5 étel, amit sokkal izgalmasabbá tehetsz sörrel

Ha még soha nem mertél sörrel kísérletezni a konyhában, akkor ma eljött az ideje! Mutatunk öt különböző ételt levestől desszertig, amihez fantasztikusan megy ez az ital.

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Tudtad, hogy ma van a sör világnapja? És azt, hogy a sör nem csak arra jó, hogy egy forró nyári napon lehűtsd vele magad? Nem, a világ egyik legnépszerűbb alkoholos itala elképesztően sokoldalú és sokféleképpen felhasználható, akár a konyhában is. Most mutatunk ötféle ételt és vele együtt recepteket, amikhez nyugodtan felhasználhatsz egy kis sört – csak vigyázz, nehogy véletlenül elfogyjon, mielőtt beletehetnéd a kajába.

Sörös receptek

Fotó: Getty Images/DronG

Hozzávalók

Az öntethez

  • ¼ bögre + 2 ek. búzasör
  • 1 tk. apróra vágott hagyma
  • ½ ek. méz
  • ½ ek. mustár
  • 2 ek. balzsamecet
  • ¼ bögre extraszűz olíva olaj
  • ¼ tk. kakukkfű
  • só, bors

A salátához

  • egy csomag salátakeverék
  • 2 csirkemell megfőzve és felszeletelve
  • 2 érett, vékonyra szeletelt körte
  • 85 g kecskesajt
  • ¼ bögre pirított dió
  • ¼ bögre szárított áfonya

Elkészítés

  1. Öntsd a sört egy lábasba és forrald fel, majd hagyd párologni, amíg csak nagyjából 2 evőkanálnyi mennyiség marad belőle. Vedd le a tűzről és keverd bele a maradék hozzávalókat. Tedd félre.
  2. Állítsd össze a salátát és öntsd nyakon az öntettel.
Sörös receptek

Fotó: Getty Images/robynmac

Hozzávalók

  • 2 db apróra vágott zöld hagyma
  • 25 g vaj
  • 2 ek. liszt
  • 100 ml sör
  • 1 nagy tojás, felverve
  • 50 g zsemlemorzsa
  • 250 g sajt, reszelve
  • 8 db zsemle vagy toast kenyér

Elkészítés

  1. Egy kis lábasban puhítsd a hagymát a vajon, majd add hozzá a lisztet nagyjából egy percen keresztül. Fokozatosan öntsd bele a sört, hogy sűrű szószt kapj. Vedd le a tűzről, és keverd bele a a tojást, a zsemlemorzsát és a sajtot. Fűszerezd ízlés szerint.
  2. Enyhén pirítsd meg a zsemlét vagy kenyeret. Tedd a szeleteket egy tepsire, öntsd rájuk a szószt és magas grillfokozaton süsd addig a sütőben, amíg forró és aranybarna nem lesz.
Sörös receptek

Fotó: Getty Images/bonchan

Hozzávalók

  • 10 közepes hagyma, felszeletelve
  • ¼ bögre vaj
  • 1 ek. liszt
  • 1 üveg pale ale sör
  • 1 ek. mustár
  • 4 bögre csirke alaplé
  • 6 vastag szelet baguette
  • 2 bögre reszelt sajt
  • só, bors

Elkészítés

  1. Egy nagy lábasban főzd  aranybarnára a hagymát nagyjából 30 perc alatt. Fűszerezd sóval, borssal, majd szórd meg a liszttel és főzd még egy percig. Add hozzá a sört és folyamatos kevergetés mellett forrald fel. Mehet bele az alaplé. Hagyd forrni egy kicsit, majd vedd lejjebb a hőfokot és hagyd főni 10 percig.
  2. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
  3. Szedd ki a levest 4 tűzálló tálba. Tegyél egy-egy baguette szeletet mindegyik tetejére és alaposan szórd meg sajttal. Mehet a sütőbe, amíg a sajt aranybarna nem lesz.
Sörös receptek

Fotó: Getty Images/Mizina

Hozzávalók

  • 2 db friss tilápiafilé, félbevágva
  • 1 bögre liszt
  • 3 ek. sütőpor
  • 1 és ½ bögre sör
  • só, bors

Elkészítés

  1. Fűszerezd sóval, borssal a halat. Egy tálkában keverd össze a száraz hozzávalókat, majd öntsd bele a sört (nem baj, ha egy kicsit csomós lesz). Forgasd meg a halat lisztben, majd a sörös keverékben.
  2. Forró olajban óvatosan sütsd ki a halfiléket. Akkor jó, ha már aranybarna színt kapott. Tálald sültkrumplival.
Sörös receptek

Fotó: Getty Images/NightAndDayImages

Hozzávalók

  • 100 g vaj
  • 175 g barnacukor
  • 1 tojás
  • 100 g liszt
  • 50 g őrölt mandula
  • ½ tk. szódabikarbóna
  • 5 ek. kakaó
  • 150 ml Guinnes sör
  • 200 ml tejszín
  • 25 g porcukor

Elkészítés

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Zsírozd és fedd be sütőpapírral a muffinsütőd. Tedd a vajat, cukrot, tojást, lisztet, mandulát, szódabikarbónát, kakaót és sört egy keverőtálba. Keverd csomómentesre. Oszd el egyenlően a muffinformák között és 20-25 percig süsd őket, amíg meg nem emelkednek. Hagyd hűlni őket 15 percig, majd vedd ki a tepsiből és várd meg, amíg teljesen kihűlnek.
  2. Mixeld össze a tejszínt a cukorral (és ha extrázni szeretnél, akkor még egy löttyintésnyi pezsgővel), amíg sűrű krémet nem kapsz. Díszítsd ezzel a cupcake-ek tetejét és szórd meg egy kis kakaóval őket.

Jöhet még több izgi recept?

Címkék: desszert ételek leves recept receptek sörrel saláta sör sörös receptek szendvics

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

Te melyik személyiségtípusba tartozol, ha konfrontációról van szó? Most végre kiderül!

Te melyik személyiségtípusba tartozol, ha konfrontációról van szó? Most végre kiderül!

A ritka kivételeket leszámítva a legtöbben nem szeretnek olyan helyzetbe kerülni, ahol a konfrontáció bármilyen formája is felmerül. Pedig sokat tanulhatsz belőle, sőt, ez a skill tökéletesen fejleszthető, szóval ne parázz tőle.

Attól, hogy nincs kedved semmihez, még nem biztos, hogy kiégtél – Így szerezd vissza az elvesztett motivációdat

Nyugi, mindenkivel megesik, hogy kicsit kicsúszik a lába alól a talaj, és nem tudja, mihez kezdjen az életével, de az a szuper hírünk van, hogy ez nem végleges állapot, csak meg kell találni azt a bizonyos hajtóerőt.

Ők voltak a TikTok és az Insta legnagyobb reménységei, mégis tragédiával végződött a sztorijuk

Közülük kerülhetett volna ki a következő Charli D'Amelio, akit több száz millióan követnek a TikTokon, ám a történetük tragikusan korán véget ért.

Filmek, amik tökéletes lezárásai lesznek a hétnek

Húzós a szeptember és szeretnél egy kicsit megpihenni? Akkor kuckózz be a kanapéra és válassz egy jó filmet estére!

Ezekről a dalokról azt gondoltad, hogy eredetiek, pedig nagyon nem

Megállás nélkül hallgattad őket, kívülről tudod a dallamukat és a szövegüket, amik sajnos nem is a szám előadójának fejéből pattant ki eredetileg.

22 trükk, hogy lecsökkentsd az ökológiai lábnyomodat

Ideje szembenézni a ténnyel, hogy a Földnek szüksége van minden segítségre ahhoz, hogy ismét régi fényében ragyogjon. A jó hír, hogy te is tehetsz érte, és még csak különösebben meg sem kell erőltetned magad hozzá.

A siker titka tényleg a korán kelésben rejlik?

Biztosan te is hallottad már, hogy a sikeres emberek korán kelnek. Kíváncsiak voltunk, hogy ez a két dolog tényleg összefügg-e, ezért egy picit utána jártunk az urban legendnek.

Újra esélyt kapsz, hogy megnyerd A nagy pénzrablás rajongói ajándékcsomagot!

Money Heist-rajongók, figyelem! Felrázzuk a hétfőt egy szuper, 24 órás nyereményjátékkal, és egy menő rajongói ajándékcsomaggal.

12 mesés ajtódísz, ha máris őszi hangulatot varázsolnál otthon

Ha téged már magával ragadott az őszi feeling, akkor ideje, hogy a kecódat is az évszaknak megfelelően öltöztesd fel!

10 fontos lecke az életről Karl Lagerfeldtől, amit utólag is köszönünk

Ma lenne 88 éves Karl Lagerfeld, akinek határozott, és gyakran nem túl szimpatikus véleménye volt a világról, divatról és a menőségről. Van viszont néhány dolog, amit zseniálisan látott – na ezeket éri meg eltanulnod tőle.

Ezt jelentik a leggyakoribb szexuális álmok

Hónapok óta eszedbe sem jutott az exed, most mégis vele szeretkeztél álmodban? Esetleg arra riadtál reggel, hogy éjszaka gondolatban megcsaltad a pasid? Az agyad ilyenkor bizony üzenni szeretne neked!

Ha összeesküdött ellened a világ, nyomd meg a pyt-gombot, a dánok titkos stresszoldó fegyverét

Dánia a világ legboldogabb országa, aminek többek között az is az oka, hogy a dánok nem aggódnak feleslegesen, a mindennapos problémákat egyszerűen a helyükön kezelik. Ha neked ez nehezen megy, akkor ismerd meg a személyre szabott stresszoldó technikájukat, a pyt-et!

Meglepő, mivel töltötte a nyarat Katalin hercegné és Vilmos herceg

A pár kissé eltűnt a nyáron, állítólag nagy dobásra készülnek, de azért közben még erre is jutott idejük.