre tej
• 1 teáskanál olaj
• 1 tojásfehérje

Így készítsd el!

1. Keverd össze egy tálban a lisztet és a cukrot.
2. Add hozzá a tejet és az olajat, keverd simára a tésztát.
3. Egy másik tálban verd kemény habbá a tojásfehérjét, majd fokozatosan keverd bele a lisztes keverékbe.
4. Melegítsd egy kis olajat a serpenyőben.
5. Nyomózsák segítségével nyomd (de egy teáskanál is jó lehet) a tésztát a serpenyőre kis köröket rajzolva.
6. 1-2 perc után forgasd meg a pici palacsintákat.

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

𝐂𝐇𝐈𝐂𝐀𝐆𝐎 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐫𝐲 + 𝐅𝐨𝐨𝐝 + 𝐓𝐫𝐚𝐯𝐞𝐥 (@sherriesavorsthecity) által megosztott bejegyzés, Máj 1., 2020, időpont: 7:33 (PDT időzóna szerint)

A legjobb az egészben – persze amellett, hogy nagyon gusztusos – hogy bármivel ízesítheted a kis korongokat, amivel csak szeretnéd.

Csekkold a képeket az inspirációért!

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Nicole Sunderland (@nickiieats) által megosztott bejegyzés, Máj 2., 2020, időpont: 7:48 (PDT időzóna szerint)

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

L Y A N A (@healthymoodsf) által megosztott bejegyzés, Máj 3., 2020, időpont: 10:36 (PDT időzóna szerint)

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Emily | Good Mood Food ✨ (@goodmoodfood_mcr) által megosztott bejegyzés, Máj 8., 2020, időpont: 1:15 (PDT időzóna szerint)

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Liv ▫️ FOOD CONNOISSEUR (@sisterhoodofthetravelingfork) által megosztott bejegyzés, Máj 7., 2020, időpont: 2:52 (PDT időzóna szerint)

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Linda 🥨 (@toatallylinda) által megosztott bejegyzés, Máj 7., 2020, időpont: 12:41 (PDT időzóna szerint)

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Anja Bamminger (@cook.bake.shoot) által megosztott bejegyzés, Máj 3., 2020, időpont: 2:08 (PDT időzóna szerint)