Ennél menőbb sütit most nem is készíthetnél!
Ezzel a módszerrel tökéletes lesz a csokis kekszed!

Oszd meg a cikket
Nyilván neked is megvan a kedvenc csokis keksz-recepted, amikor valami gyors sütnivalóra vagy épp extra menő desszertre vágysz. De most mutatunk egy olyan elkészítési módszert, ami biztosan felveszi a versenyt az eddigi favoritokkal. Néhány plusz lépést becsempészve ugyanis fantasztikus lesz az eredmény: hatalmas, gyakorlatilag tányér méretű kekszek, amik tökéletes vékonyságúak, a szélén ropogósak, belül puhák. A különleges sütési mód miatt pedig szinte karamellizált ízvilágot kapsz! A receptet Sarah Kieffer álmodta meg, mi pedig most megosztjuk veled:
Hozzávalók:
- 256 g liszt
- 1/2 tk szódabikarbóna
- 3/4 tk só
- 227 g szobahőmérsékletű vaj
- 302 g cukor
- 55 g barna cukor
- 1 tojás
- 2 ek víz
- 1 1/2 tk vanília kivonat
- 170 g felkockázott csoki
- Állítsd be a sütőrácsot középre. Fogj három tepsit, és fedd be őket egyenként alufóliával (a fényes része legyen alul.)
- Egy kis tálban keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.
- Egy másik tálban verd krémesre az elektromos habverőddel a vajat, majd add hozzá a cukrokat, hogy szép habos legyen. Mehet bele a tojás, a vanília és a víz. Ha ezt összekeverted, öntsd bele a lisztes mixet, és ismét alaposan keverd meg a tésztát. Végül jöhetnek a csokidarabok. (Ennél a lépésnél tarthatsz egy kis pihenőt: akár több órára, vagy egy éjszakára is a hűtőbe dughatod a tésztát.)
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. A tésztát válaszd szét 100 g-os gömbökre. Fogj négy darabot, és tedd az alufóliás tepsire egyenlő távolságban. Ezután sütés előtt 15 percre tedd be őket a fagyasztóba. Ezt addig ismételd, amíg el nem fogy a tészta.
- Ha lehűlt a tepsi, dobd be a sütőbe 10 percig, amíg a kekszek enyhén púposak nem lesznek középen. Ekkor óvatosan emeld fel a tepsit, és ejtsd rá a sütőrácsra. Így a keksz szélei megmaradnak, de a belseje elterül.
- Két perccel később, amikor a sütik ismét felpúposodnak, megint emeld fel és ejtsd le a tepsit. Két percenként ismételd meg a műveletet. Összesen 16-18 percig süsd, amíg a kekszek teljesen elterülnek, a széleik pedig aranybarnák, míg a közepe sokkal világosabb.
- Az alufólia segítségével emeld át a sütiket egy rácsra vagy tányérra kihűlni. Jöhetnek a maradék kekszek is!
Szólj hozzá
Még több Te Te Te
Ennyi az esélye, hogy elkapod a koronavírust, ha valaki az otthonodból fertőzött
Az angol Cosmopolitan kifaggatott a témával kapcsolatban egy háziorvost a tapasztalatairól és a téma szakértőinek véleményeiről.
Hogyan oszd be a pénzed fiatal felnőttként?
Money, money, money – a húszas éveinkben erről már nemcsak a Mamma Mia! jut eszünkbe, hanem a hatékony spórolás visszatérő problémája is. No para, azért vagyunk, hogy megmutassuk, hogy alapozd meg az anyagi biztonságod!
4 kihívás, amit érdemes kipróbálnod, ha feldobnád a szexet
Izgalmas kalandban lehet részed, ha bevállalod őket!
Nem hiszed el, mekkora The Weeknd vagyona!
Előre szólunk, hogy szinte felfoghatatlanul nagy az összeg.
5 sztárpár, akik a szakítás után is jóban maradtak egymással
Érdemes róluk példát venni!
6 menő hajkiegészítő 4000 Ft alatt, ha már unod a klasszikus hajgumit
Valami újra vágyik a copfod? Ideje beszerezni néhány csini kiegészítőt a legkülönfélébb színekben és textúrákban!
A TikTok most készül menővé tenni azt, ami ellen évek óta harcolsz
Ha van random trend...!
A Harry Potter sztárja elárulta: fájdalmas visszanézni magát a filmekben
Eddig nem tudtuk, hogy mi játszódott le a színészben a forgatásokon.
Ezek a mondatok tökéletesen összefoglalják a Riverdale-t
Ma végre debütál a Riverdale folytatása, úgyhogy segítünk felidézni a sorozat négy évadnyi hullámvasútját!
Greta Thunberg még egyszer utoljára beszólt Donald Trumpnak
Ő így búcsúzott a leköszönő elnöktől.
Ezt a részletet imádta a legjobban a net Lady Gaga elnöki beiktatási szettjén
Mi imádjuk az egészet!
Ismerd meg a világ legcukibb robotállatkáját, Moflint!
Baby Yoda után pont erre, egy újabb olvadási hullámra volt szüksége a világnak!