1. Hógolyó

Fotó: Profimedia – Red Dot

Mostantól nem kell aggódnod, hogy kint esik-e a hó, mert garantáltan elhozza ez a süti a fehér karácsony érzését. Ráadásul olyan gyorsan elkészül, hogy még akkor is ráérsz elkezdeni, ha a vendégek már megérkeztek.

Hozzávalók:

– 25 dkb túró

– 1 cs. vaníliás cukor

– 20 dkg porcukor

– 15 dkg kókuszreszelék + 5 dkg a végére

Elkészítés: minden alapanyagot alaposan keverj össze, majd enyhén nedves kézzel formázz golyókat a masszából. Végül forgasd át a golyócskákat a maradék kókuszreszelékben és kész is vagy!

Eredeti linkje itt.

2. Gesztenyés pohárkrém

Fotó: Profimedia – Red Dot

Szintén kioffolhatod a sütőt, ha egy egyszerű pohárkrémet vállalsz be. De minek is vesződnél a több órás sütögetéssel, ha ez a könnyed desszert is ennyire finom?

Hozzávalók:

– 25 dkg gesztenyepüré

– 5 dkg porcukor

– 5 g étcsoki

– 3 dl habtejszín

– rum aroma

Elkészítés: A gesztenyét keverd krémesre a rum aromával (használhatsz igazi rumot is) és 1 dl habtejszínnel. A maradék tejszínt verd kemény habbá és óvatosan adagold hozzá a porcukrot. Keverd össze lassan a gesztenyés krémmel és kezd el rétegezni a poharakba. Egy réteg gesztenye, majd egy réteg tejszínhab és így tovább. A végére jöhet a csokireszelék és egy-egy szem meggy dekorációnak, ha szeretnéd.

Eredeti linkje itt.

3. Mindenmentes kardamomos keksz

Fotó: Profimedia – Red Dot

Villámgyorsan összedobhatod az alapot és utána már csak meg kell várnod, hogy a sütőben kisüljön ez az isteni finomság. Igazi extra benne, hogy az egész lakást finom fűszeres sütiillat lengi be tőle.

Hozzávalók:

– 100 g laktózmentes vaj
– 80 g barna nádcukor
– 200 g rizsliszt
– másfél evőkanál rizstej
– 1 tojás
– egy csipet só
– 1 tk őrölt kardamom
– fél citrom leve
– 1 ek chiamag (opcionális)

Elkészítés: A megolvasztott vajat keverd össze a cukorral, majd add hozzá az összes többi hozzávalót. Formázz belőle apró korongokat és tedd őket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. 175 fokon 18 percig süsd és kész is!

Eredeti linkje itt.