6 extrém feltét, amitől isteni lesz a pizzád

Unod a szokásos pizzafeltéteket? Akkor csekkold a következőket, mert tényleg van köztük egy-két nagyon érdekes megoldás.

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

6 extrém feltét, amitől isteni lesz a pizzád

A tökéletes pizza elkészítésébe már beavattunk, most pedig eljött az idő, hogy a tökélyre fejlesztett tudásod megkoronázd egy extrém feltéttel. A sztárszakácsok konyhaművészetéből merítettünk ötleteket, ideje, hogy kipróbáld őket!

Shiitake gomba

A new york-i Ribalta séfe szerint érdemes a shiiatake gombával felturbózni a pizzát, mert a sós, kicsit húsos íze kihangsúlyozza a paradicsomszószt, és ezáltal a pizza íze kiegyensúlyozottabbá válik.  A gombáért mélyen a zsebedbe kell nyúlnod, de egyszer élünk, szóval miért ne áldoznál rá, hogy megkóstold?

Kimcshi

A kínai kel, a retek, a zöldhagyma és az uborka erjesztésével készült kimcshi a koreai konyha egyik alapanyaga, amit Mindy Oh, a kaliforniai Mora Italiano vezető szakácsa pizzára is ajánl. Elmondása szerint a kimcshi enyhén ropogós jellege sajttal és paradicsomártással kombinálva semmi másra nem hasonlít, a szó legjobb értelmében.

Pácolt hús

A szalámi oké, a sonka sem rossz, sőt, a kolbászos pizza is isteni. De pácolt húst tenni rá feltétnek? Michael Reed amerikai szakács szerint, naná! Ő kifejezetten a disznópofából készült olasz guanciale-t, ajánlja, mert szerinte ettől aromája lesz a pizzának. Ha húsimádó vagy, ezt is érdemes csekkolnod.

Pizzafeltétek

Getty Images/Karl Tapales, Westend61, Andrei Iakhniuk, Tom Baker / EyeEm, Lew Robertson, LauriPatterson

Húsgombóc

Buddy Valastro neve valószínűleg ismerősen cseng, ha egy részt is láttál a Tortakirályból. Buddy azonban nemcsak a desszertek mestere, de olasz felmenői révén a pizzához is ért, épp ezért a húsgombócos változatra voksol, amit a kolbász és a ricotta párosa tesz ütőssé. Nem hangzik rosszul, egy próbát megér.

Grillezett gyümölcsök

Josephine Caminos Oria rajong a grillezett gyümölcsökből, karmellkrémből és mascarpone-ból készült desszertpizzákért. Ha bírod az ananászt, mint édes feltétet, legalább egyszer ezt is érdemes kipróbálni, mert ez zseniálisan hangzik. Egész más megvilágításba helyezi a pizza fogalmát.

Pepperoni

Alejandro Benes mesterszakács esküszik rá, hogy „roni csészék” (pepperoni csészék – a szerk.) teszik emlékezetessé a pizzát. A meleg hatására a pepperóni kolbász széle felpöndörödik és kis csészévé alakul, megtartva az olajat, ami így nem áztatja el a pizzát, viszont aromássá teszi a tésztát. Jól hangzik, igaz?

Forrás: insider.com

Ezeket is próbáld ki:

Címkék: extrém pizzafeltét pizza pizzakészítés recept

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

Harvey Weinsteinre újabb 140 év börtön vár

Harvey Weinsteinre újabb 140 év börtön vár

Döntött a bíró a Weinstein-ügyben: a filmmogult kiadják Los Angelesnek, hogy végre ott is felelősségre vonhassák. Ha bűnös, 140 évre ítélhetik.

Reese Witherspoon őszintén mesélt betegségéről

Talán nem gondolnád, de az Oscar-díjas színésznőnek volt néhány kemény napja, mielőtt a Vadont leforgatta.

Észreveszel valami furcsát Károly herceg és Kamilla fotóján?

Hupsz, nem viseltek egy bizonyos kiegészítőt, ami kötelező lett volna. Nem, nem a kalapról van szó…

Schobert Norbi rettegett édesanyja életéért

Az elmúlt pár hét nagyon durva volt Norbi és családja életében, ugyanis az édesanyja nyakán furcsa elváltozást találtak.

Miley Cyrus nem sokat bízott a képzeletre

Azt eddig is tudtuk, hogy az énekesnő nem veti meg a meztelenkedést, de most minden eddiginél merészebb volt.

Felszólalás a homofób törvény ellen

A Central Médiacsoport nem vállal közösséget a Parlament által a mai napon megszavazott T/16365. számú törvény részeként "A gazdasági reklámtevékenység alapvető feltételeiről és egyes korlátairól szóló 2008. évi XLVIII. törvény" és "A médiaszolgáltatásokról és a tömegkommunikációról szóló 2010. évi CLXXXV. törvény" módosításaival.

Meghan Markle szünetelteti a szülési szabadságát?

Még egy hónapos sincs a kislánya, de Harry kedvéért máris visszatérne kötelességeihez.

Angelina Jolie-t ismét az exférje lakásánál kapták le

A színésznőt egy héten belül már másodjára látták kijönni exe otthonából… Mit történik itt?

Jennifer Lopez és Ben Affleck nyilvánosan romantikáztak

Eddig nagyon óvták a magánéletüket, de úgy tűnik, hogy a szerelem mindent felülír.

A kiegészítő, ami nélkül ma ne indulj útnak

Egy elengedhetetlen dolognak ma mindenképpen ott kell lapulni a táskádban: a napszemüvegnek. És igen, ezt az időjárás is indokolja, nézd meg, miért!

A pasiknak is van G-pontjuk + 4 para szextény a férfiakról

Ha azt hitted, már mindent tudsz a férfiak szexuális életéről, hidd el, akkor is tudunk újat mutatni. Tudtad például, hogy nekik is van G-pontjuk?

Dobd fel a szetted a legmenőbb bodykkal 5000 Ft alatt

A body-nál nincs coolabb és trendibb darab a nyáron, és simán beszerezheted 5000 forint alatt is. Nekünk ezek a kedvenceink.

Szuperhősök, akiknek a filmekben teljesen máshogy alakult a sorsuk, mint a képregényekben

Néha van, hogy megszalad a szerzői szabadság, ami a szuperhősök körében azt eredményezi, hogy a kedvenceidnek teljesen más sorsa lesz a filmekben, mint amit a képregényekben leírtak. Szerintünk ezek a legdurvább változtatások.