2020.09.02.@ 13.09

Ezek lesznek az ősz legmenőbb desszertjei

Az összeset el akarod majd készíteni!

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Ezek lesznek az ősz legmenőbb desszertjei

Tökös cookie

Te sem tudod megunni a fincsi csokis, omlós kekszeket? Képzeld, elég egy kis sütőtökpürével felturbóznod, hogy őszi hangulatba kerülj, nem mellesleg szuper puha és édes lesz tőle.

Hozzávalók:

  • 2 és 1/4  bögre liszt
  • 1 bögre szobahőmérsékletű vaj
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 1/2 tk. só
  • 3/4  bögre barnacukor
  • 1/2  bögre kristálycukor
  • 1  nagy tojás
  • 3/4 bögre sütőtökpüré
  • 2 tk. vaníliakivonat
  • 1 mkk. fahéj
  • szerecsendió, szekfűszeg ízlés szerint
  • 2 bögre csokipasztilla

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, majd bélelj ki egy nagy tepsit sütőpapírral.
  2. Egy tálban keverd össze a lisztet, sót, szódabikarbónát és a fűszereket.
  3. A puha vajat és a cukrokat habverővel vagy konyhai robotgéppel keverd simára. Majd add hozzá a tojást, vaníliakivonatot és a sütőtökpürét.
  4. Keverd össze a két mixet, majd ha már egyenletes, add hozzá a csokit.
  5. Tedd a hűtőbe minimum 30 percre a tésztát, de még jobb ha 2-3 órát pihenteted.
  6. Készíts belőle egyenlő tésztagolyókat, kb. 2 centi átmérőjűeket. Tedd a sütőpapírral bélelt tepsire, majd lapítsd ki egyesével. Mehet a sütőbe, 15-20 percre, vagy amíg aranybarna nem lesz.

 

US Getty Images

Francia álompite

A galette, másnéven francia pite nem hiányozhat az őszi receptjeid közül! Nagyon könnyű elkészíteni, ráadásul millióféleképpen variálhatod a tölteléket, így igazi jolly joker süti.

Hozzávalók:

  • 1 bögre liszt
  • 1 ek. cukor
  • 1/2 tk só
  • 6 ek. hideg vaj kockára vágva
  • 3-5 ek. jeges víz

+ töltelékhez:

  • 3 alma felszeletelve
  • 3 ek. barna cukor
  • 1 tk. fahéj
  • 1 csipet só
  • 1/2 citrom leve
  • 1 tojás felverve egy kanál vízzel

Elkészítés:

  1. Keverd össze a lisztet, a cukrot és a sót. Majd morzsold hozzá a hideg vajat, önts rá 3 evőkanál jeges vizet és kezd el tésztává gyúrni. Folyamatosan adagold hozzá a maradék 3 evőkanál jeges vizet, míg egyenletes nem lesz a massza.
  2. A tésztát csomagold frissentartó fóliába és pihentesd 30 perdig a hűtőben.
  3. Keverd össze a citromlevet, barnacukrot, fahéjat és sót, majd öntsd rá az almaszeletekre és óvatosan kavarj rajta egyet-kettőt.
  4. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
  5. Nyújtsd ki a tésztát körarlakúra, helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire. A tölteléket kanalazd a közepére, majd hajtsd rá a tészta szélét.
  6. A tetejét szórd meg extra cukorral. A felvert tojással pedig kend meg a tésztaszegélyt.
  7. Süsd addíg, amíg a gyümölcslé fel nem forr a közepén, a tészta pedig aranybarna nem lesz.

 

US Getty Images

Őszi fánkocskák

Nincs is istenibb édesség a kedvenc kávéd mellé, mint egy fincsi fánk! Mutatjuk a sütőtökös verzióját.

Hozzávalók:

  • 2 bögre liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 tk. só
  • 1/4 tk. szódabikarbóna
  • 2 nagy tojás
  • 3/4 bögre sütőtökpüré
  • 1/2 bögre kristálycukor
  • 1/3 bögre barnacukor
  • 1 csomag vaníliáscukor
  • 1/4 bögre olvasztott vaj
  • 1-1 csipet fahéj, gyömbér, szerecsendió
  • kevés olvasztott vaj és fahéjas cukor a mázhoz

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
  2. Keverd össze a lisztet, fűszereket, sütőport, sót és szódabikarbónát.
  3. Fogj egy nagy tálatt, habverővel dolgozd össze a tojásokat, sütőtökpürét, cukrokat és a vajat. Öntsd össze a száraz és a nedves mixet.
  4. Töltsd a tésztát habzsákba, és nyomd ki sütőben süthető fánkformákba.
  5. Süsd 8 percig, majd még 5 percig hagyd a sütőben kikapcsolás után. Hagyd kihűlni a formákban.
  6. A fánkok tetejét egyesével mártsd olvasztott vajba, majd forgasd meg fahéjas cukorban.

US Getty Images

Címkék: alma cookie desszert fánk ősz pite recept süti sütőtök

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

„A koronavírus alkoholistává tett”

„A koronavírus alkoholistává tett”

Egy húszas éveiben járó lány szomorú története.

Megőrül az internet ezért a desszertért, de te inkább ne próbáld ki!

A TikTok az egyik legmenőbb hely az internet bugyrában, de fontos, hogy bizonyos tartalmakat fenntartásokkal kezelj!

5 hatásos tipp, ha mostanában mindenhez fáradt vagy

Ne hagyd, hogy legyőzzön a tavaszi fáradtság!

Ez az édes tortilla recept tarol most a neten

Gyors, variálható és nagyon finom!

Azonnal ki kell próbálnod a világ legkülönlegesebb hamburgerreceptjét!

Fogadjunk, hogy ezentúl ez lesz a kedvenc kajád!

Mit árul el a személyiségedről a celeb crush-od?

Mert tudjuk, ki(k)ért dobog a szíved, ha Hollywood a téma…

Kiderült, milyen ízű palacsintáért rajong legjobban a világ

Ezen azért nem fogsz meglepődni annyira!

Esküvő a korona alatt: erre számíts, ha idén szervezed

Te sem tudod, hogy belekezdj-e az esküvőszervezésbe? Három menyasszony és egy szakértő segít neked most eldönteni!

3 lehetőség, ha jó ügyet ajándékoznál Valentin-napra

Ha már megvan mindenetek, ideje, hogy mást is boldoggá tegyetek ezen a különleges napon.