Megvan a tökéletes palacsinta receptje!

Ne is keresd tovább, mert mutatjuk a receptet, amivel tökéletes palacsintát készíthetsz!

Central Médiacsoport Zrt.
0 Megosztás

Oszd meg a cikket

Megvan a tökéletes palacsinta receptje!

Bár elsőre írtó egyszerűnek tűnik, mégsem olyan könnyű finom, könnyű palacsintát sütni, ami mellesleg nem ragad le. Fogadjunk, hogy legtöbbször neked is sokadjára kell nekifutnod, hogy ne égjen le, a végeredmény pedig vagy száraz és törik, vagy fojtós, túl édes vagy esetleg íztelen. Nos, ha kipróbálod a mi receptünket, biztosan nem akarsz majd másképp palacsintát sütni, ez a verzió ugyanis habkönnyű, sósan és édesen is fogyaszthatod, sőt még magában is isteni, ráadásul nagyon-nagyon nehéz odaégetni.

Hozzávalók 22-25 darabhoz:

  • 40 dkg liszt
  • 4 közepes tojás
  • 5,5 dl tej
  • 4,5 dl szénsavas ásványvíz/szódavíz
  • 1 nagy csipet só
  • 1 dl napraforgó olaj

Elkészítés:

  1. Egy nagy tálban keverd el a tojásokat a tejjel és az ásványvízzel. A liszthez add hozzá a sót, majd folyamatos kevergetés mellett adagold a folyadékhoz.
  2. Ha csomómentesre keverted, öntsd bele az olajat is, majd tedd félre 10-15 percre pihenni.
  3. Egy serpenyőt olajozz ki, figyelj rá, hogy mindenhova jusson, a felesleget viszont itasd fel. Többre nem lesz szükséged, tökéletesen elég, ami a tésztából kisül. Forrósítsd fel a palacsintasütőt és egyesével süsd meg a tészta mindkét oldalát!
palacsinta

Fotó: Getty Images

Cosmo-tipp:

  • Semmiképp se tegyél bele cukrot vagy vaníliás cukrot, ugyanis ettől könnyen leég! Bőven elég, ha a tötleléket édesíted, ráadásul így akár sós palacsintákat is készíthetsz.
  • Figyelj arra, hogy ne kavard túl a masszát! Az ásványvíztől lesz légies, könnyű a tészta, viszont ha kikavarod a buborékokat, sokkal nehezebb, töményebb lesz a végeredmény.
  • Ha úgy látod, sűrű a tésztád, inkább ásványvízzel, mint tejjel lazíts rajta.
  • Hűtőben akár 1-2 órát is pihentetheted a tésztát, viszont sütés előtt pár perccel vedd ki, hogy ne legyen jéghideg és alaposan keverd át!
  • Ne ijedj meg, ha frissen sütve ropogósnak tűnik a széle. Ha kihűlt, elképesztően puha és könnyű lesz a palacsinta!

Elkészítenéd az amerikai vagy a diétás verziókat is?

Címkék: desszert édes palacsinta palacsinta recept sós palacsinta sütemény süti tökéletes palacsinta

Szólj hozzá

KOMMENTEK BEZÁRÁSA

Még több Te Te Te

A hozzávaló, ami tényleg megváltoztatja az életed

A hozzávaló, ami tényleg megváltoztatja az életed

A vegánok imádják, és határozottan az étrendük része, de nem csak akkor lesz számodra (és persze a szervezeted számára) hasznos, ha úgy döntesz, passzolod a husit. Köszönj szépen a sörélesztő pehelynek, ami ízben és illatban is feldobja az ételeidet.

Így készíts egészséges gumicukrot otthon!

Az a jó hírünk van, hogy simán összedobhatod a kedvenc nasid diétás változatát te is, ráadásul villámgyorsan. Mutatjuk a legjobb házi egészséges gumicukor receptet!

3 egyszerű kávé-helyettesítő recept, ami felpörget

Unod már a kávét, de eddig nem találtál igazán izgalmas és fincsi alternatívát? Megmutatjuk, hogyan dobhatod fel a reggeledet a jó öreg feketét mellőzve!

Piszkosul drága és haszontalan dolgok, amikre te is költesz

Spórolni és félrerakni egyáltalán nem könnyű, de egy kis odafigyeléssel és a felesleges dolgok kiiktatásával te is valódi csodákra lehetsz képes. És

Ez a tökéletes krumplipüré titka

Kíváncsi vagy, hogyan lehet lágy, krémes és ízletes a krumplipüré? Mutatjuk a legfontosabb lépéseket!

Az 5 legjobb film ma este a tévében

Úgy döntöttél, a szombat estét a kanapén bekukcózva töltöd? Tedd még tökéletesebbé egy szuper filmmel, mutatjuk, mik közül választhatsz!

Ezektől a trükköktől nem csak finomabb, de egészségesebb is lesz a kávéd

Ha unod már a hagyományos és jól megszokott kávédat, dobd fel egy olyan trükkel, amitől nem csak az íze, a hatása is sokkal jobb lesz! Mutatjuk, hogyan csináld!

4 para dolog a Facebookról, amivel jobb, ha tisztában vagy

Lájkolsz, posztolsz, vagy egyszerűen csak a hírfolyamot pörgeted – a Facebook valószínűleg a te mindennapjaidnak is a szerves része lett. De vajon tudod, hogy pontosan mibe is egyeztél bele, amikor regisztráltál és elfogadtad a felhasználási feltételeket?

Elhoztuk az Instagram legmenőbb balkonjait

Végre, itt a jó idő, úgyhogy ideje a balkont stílusossá és hívogatóvá varázsolni néhány egyszerű ötlettel. Mutatjuk, mire gondolunk!

Ezeket a desszerteket már 1000 forint alatt is lazán kihozhatod

Mindig jól jönnek a filléres receptek? Akkor ne menj sehová, mert most megmutatjuk a legjobbakat 1000 forint alatt.

CV-től a melóig – 10 tipp egy profi HR-estől, hogy biztosan te kapd meg a munkát

Az álláskeresés elképesztően finom műfaj, de ha ügyesen csinálod, márpedig mi azon vagyunk, hogy senki se söpörhessen le a pályáról, sikerül megszerezned álmaid munkáját. És fizuját, plusz feltételeit!

„Csak a saját jóváhagyásodra van szükséged” – 8 inspiráló nő, akik milliók életét változtatják meg

Fiatalok, okosak és a legjobb úton járnak ahhoz, hogy megváltoztassák az egész világot. Ezek a női példaképek mind elképesztően sokat tettek le az asztalra, ezért jó, ha megjegyzed a nevüket.

Pihend ki magad az este legjobb filmjeivel

Vasárnap estére már tényleg teljesen kipörögted magad? Akkor itt az idő, hogy megpihenj a tévé előtt és megnézz egy szuper filmet! Mutatjuk a legjobbakat!