Eddig rosszul készítetted a krumplipürét

Neked is a krumplipüré az egyik kedvenc ételed, de valahogy soha nem lesz olyan finom, mint a nagyié, ha te készíted? Lehet, hogy te is elköveted ezeket a klasszikus hibákat!

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Eddig rosszul készítetted a krumplipürét

A krumplipürét mindenki nagyon szereti, így nem csoda, ha szinte minden családi összejövetelen előkerül egy nagy fazékkal belőle. A baj csak az szokott lenni, hogy nem mindenki van tisztában ennek az ételnek a buktatóival. Könnyűnek tűnik ugyanis az elkészítése, mégis sok-sok hibát lehet véteni, aminek az eredményeképpen krémes, ízletes köret helyett ragacsos masszát kapunk. Mutatjuk, mire figyelj ezentúl!

Nem mosod meg a krumplit

Talán mondanunk sem kell, de ha mosatlanul főzöd meg a krumplit, akkor a levébe bele kerül a kosz, ami bizony nem fog jót tenni az ízének. Nincs annyi vaj, tej és só, ami ezen segítene!

Csak egyféle burgonyát használsz

Biztos tudod, hogy többféle burgonya létezik, ezek leginkább a keményítőtartalmukban térnek el. Vannak azok, amelyek kimondottan gazdagok keményítőben, illetve azok, amelyek inkább viaszosak. Mindkettőből érdemes használni a krumplipüréhez, így teltebb lesz az íze és lágyabb az állaga.

Nem ízesíted a vizet

Ahogyan a tésztafőzésnél, a krumplifőzésnél is tenni kell a vízbe egy kis sót, mert így a burgonya belseje sem lesz ízetlen.

Előbb forralsz, aztán dobod bele a krumplit

Alapszabály, hogy a krumplit a vízzel együtt melegítjük át, majd forraljuk fel. Tedd egy fazékba a kockákat, töltsd fel vízzel annyira, hogy éppen ellepje őket, add hozzá a sót és csak ezután gyújts alá. Ha ugyanis előbb felforralod a vizet és csak aztán dobod bele a krumplit, a kockák külseje megfő ugyan, de a belseje jó eséllyel nyers marad.

Nem mindegy, mivel töröd össze

Nagyon sokan ott rontják el az otthoni krumplipürét, hogy villával nyomkodják, törik össze a krumplit. Ez sajnos hiba, hiszen így lehetetlen igazán krémessé varázsolni a pürét. A legjobb, ha botmixert használsz, így selymes lesz a végeredmény.

Csak vaj? Az nem elég!

A vaj alap minden krumplipürébe, de nem ez az egyetlen, ami kell bele. Érdemes mindig használnod valami mást is, például tejszínt, tejet, esetleg egy kis kecskesajtot. A végeredményt pedig feldobhatod extra fűszerekkel, például borssal, kakukkfűvel, rozmaringgal.

+ 1 TIPP

Ha vendégeket vársz, akkor se a krumplit főzd meg elsőként a menüből. Sajnos nem áll el olyan sokáig, hogy aztán finom püré legyen belőle. Inkább hagyd az utolsó pillanatra, hidd el, megéri!

Íme még több tipp, hogy igazi konyhatündér lehess:

Címkék: burgonya burgonyapüré elkészítés gyors könnyű krumpli krumplipüré recept tanácsok tippek

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

Britney Spears állítja, a poklot járta meg

Britney Spears állítja, a poklot járta meg

Az énekesnő végre nem tudta le annyival a dolgot, hogy köszöni, jól van…

Harry herceg jogtalanul használta a címét

Egy dolog, hogy nem használhatná a megszólítást, de olyan helyen tette, aminek örökre nyoma marad.

Jennifer Aniston Brad Pittel való kapcsolatáról beszélt

Mert ugye nem gondoltad, hogy Jennifer Aniston és Brad Pitt bessziről kerülik egymást és úgy tesznek, mintha nem is létezne a másik?

Rákkal küzd a Blink 182 zenésze

Mark Hoppus, a Blink 182-ből ismert zenész őszintén mesélt róla, hogy hónapok óta rákos beteg.

Károly herceg összetört fiai miatt

A trónörökös Károly herceg nagyon rosszul viseli fiai viszályát, azt pedig különösen fájlalja, hogy abszolút tehetetlen az ügyben.

Britney Spearsnek megtiltották, hogy teherbe essen

De nem ez az egyetlen részlet, amire fény derült a tegnapi tárgyaláson, ahol Britney Spears végre maga is jelen volt.

Vilmos herceg nem látja értelmét, hogy Harry herceggel beszéljen

Úgy tűnik eldőlt, Vilmos herceg és Katalin hercegné többé nem küzdenek a békülésért: megszakítják a kapcsolatot Harry herceggel és Meghannel.

Kijött a Harry herceg és Meghan Markle meneküléséről szóló film hatásvadász előzetese

Ha valamitől lemarod az arcod, akkor az az izzadságszagú, hatásvadász film trailere, ami Harry herceg és Meghan Markle elmúlt, békésnek nem igazán mondható időszakáról szól.

Minden, amit tudnod kell, ha most szeretnél tetováltatni

Akár életedben először tervezel varratni, akár már a sokadik tetoválásodra készülsz, van néhány szabály, amit érdemes ezen a járványhelyzettel megspékelt nyáron betartani. Olvass tovább, képbe hozunk!

Ben Affleck már az eljegyzésre készül, az időpont is megvan

Hűha, a színész turbósebességre kapcsolt, hamarosan a nagy kérdést is felteszi szerelmének.

Tényleg akkora hibát követett el Dér Heni?

Egy cuki videó alatt indult meg a kommentcunami, amire valószínűleg az énekesnő sem számított.

Fekete Dávid teljesen összeomlott a börtönben

Az egykori Megasztárost nagyon megviseli a börtönlét, egyre nehezebben bírja a bezártságot.

Katalin hercegnét ennyire hétköznapi szerelésben még sosem láthattad

A hercegné magához képest „alulöltözött”, de szerintünk az outfitje egyszerűen zseniális.