2020.10.13.@ 09.10

Eddig rosszul etted a sushit, és nem is tudtál róla

Így lehetsz fekete öves sushi-evő!

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Eddig rosszul etted a sushit, és nem is tudtál róla

A Nobu az egyik legmenőbb sushi étteremlánc, a celebek kedvence, de a sok szuper hely közül Marbellát imádják a legjobban. A tulajdonos Robert De Niro, és olyan sztárok jártak már itt, mint a Kardashian-család vagy Hailey és Justin Bieber. Most vadiúj séfet kapott az étterem a görög Eleni Manousou személyében, aki egyben az első női vezető séf is.

Eleni pedig a Daily Mailnek árult el pár tippet és néhány tiltólistás dolgot a sushi fogyasztásával kapcsolatban. Az egyik legmeglepőbb javaslata, hogy offoljuk az evőpálcikákat. „Szerintem kézzel kell enni a sushit. Hiszen minél gyorsabban meg akarod enni, nem? Amint felszolgálják, már élvezni is szeretnéd az ízeket.”

És hogy minél inkább kijöjjön a halas ízvilág, arra az esetre is megosztott a séf a tökéletes technikát: „a szójaszószba a halas oldalt merítsd, de csak éppen hogy, aztán fejjel lefelé is edd meg. Ami a wasabit illeti, én a frisset kedvelem, és jobban szeretem, ha nincs a sushin belül, és szimplán mellé tudom fogyasztani.”

Ami pedig a legnagyobb tabu, ha sushit eszel? „Sokszor látom, ahogy az emberek eláztatják az ételüket a szójaszószban. Ezt nem szabad! Mégpedig azért nem, mert így hagyják ki a rizs és a hal harmóniáját”– osztotta meg a minimális szója mellett szóló meggyőző érvét Eleni.

A séf egyébként 10 éve dolgozik az étteremláncnak, és ahogy a Nobu összes többi szakácsát, úgy ő is a franchise alapítója, Nobuyuki Matsuhisa keze alatt tanulta meg a sushi készítésének fortélyait. Így pedig pláne be fogod tartani Eleni tanácsait, ugye?

via GIPHY

Címkék: eddig rosszul csináltad Eleni Manousou helyes módszer nobu sushi tippek

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

Billie Eilish őszintén beszélt a saját testével való kapcsolatáról

Az énekesnő elmondta, hogy érzett AZZAL a képpel kapcsolatban.

Nagyon csúnyán kiakadtak a rajongók Jennifer Lopez legújabb kihívásán

Ez most nem úgy sült el, ahogy J.Lo tervezte...

Nincs most népszerűbb a minimalista sütiknél – de mi a titkuk?

Gyönyörűek, finomak és előremutatóak. Kell ennél több?

3 csillagjegy, aki mindig győzelmet arat

Ha ez a horoszkópod, mindent megteszel a győzelemért - és sikerrel is jársz!

Ellopták Lili Reinhart személyazonosságát!

Több interjút is adtak a nevében.

Regé-Jean Page majdnem nem kapta meg a Bridgerton főszerepét

A rendező nem látta meg benne a szexszimbólumot...

Ezekért a filmekért éri meg ma este bekapcsolni a tévét

Még akkor is érdemes bekuckóznod a tévé elé, ha már kezded unni a kanapéd látványát a nagy karanténozásban!

10 jel, amiből biztosan kiderül, hogy rossz lesz egy film

A Redditezők elmesélték, miből tudják egyből, hogy nem érdemes mozijegyet venni.