A legfinomabb tésztaételek, ha már hiányzik Olaszország

Ha nem tudsz ellenállni a legfinomabb olasz tésztaételek csábításának, egyszerűen dobd be magad és csempészd be otthonodba a nyár és Itália ízeit receptjeinkkel!

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

A legfinomabb tésztaételek, ha már hiányzik Olaszország

Mindig jó, ha van egy gyors, olasz tésztaétel recept a tarsolyodban, mert ezzel változatossá teheted az ebédeket és vacsikat. Ha pedig egyébként is élsz-halsz Olaszország ízvilágáért, akkor még inkább neked szólnak ezek a receptek.

Spagetti carbonara

Spagetti carbonara

Getty Images/zeleno

Hozzávalók:

  • 25 dkg spagetti
  • 10 dkg szalonna
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 20 dkg parmezán
  • 3 közepes méretű tojássárgája
  • friss bazsalikom vagy petrezselyem
  • bors

Elkészítés:

  1. A szalonnát vágd kisebb kockákra és az olívaolajon pirítsd meg.
  2. Egy fazékban forralj vizet, tedd bele a tésztát és főzd meg – de azért ne túl puhára.
  3. A tojássárgákat a parmezánsajttal keverd össze, ízlés szerint sózd és borsozd, illetve szerencsediót is szórhatsz bele, ha szereted.
  4. A szalonnához keverd hozzá a sajtos-tojásos egyveleget és a tésztát is, végül melegítsd össze az egészet.
  5. Friss bazsalikommal vagy petrezselyem levelekkel díszítsd tálalás előtt.

Cukkinis spagetti tenger gyümölcseivel

Cukkinis spagetti tenger gyümölcseivel

Getty Images/wmaster890

Hozzávalók:

  • 25 dkg spagetti
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • 1 kisebb salátának való cukkini
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 2 dl fehérbor
  • 1,5 dl főzőtejszín
  • 10 dkg tenger gyümölcse
  • 1 citrom
  • szerecsendió

Elkészítés:

  1. A cukkinit hámozd meg, majd uborkareszelőn reszeld le.
  2. Az olívaolajat kanalazd egy nagyobb serpenyőre, dobd bele a fokhagymát és icipicit melegítsd át rajta, utána dobd bele a cukkiniforgácsokat.
  3. Amikor picit összeesett, mehet bele a fehérbor, a tenger gyümölcsei, a só, és ízlés szerint szerecsendió.
  4. Amikor a tenger gyümölcsei is puhára párolódtak, öntsd nyakon a tejszínnel és ezzel is főzd 2-3 percig.
  5. Főzd meg a spagettitésztát, és végül, ha lecsepegtetted, ezt is keverd hozzá a serpenyő tartalmához.
  6. Hogy az ízek kijöjjenek, friss citromlevet is csepegtess rá tálaláskor.

Pesztós-zöldfűszeres metélt

Pestós-zöldfűszeres metélt

Getty Images/Anna_Shepulova

Hozzávalók:

  • 25 dkg szélesmetélt
  • 2-3 evőkanál pesztó, ízléstől függően
  • 1 doboz konzerv borsó
  • 1 csokor friss petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • bors

Elkészítés:

  1. A fokhagymát aprítsd fel és az olívaolajon picit pirítsd át.
  2. A leszűrt borsót keverd hozzá és 3-5 perc alatt azt is párold meg. Ízlés szerint sózd, borsozd.
  3. Főzd meg a tésztát, keverd össze a pestóval, majd jöhet rá a párolt borsó.
  4. Végül aprítsd fel a petrezselyem egy részét és azt is keverd hozzá. A végén egész levelekkel is díszítheted.

Paradicsomos-kapribogyós spagetti

Paradicsomos-kapribogyós spagetti

Getty Images/Arx0nt

Hozzávalók:

  • 25 dkg spagetti
  • 20 dkg koktélparadicsom
  • 10 dkg parmezán
  • 10 dkg kapribogyó
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 4 gerezd fokhagyma
  • chilli
  • friss bazsalikom

Elkészítés:

  1. Az olívaolajon picit pirítsd meg a felaprított fokhagymát.
  2. Mehet rá a kapribogyó, valamint a négybe vágott koktélparadicsomok. Ha a zöldségek összeestek, húzd le a tűzről a keveréket.
  3. Főzd meg közben a spagettit, és mielőtt leszűrnéd a főzővízből tegyél 2-3 kanállal a paradicsomhoz, hogy krémesebb legyen picit az állaga.
  4. Keverd hozzá a most már leszűrt spagettit, ízlés szerint chillivel is szórd meg, végül ne sajnáld a parmezánt se róla.
  5. Friss bazsalikom levelekkel díszítve tálald.

Jöhet egy kis desszert?

Címkék: gyors receptek olasz ételek olasz tészták recept tésztaétel

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

Nyílt levél azoknak, akik megszégyenítették a testem

Nyílt levél azoknak, akik megszégyenítették a testem

A skinny shaming egy létező jelenség, amit talán te is tapasztaltál már, ha a vékonyabb lányok táborát erősíted. Ez az őszinte vallomás is erről szól.

3 csillagjegy, akinek próbára teszi a nyár a kapcsolatát

Vagy befigyel egy új hódoló, vagy szenvedélyes viták várnak rád a pasiddal - esetleg a kettő együtt. Egy biztos: ha az alábbi csillagjegyek közé tartozol, ez a nyár próbára teszi a kapcsolatodat.

Végstádiumú rákban szenved a Jóbarátok színésze

A betegség már a csontjaira is átterjedt, és saját bevallása szerint sem valószínű, hogy túléli. A Jóbarátok színésze, James Michael Tyler szívszorítóan őszintén mesélt állapotáról.

Khloé Kardashian szakított, és úgy tűnik, most végleg

Eddig bírta Tristan Thompson, Khloé Kardashian pasija félrelépés nélkül. Ráadásul nem is akárhogyan csalta meg kislánya anyukáját.

Ashley Graham meztelen szelfivel kampányol

Méghozzá az önbizalmadért, azért, hogy szeresd, hogy elfogadd magad, és hogy önmagad legjobb barátja legyél végre. Ashley Graham számára pedig akkora szívügy a téma, hogy egyetlen posztban képes volt tűpontosan megfogalmazni.

Tündéri babafotó került elő Vilmos hercegről

Bírod a random babafotókat, pláne akkor, ha a királyi családról van szó? Mit szólsz egy bébi Vilmos herceghez, akiről szülinapja alkalmából bukkant elő egy édes kép?

Vajna Timi falatnyi bikiniben villantott

Tökéletes az alakja, menő a bikinije, és a leghangulatosabb strandokon napfürdőzik. Vajna Timi továbbra is elhivatottan osztja meg követőivel legönfeledtebb pillanatait – lehetőleg minimál textilben.

Károly herceget titokban kihallgatta a rendőrség Diana hercegnő halála miatt

Diana hercegnő vészjósló feljegyzése miatt hallgatták ki Károly herceget évekkel felesége után, miután Diana, sorai szerint attól tartott, hogy férje autóbalesetet tervez.

Schobert Norbi megint jókorát rúgott a nőkbe

Mindezt úgy, hogy Schobert Norbi ezúttal tényleg nagyon figyelt rá, hogy átgondoltan nyilatkozzon apák napja alkalmából. Sajnos nem egészen jött össze.

Trükkös bikinik és fürdőruhák, amik hatásosabbak, mint a Photoshop

A tökéletes fürdőruha olyan, mint a legjobb barátnőd: kihozza a legjobb éned, miközben mások előtt mélyen hallgat a hibáidról. Ha bizonytalan vagy, melyik számodra a tökéletes fazon, a legjobb helyen jársz.

3 csillagjegy, akinek ez lesz a legjobb hete júniusban

Ha szerepel a listán a csillagjegyed, akkor különlegesen csodálatos hétre számíthatsz.

Ha Károly hercegen múlik, Archie-ból soha nem lesz herceg

Királyként Károly herceg mindent meg fog tenni azért, hogy Harry herceg és Meghan Markle fia, Archie semmiképpen se lehessen herceg.

Dér Heni kisbabája felrobbanta a netet

Ugyan Dér Heni kisfia, Bendegúz még csak öt hetes, mégis már most sikerült elérnie, hogy a rajongók eldobják az agyukat.