2010.09.13.@ 14.09

A bor filozófiája

A bor filozófiája című sorozat kötetei egy-egy neves magyar borász portréját rajzolják meg. Életükkel, világlátásukkal, ars poeticájukkal és boraikkal ismerkedve az olvasó képet kaphat a magyar borvidékek és a hazai borkultúra jellegzetességeiről is.

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Kántor Endre: Lőrincz György – A szelíd szőlész

„Egy borvacsora alkalmával magam is meglepődtem, milyen kedves, közvetlen ember áll e kifinomult és komoly borok mögött. Egy olyan valaki, aki nyugodtan lehetne fölényesebb, távolságtartóbb, hiszen elismertsége a szakmában és népszerűsége a fogyasztók között vitathatatlan. Lőrincz György mégis barátságos, mosolygós, közvetlen volt, a borhoz való viszonya pedig egyszerűen ámulatba ejtett: annyira sugárzott róla a szőlő és a bor szeretete, hogy a hallgatóság is bűvkörébe került – és ezt azóta is többször tapasztaltam.”
 
Kántor Endre: Szepsy István – Noblesse oblige
 
„Szepsy István ikon, Tokaj újrateremtője. Kevés olyan borász van ma Magyarországon, akinek ilyen egybehangzóan pozitív lenne a megítélése. De amikor ezt megemlítettem neki, elengedte a füle mellett. Szepsyéknél szemmel láthatóan nem a külcsínen van a hangsúly, ez már a borospalackokon, a címkéken is feltűnő. A pince sem látványpince, sőt, belépve kicsit gyanús is, hogy ennyi az egész. Aztán az úgynevezett birtokfurmint megkóstolása után már nincs idő ilyesmin töprengeni, mert más dimenzióba kerülünk…”
 
Kántor Endre: Heimann Zoltán – Ordnung muss sein!
 
„Szekszárd – nem először a történelemben – ismét megrázta magát, és megint virágzásnak indult. Heimann Zoltán pedig, aki elszármazott Szekszárdról, majd visszatért, hogy ősei nyomdokába lépjen, egyértelműen részese ennek a jelenségnek. Részese közvetlenül, aktívan is mint borász, közszereplő, szervezkedő ember, és részese közvetetten is mint a fiatal borászok számára követendő példakép. Mindkét szerepében képes kiemelkedni, azzal pedig, amit tesz, szükségszerűen magával húzza szűkebb (és sokszor tágabb) környezetét is. Egy szó, mint száz, Heimann Zoltán magával ragadó ember…”

Ha szívesen elolvasnád, rendeld meg a könyveket a www.polc.hu weboldalon 20% kedvezménnyel!

Kapcsolódó cikkek:

Így legyél boldog!

Minden, ami könyv! 

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több weekend