2013.12.18.@ 13.12

Jamie Oliver spórolós tippjei

Jamie Oliver mindig kitalál valamit, és általában olyat, ami túlmutat a szimpla főzőműsorokon vagy receptgyűjteményen.

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Jamie Oliver spórolós tippjei

A brit séf legújabb műsorában ötleteket szeretett volna adni a gazdaságosabb, de ízletes bevásárláshoz és főzéshez. Jamie szerint komoly kihívást jelent bebizonyítani, hogy lehet takarékosan is jókat főzni otthon. Ezért vágott bele a „Jamie takarékos kajái” forgatásába. A műsorban ravasz, de hasznos konyhai trükköket mutat be, tippeket ad a bevásárláshoz, és persze remek ételeket készít egyszerű alapanyagokból. Jamie azonban nem lenne az, aki, ha nem próbálta volna meg még jobban bevonni az enni szerető embereket a közös gondolkodásba. A műsorral párhuzamosan arra kérte weboldalának látogatóit, hogy osszák meg az oldalon saját praktikáikat is, ők hogyan spórolnak a vásárlással?


Íme tehát néhány érdekesség Jamietől és rajongóitól:
– Az ázsiai, indiai vagy más egzotikus fűszereket ne szupermarketekben, hanem erre szakosodott diszkontokból, fűszerboltokból szerezd be. Jóval olcsóbbak, frissebbek, mint a szupermarketekben, a választék is nagyobb, még a sorban állást is elkerülhetjük.

– A már lereszelt, de fel nem használt zöldségeket, fűszereket, mint például a gyömbért, fokhagymát, chilit fagyaszd le jégkockatartóban. Így sokáig elállnak, egyszerre pedig úgyis általában csak kis mennyiséget használsz belőlük.

– Ha csirkét készítesz, ne vegyél külön csirkerészeket. Inkább válassz egész csirkét a hentesnél, amit otthon magad bontasz szét. Olcsóbb lesz a bevásárlás, és még időt is spórolhatsz: egy füst alatt beszerezheted a leves alapanyagot, a paprikás csirkéhez kiváló combokat, vagy éppen a csirkemellet.

– A maradékok húsokat, zöldséget használd fel kreatívan egy finom leves, vagy akár saláta formájában. Használd a fantáziád!

– Ha nincs kedved, vagy nem tudsz kitalálni új felhasználási módot a maradékok számára, készíts melléjük színes mártogatóst! Keverj össze bazsalikomot vagy sült paprikát majonézzel, vagy egy kis curryt joghurttal, tejföllel. Mintha egy teljesen más ételt kapnál!

Jamie Oliver a sorozataiban nemcsak további hasznos tippeket, de rendkívül találékony recepteket is bemutat a TV Paprikán.

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több weekend