2020.10.28.@ 11.10

3 sütőtökös recept, amit ki KELL próbálnod

Vigyázat, súlyos függőséget okoznak!

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

1. Sütőtökös carbonara

Oké, elsőre talán kicsit  furán hangzik ez a kombó, de hidd el, ha egyszer megkóstolod, mostantól mindig így akarod majd készíteni!

Hozzávalók:

  • 1 bögre sütőtökpüré
  • 1/2 bögre frissen reszelt parmezán (+ a tálaláshoz)
  • 3 nagy tojás sárgája
  • frissen őrölt fekete bors
  • 6 szelet bacon felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma
  • spagetti tészta

Elkészítés:

  1. Egy közepes tálban keverd habosra a sütőtökpürét a tojássárgájával és a parmezánnal. Őrölj bele friss fekete borsot.
  2. Olajos, sós vízben főzd meg a tésztát.
  3. Míg fő a tészta, egy serpenyőben pirítsd meg a szalonnadarabokat, és amint kisült a zsírja, mehet hozzá a zúzott fokhagyma.
  4. A leszűrt tésztát add a baconhoz, keverj egyet rajta alacsony lángon, majd vedd le a tűzről és forgasd hozzá a sütőtökös szószt.
  5. Tedd vissza a tűzre, alacsony lángon keverj hozzá a tészta főzővizéből 2-3 evőkanállal, hogy még krémesebb legyen.
  6. Tálald frissen reszelt parmezánnal.

US Getty Images

2. Sütőtökvaj

Bejön a mogyoróvaj? Akkor ezt kóstold meg!

Hozzávalók:

  • 1/2 bögre almabor
  • 2/3  bögre cukor
  • 1/4 bögre barna cukor
  • 1 evőkanál sütőtök pite fűszerkeverék (vagy használj csipetet mindegyikből: fahéj, szerecsendió, gyömbér, szegfűbors)
  • 1 tk. vaníliakivonat
  • 1/2 só
  • 400 g sütőtökpüré

Elkészítés:

  1. Önts minden hozzávalót egy nagy lábosba, alacsony lángon keverd simára.
  2. Főzd alacsony lángon 2-3 órát. Óránként kevergesd meg
  3. Ha elérte a kívánt állagot, kanalazd befőttes vagy csatos üvegekbe és hűtőben tárold.

US Getty Images

3. Sütőtökös sajttorta (sütés nélkül)

Nincs ősz tökös pite nélkül! Most ráadásul egy sütés nélküli, szuper egyszerű változatot mutatunk neked.

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 1 és 1/2  bögre zúzott gyömbéres vagy fahéjas keksz
  • 2 ek. kristálycukor
  • 5 ek. olvasztott vaj

A töltelékhez:

  • 1 bögre habtejszín
  • habfixáló vagy expressz zselatin
  • 1 doboz krémsajt
  • 2 bögre sütőtökpüré
  • 1 bögre porcukor
  • 1 tk. vaníliakivonat
  • 1 tk. fahéj
  • 1/2 tk. őrölt szerecsendió
  • 1/4 tk. só

+ tejszínhab a díszítéshez

Elkészítés:

  1. Egy tálban gyúrd össze a kekszmorzsát, a cukrot és a vajat. Majd fogj egy piteformát (vagy egy közepes tepsit/tálat) és nyomogasd le az aljára egyenletesen a masszát.
  2. Verd kemény habbá a tejszínt egy adag habfixálóval vagy expressz zselatinnal.
  3. Egy másik tálban keverd habosra a krémsajtot, adagold hozzá a tökpürét, majd a porcukrot. Addig keverd, amíg csomómentes nem lesz. Végül jöhetnek hozzá a fűszerek.
  4. A tökös krémet óvatosan forgasd bele a tejszínhabba úgy, hogy ne essen össze a hab.
  5. A krémet oszlasd el a tésztán egyenletesen. Tedd be a hűtőbe 3-4 órára.
  6. Tálald tejszínhabbal, gyömbérrel, fahéjjal,  vagy akár dióval, magvakkal.

US Getty Images

Címkék: carbonara ősz őszi recept recept sajttorta sütés nélküli pite sütőtök sütőtökös carbonara sütőtökös recept sütőtökvaj

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

A 15 legbizarrabb dolog, amit valaha kimondtak szex után

Tracey Cox szexológusnak osztották meg névtelenül férfiak és nők egyaránt, mik voltak a legdurvább mondatok, amiket szex után hallottak.

A 10 legjobb táncos film, amit látnod kell, ha imádod a műfajt

Nyugodtan táncolj a tévé előtt, nem áruljunk el senkinek.

Ariana Grande nem is lehetne ennél szerelmesebb!

Lassan már egy éve együtt vannak!

4 kreatív és biztonságos módja a zuhanyzós szexnek

Itt a bizonyíték, hogy a fürdő izgibb helyszín a hálónál!

„5 dolog, amit megtanultam az exemtől, akinek nem kellettem eléggé”

Összeszedtük, mire jó egy ilyen kapcsolat, legalább utólag…

Tom Felton újranézte az első Harry Pottert, megható reakciót adott

Ha te is imádod a Harry Pottert, ezt látnod kell!

Ryan Reynolds trollkodása zseniálisan mutatja be a 2020-as évet

A sztár szó szerint professzionális szintre fejlesztette a trollkodást.

Te megtalálod a cicát a képen 4 másodperc alatt?

Nem lenne igazi a csütörtök egy macskás képrejtvény nélkül!