2009.09.23.@ 11.09

Rendezz őszi pikniket a szabadban!

Külföldön senki nem lepődik meg azon, ha egy pléden pihensz meg munka után a parkban, és ott csemegézel a barátokkal. Nálunk sajnos még nem ilyen népszerű a piknik, pedig remek alkalom egy baráti csevejhez vagy egy ebéd elköltéséhez. Ez alkalommal egy romantikus és egy baráti alkalomra illő piknik-összeállítást osztunk meg veletek.

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Tévedsz, ha azt hiszed, hogy vége van a piknikszezonnak. Sőt! A kora őszi, napos időszak nagyszerű alkalom arra, hogy ne a szobába zárkózva várd a hideg, nyálkás őszi napokat. Amikor csak lehetőséged adódik, menj a szabadba, hisz ki tudja, hogy meddig tart még az indiánnyár! Most ugyanis még nincsen se túl meleg, se túl hideg. Ha jól megválasztod a helyet, akkor tökéletes alkalom a romantikázáshoz vagy egy jókora alváshoz is. Most két olyan alkalomra illő recept-összeállítás következik, amellyel bárkit levehetsz a lábáról.

 
A romantikus piknikebéd menüje:
 
  • hajszálvékonyra szelt és összetekert füstöltsonka mozarella golyóval
  • sült csirkecomb
  • mini magvas barna zsemlék vagy kiflik
  • koktélparadicsom vagy egyszerű zöldsaláta
  • szőlő
  • csokis cookie
  • vörösbor és talpas pohár
  • ásványvíz
 
Receptek:
 
Romantikus uzsonna vagy ebéd esetén érdemes olyan falatokat választani, amelyekkel a helyszínen nem kell pepecselni, de ugyanakkor laktatóak is.  Erre az alkalomra ajánljuk az olasz pármai sonkát mozarellával (ha nem ragaszkodsz az olasz ízekhez, akkor a magyar füstöltsonka hajszálvékonyra szelt változata is tökéletesen megteszi).
 
A sült csirkecombot azért ajánljuk, mert nagyon egyszerű elkészíteni, és salátával tálalva tökéletes piknikétel. Ha a combok vége be van tekerve alufóliába, akkor nem koszolódik tőle a kéz. A piknikkosárba mindenképpen kerüljön zsemle vagy kifli, és pár szem koktélparadicsom, főleg, ha salátát nem szeretnél készíteni.
 
A gyümölcsről se feledkezz meg! A szőlő az ősz legkedveltebb gyümölcse, és legnagyobb előnye, hogy nem kell szeletelni. Ha az ebéd utáni szieszta is a szabadban történik, akkor érdemes egy kis nassolnivalóról is gondoskodni. A nagyobb áruházakban található csokis cookie-t ajánljuk piknikre.
 
Az italokról is gondoskodj! Ásványvíz mellett elengedhetetlen kelléke a romantikus pikniknek a bor, amelyet lehetőleg ne műanyag pohárban, hanem borospohárban szolgálj fel.

A baráti piknikebéd menüje:

 
  • sült oldalas
  • mozarella golyók koktélparadicsommal
  • mini sós kiflik és barna zsemlék
  • szőlő vagy őszibarack
  • banános-csokis muffin
  • ásványvíz, üdítő, házi limonádé
 
Receptek:
 
A sült oldalast érdemes a piknik reggelén otthon elkészíteni. Ne zavarjon, ha kihűl ebédidőre, hisz az oldalas hidegen és melegen is egyaránt kiváló, ráadásul a világ legegyszerűbb receptje. A lényeg, hogy apró darabokra kell vágni, azaz egy falat egy borda legyen! Olyan tartalmas ez az étel, hogy nem igényel különleges köretet. Kiflivel vagy zsemlével kínálva is kitűnő.
 
Ha könnyebb ebédet szeretnétek fogyasztani, akkor a mozarella golyók koktélparadicsommal nagyszerű választás. Mini mozarella golyókat tegyél egy műanyag edénybe, szórd meg frissen őrölt borssal, oregánóval, bazsalikommal, ízlés szerint sóval, majd önts rá kevés olívaolajat! Ebédre koktélparadicsom, friss zsemle vagy kifli dukál hozzá. Isteni párosítás!
 
Az őszibaracknak a szőlő mellett kitűnő választás, desszertnek pedig készíts otthon muffint! Pürésíts egy nagy banánt, adj hozzá 1 tojást, 60 g olvasztott margarint, 250 ml tejet, és keverd simára. Ezután add hozzá a 180 g lisztet, 2 ek. sütőport, 60 g cukrot és 60 g kakaóport. Egy tábla csokit törj apró darabokra, és keverd ezt is a tésztához. Papír kapszlikkal béleld a muffin sütőt, kanalazd a formába, és maximum hőmérsékleten süsd készre a muffinokat.
 
Italnak egy jó kis házi limonádé vagy rostos üdítő is kerüljön a kockás plédre!
 
Tippek:
 
  • Mindig apró, falatnyi adagokat készíts, így nem kell késről és villáról gondoskodni. 
     
  • A majonézes ételek könnyen megromlanak.
     
  • Ne felejtsd el otthon megmosni a gyümölcsöket és a zöldségeket.
     
  • Mivel a szabadban töltesz el legalább egy órát, így érdemes előzetesen tájékozódni az aznapi időjárásról.
     
  • Mindig legyen zacskó vagy szatyor a szemétnek!
     
  • Tűző nap esetén vonuljatok árnyékba!
     

Fotó: profimedia.hu

Kapcsolódó cikkek:

3 üdítő nyári salátarecept

A legjobb tonhalas ételek

A legfinomabb almacsodák

 

 

Címkék: őszi pikniket rendezz szabadban!

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több weekend