Készíts házi jégkrémet profin, mégis egyszerűen

Ha te is csak úgy bírod a meleget elviselni, hogy tudod, a jégkrémed behűtve vár a fagyasztóban, akkor jó hírünk van: négy szuper házi receptet is mutatunk!

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Készíts házi jégkrémet profin, mégis egyszerűen

Jégkrémet készíteni otthon sokkal egyszerűbb, mint azt gondolnád, és még különleges gépekre sincs hozzá szükség. Csak némi gyümölcsre és jókedvre, de szerintünk abban nem lesz hiány.

Csokiimádók jégkréme

Csokis jégkrém

Fotó: Getty Images/yulka3ice

Hozzávalók

  • 10 dkg 70%-os étcsokoládé
  • 1 dl habtejszín
  • 5 dkg porcukor vagy édesítőszer helyette
  • 30 dkg mascarpone

Elkészítés

Törd össze a csokit apró darabokra. A tejszínbe keverd bele a cukrot vagy az édesítőszert, forrald fel, és szórd bele a csokit. Közben húzd le a tűzről és addig kevergesd, amíg teljesen felolvad benne minden kocka. Amikor picit hűlt, de még meleg, add hozzá a mascarponét és kézi habverővel vagy mixerrel keverd bele. Amikor kihűlt, adagold szilikon jégkrémkészítő formákba, vagy jobb híján papírpoharakba. Egy éjszaka kell neki a mélyhűtőben, de utána fogyaszthatod is.

Áfonyás-vaníliás jégkrém

Áfonyás jégkrém

Fotó: Getty Images/istetiana

Hozzávalók az áfonyás részhez

  • 5 dkg pépesre tört áfonya
  • 10 dkg mascarpone
  • 1 evőkanál méz

Hozzávalók a vaníliás részhez

  • 5 dkg cukor
  • fél dl víz
  • 3 tojássárgája
  • 1 kis csomag habtejszín
  • pár csepp vanília aroma

Elkészítés

Az áfonyás rész hozzávalóit keverd össze alaposan és egy-egy evőkanálnyit tegyél belőle a jégkrémkészítő formák aljába, aztán tedd a fagyasztóba. A vaníliás részhez a cukrot és a vizet keverd össze és forrald össze sziruppá, azután húzd le a tűzről és kicsit hagyd hűlni. A tojásokat válaszd ketté, majd a sárgákat a vanília aromával keverd össze. Add hozzá a szirupot, aztán egy edénybe forralj vizet. Tedd a gőz fölé a keveréket és néhány percig kavargasd felette. A tejszínből verj kemény habot és lassan forgasd a masszához. Amikor kihűlt, vedd ki a fagyasztóból az áfonyás részt, és rétegezd tetszés szerint a vaníliás krémmel. Egy éjszakára tedd mélyhűtőbe, mielőtt elfogyasztanád.

Mangós-kókuszos jégkrém

Mangós-kókuszos jégkrém

Fotó: Getty Images/Westend61

Hozzávalók

  • 2 tojássárgája
  • 1 dl kókusztej
  • 20 dkg mangó
  • 10-15 csepp vanília aroma

Elkészítés

A tojássárgákat keverd össze a kókusztejjel, és pici lángon forrald össze, ezután tedd félre hűlni. A mangót kockázd fel, add hozzá a vanília aromát és a kihűlt krémet, majd botmixerrel törd teljesen össze. Ezután már adagolhatod is a jégkrémkészítő poharakba (vagy azok híján joghurtospoharakba pálcikával) és pihentesd egy éjszakát a fagyasztóban.

Gyümölcsös jégkrém

Gyümölcsös jégkrém

Fotó: Getty Images/NatashaPhoto

Hozzávalók

  • 10 dkg tetszőleges gyümölcs
  • fél dl víz
  • ízlés szerint édesítőszer

Elkészítés

A gyümölcsöt darabold fel, vagy akár turmixold össze a vízzel és az édesítőszerrel, és töltsd jégkrémkészítő formákba. Egy éjszakára tedd őket a mélyhűtőbe, másnap már lehet is falatozni. Ha szereted a jeges-gyümölcsös fagyikat és a jégkását, ezt is imádni fogod.

Élvezd ki a nyár legjobb receptjeit, ameddig még lehet:

Címkék: csoki gyümölcs jégkrém jégkrém házilag kánikula nyár recept

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

Te melyik személyiségtípusba tartozol, ha konfrontációról van szó? Most végre kiderül!

Te melyik személyiségtípusba tartozol, ha konfrontációról van szó? Most végre kiderül!

A ritka kivételeket leszámítva a legtöbben nem szeretnek olyan helyzetbe kerülni, ahol a konfrontáció bármilyen formája is felmerül. Pedig sokat tanulhatsz belőle, sőt, ez a skill tökéletesen fejleszthető, szóval ne parázz tőle.

Attól, hogy nincs kedved semmihez, még nem biztos, hogy kiégtél – Így szerezd vissza az elvesztett motivációdat

Nyugi, mindenkivel megesik, hogy kicsit kicsúszik a lába alól a talaj, és nem tudja, mihez kezdjen az életével, de az a szuper hírünk van, hogy ez nem végleges állapot, csak meg kell találni azt a bizonyos hajtóerőt.

Ők voltak a TikTok és az Insta legnagyobb reménységei, mégis tragédiával végződött a sztorijuk

Közülük kerülhetett volna ki a következő Charli D'Amelio, akit több száz millióan követnek a TikTokon, ám a történetük tragikusan korán véget ért.

Filmek, amik tökéletes lezárásai lesznek a hétnek

Húzós a szeptember és szeretnél egy kicsit megpihenni? Akkor kuckózz be a kanapéra és válassz egy jó filmet estére!

Ezekről a dalokról azt gondoltad, hogy eredetiek, pedig nagyon nem

Megállás nélkül hallgattad őket, kívülről tudod a dallamukat és a szövegüket, amik sajnos nem is a szám előadójának fejéből pattant ki eredetileg.

22 trükk, hogy lecsökkentsd az ökológiai lábnyomodat

Ideje szembenézni a ténnyel, hogy a Földnek szüksége van minden segítségre ahhoz, hogy ismét régi fényében ragyogjon. A jó hír, hogy te is tehetsz érte, és még csak különösebben meg sem kell erőltetned magad hozzá.

A siker titka tényleg a korán kelésben rejlik?

Biztosan te is hallottad már, hogy a sikeres emberek korán kelnek. Kíváncsiak voltunk, hogy ez a két dolog tényleg összefügg-e, ezért egy picit utána jártunk az urban legendnek.

Újra esélyt kapsz, hogy megnyerd A nagy pénzrablás rajongói ajándékcsomagot!

Money Heist-rajongók, figyelem! Felrázzuk a hétfőt egy szuper, 24 órás nyereményjátékkal, és egy menő rajongói ajándékcsomaggal.

12 mesés ajtódísz, ha máris őszi hangulatot varázsolnál otthon

Ha téged már magával ragadott az őszi feeling, akkor ideje, hogy a kecódat is az évszaknak megfelelően öltöztesd fel!

10 fontos lecke az életről Karl Lagerfeldtől, amit utólag is köszönünk

Ma lenne 88 éves Karl Lagerfeld, akinek határozott, és gyakran nem túl szimpatikus véleménye volt a világról, divatról és a menőségről. Van viszont néhány dolog, amit zseniálisan látott – na ezeket éri meg eltanulnod tőle.

Ezt jelentik a leggyakoribb szexuális álmok

Hónapok óta eszedbe sem jutott az exed, most mégis vele szeretkeztél álmodban? Esetleg arra riadtál reggel, hogy éjszaka gondolatban megcsaltad a pasid? Az agyad ilyenkor bizony üzenni szeretne neked!

Ha összeesküdött ellened a világ, nyomd meg a pyt-gombot, a dánok titkos stresszoldó fegyverét

Dánia a világ legboldogabb országa, aminek többek között az is az oka, hogy a dánok nem aggódnak feleslegesen, a mindennapos problémákat egyszerűen a helyükön kezelik. Ha neked ez nehezen megy, akkor ismerd meg a személyre szabott stresszoldó technikájukat, a pyt-et!

Meglepő, mivel töltötte a nyarat Katalin hercegné és Vilmos herceg

A pár kissé eltűnt a nyáron, állítólag nagy dobásra készülnek, de azért közben még erre is jutott idejük.