3 egyszerű étel, amiben rengeteg a D-vitamin

A D-vitamin elképesztően fontos a szervezet számára, ha immunerősítésről van szó. Ha szeretnél belőle egy kicsit többet bevinni, mutatjuk, milyen ételekben van belőle a bőven!

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

3 egyszerű étel, amiben rengeteg a D-vitamin

D-vitaminból alapvetően a napsugarakkal tudunk bevinni a legtöbbet, de ételekkel és táplálékkiegészítőkkel is ügyelhetsz a megfelelő szintjére. Valójában amúgy nem is vitaminról van szó, hanem egy hormon előanyagáról, amely a kalcium felszívódásáért felelős. Utóbbi pedig a csontok számára nélkülözhetetlen. Ennek ellenére a D-vitamin hiánya komoly betegségekhez vezethet, nőhet az esélyed a szív-, és érrendszeri megbetegedésekre, sőt a teherbeesésre is negatív hatással van. Egy átlagos felnőtt igénye napi 1500-2000 nemzetközi egység: ezt ugyan csak táplálékkal nem lehet bevinni, de érdemes odafigyelni arra, hogy D-vitaminban gazdagon táplálkozz.

Vajban sült fűszeres lazac – 600 NE/100 gramm

Hozzávalók:

  • 1,5 kg filézett lazac
  • 1 db citrom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 150 g vaj
  • majoránna
  • színes bors keverék
  • 2 kk só
  • sütőpapír

Elkészítés:

Tisztítsd meg a lazacot, majd vágd fel 5 centis szeletekre. Tedd a halszeleteket egy nagyobb edénybe és jöhet a fűszerezés. Kezdd a sóval, alaposan dörzsöld bele a halba. A citrom levét öntsd a szeletekre, a reszelt héjával pedig egy kicsit masszírozd be. Fokhagymanyomóval zúzd össze a fokhagymát, és mehet az is a halra. Végül szórd rá a majoránnát. Vegyél elő egy mélyebb tepsit, tegyél bele sütőpapírt. Vajjal kend át. Bőrével lefelé tedd rá a halszeleteket, a tetejét is kend meg vajjal, majd szórj rájuk borsot. 210 fokon süsd 20 percig.

Shiitake gomba ragu – 100 NE/100 gramm

Hozzávalók:

  • 300 g barna csiperkegomba
  • 100 g shiitake gomba
  • 500 g csiperkegomba
  • 100 g erdei gomba
  • 2 ek étolaj
  • 2 ek hagymakrém
  • 1 tk fokhagymakrém
  • 1 dl fehérbor
  • 1 ek petrezselyemzöld

Elkészítés:

Mosd meg a gombákat, majd szeleteld fel őket. Forrósítsd fel az olajat egy serpenyőben, tedd bele a hagymakrémet is. Öntsd bele a bort, főzd el egy kicsit a levet, majd tedd bele a gombát is. Sózd, borsozd. Főzd krémesre a ragut, majd a végén szórj a tetejére petrezselyemzöldet.

Tojáskrém, töltött tojás – 20 NE/100 gramm tojássárgája

Hozzávalók

  • 10 db tojás
  • 180 g natúr vajkrém
  • 2 ek tejföl
  • 1 ek majonéz
  • 1 tk mustár
  • 1 kk só
  • 1/2 kk fokhagymapor
  • bors
  • 1 kk citromlé
  • snidling
  • pirospaprika
  • petrezselyem

Elkészítés:

Főzd keményre a tojásokat, majd mártsd őket hideg vízbe és gyorsan pucold meg. Felezd meg őket, a fehérjéket tedd egy tálcára, a sárgáját pedig egy edénybe. A sárgájához add hozzá a majonézt, mustárt, vajkrémet, tejfölt és citromlevet, majd botmixerrel krémesítsd. Ezután jöhetnek a fűszerek ízlés szerint. 1 órát pihentesd a hűtőben, majd töltsd a krémet zsákba és nyomd a fehérjékbe.

Nem hagyunk receptek nélkül:

Címkék: d-vitamin ételek lazac receptek shiitake gomba tojás vitamin

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

6 trükk, hogy gyorsan és könnyen környezettudatosabb legyen az otthonod

6 trükk, hogy gyorsan és könnyen környezettudatosabb legyen az otthonod

A környezettudatos otthon megteremtése sokkal egyszerűbb, mint hinnéd, néhány apró változtatással is rengeteget tehetsz a fenntarthatóbb életmódért.

A legfinomabb tésztaételek, ha már hiányzik Olaszország

Ha nem tudsz ellenállni a legfinomabb olasz tésztaételek csábításának, egyszerűen dobd be magad és csempészd be otthonodba a nyár és Itália ízeit receptjeinkkel!

6 egyszerű trükk, amitől a pizzád olyan lesz, mintha profi készítette volna

Jó és finom pizzát készíteni nem nagy ügy, ha betartasz néhány aprócska jó tanácsot. Légy résen, mert most eláruljuk a titkot!

4 egyszerű Nutellás desszert, ha AZONNAL finomságra vágysz

Imádod a Nutellát? Mutatunk 4 egyszerű és villámgyors receptet, hogy a legtöbbet hozd ki a krémes finomságból!

Megvan a tökéletes palacsinta receptje!

Ne is keresd tovább, mert mutatjuk a receptet, amivel tökéletes palacsintát készíthetsz!

5 film, ha tökéletes vasárnap estére vágysz

Ideje egy kicsit megpihenni és rákészülni testben és lélekben is a hétfőre. Kuckózz be a tévé elé, válassz ki egy filmet az ajánlónkból, és indulhat a mozizás!

Ezekre a csillagjegyekre rátalál a szerelem májusban

A tavasz utolsó hónapja néhány csillagjegy számára hatalmas meglepetést tartogat. Könnyen lehet ugyanis, hogy ők most fognak rátalálni arra a személyre, akivel az egész életüket szívesen leélnék. Te köztük vagy?

Így nézett ki Meghan Markle, mikor még csak miniszoknyában statisztált az Áll az alkuban

Volt idő, amikor Meghan Markle-nek bizony olyan munkákat is el kellett vállalnia, aminek nem sok köze volt a tehetségéhez, nem úgy, mint a szexi lábaihoz. Nézd meg a videót, hogyan nyitogatta a táskákat 15 éve az Áll az alku című műsorban!

Ezek minden idők legrosszabbra értékelt filmjei

Tudod, ezek azok az alkotások, amikre tényleg semmi, de semmi szükség nem volt! Íme minden idők legrosszabbra értékelt filmjei...

Sosem találod ki, mennyibe kerül a Prada legolcsóbb kiegészítője

Az új TikTok-trendnek köszönhetően megtudod, mik a menő luxusmárkák legolcsóbb, bárki által beszerezhető termékei.

Tóth Andi álszentnek nevezte Tóth Gabit

Most már biztos, hogy a két énekesnő sosem lesz jóban, sőt Tóth Andi szerint az őt jó tanácsokkal ellátó énekesnő kifejezetten álszent.

Zseniális filmeket nézhetsz ma este a tévében

Ha péntek este már kiteraszoztad magad és ma már másra sem vágysz, csak egy kis pihenésre, kuckózz be a tévé elé, mi pedig mutatjuk, hova kapcsolj a távirányítóval!

Khloé Kardashian kétségbeesetten utánozza Kim Kardashiant

Az a nagy helyzet, hogy Khloé Kardashian ezzel a gesztussal csak egy dolgot bizonyította be, de azt nagyon: sajnos nem túl eredeti.