Ha a popcornra gondolsz, akkor általában a klasszikus sós vagy vajas verzió ugrik be, amiket a moziban adnak vagy amit otthon, a mikróban ki tudsz pattogtatni. Pedig a popcornban ennél jóval több lehetőség rejtőzik ám. Ezúttal hoztunk neked egy isteni receptet, ami után fixen mind a 10 ujjad megnyalod!
Turbózd fel karamellával
Szóval, ha szeretnéd egy kicsit feltúrbózni a nasinak szánt kukoricát, akkor tedd parkolópályára a sós verziót és próbálj ki valami egészen mást. Ízesítheted például csokis karamellával is, a végeredmény annyira isteni lesz, hogy lehet már az otthoni filmezés első 10 percében elfogy, szóval érdemes lehet már alapból nagyobb adaggal készülni. Ettől a recepttől garantáljuk, hogy meg fog változni az életed és nem kizárt, innentől kezdve örökre elfelejted a klasszikus sós vagy vajas popcornt. Nyugi, máris mutatjuk, hogyan is kell elkészíteni.
Hozzávalók
- 10 csésze pattogatott kukorica (nem pattogtatni való, hanem már eleve pattogatott kukoricát vegyél. Bármelyik szupermarketben kapható)
- 4 evőkanál vaj
- 1/2 csésze barna cukor
- 2 evőkanál víz
- 1/2 csésze csokoládé chips
- 1/2 csésze fehér csokoládé chips
- tengeri só
Elkészítés
Először is kezd el előmelegíteni a sütőt 100 fokra. Amíg melegszik fogj egy nagyobb, magasabb peremű tepsit és béleld ki sütőpapírral. Ha ez megvan, tedd félre, egy kis lábasban pedig forrald fel a vizet, amihez hozzáadod a vajat és a cukrot.
Folyamatosan kevergesd, ha már szép aranyszínű, karamellaszerű, akkor csorgasd rá a pattogott kukoricára. Ezután mehet a karamellel leöntött kukorica a tepsire, amit sózz is meg. Ha ez is kész, akkor mehet a sütőbe, kb. 40 percre. Ez idő alatt érdemes lehet néha megforgatni.
Amikor már szép aranybarnára sültek a kukoricák, akkor vedd ki és helyezd át egy másik sütőpírral bélelt tálcára és hagyd kihűlni. Ha már kicsit kihűlt, akkor kezd el megolvasztani a csokikat. A fehér csokit és a barna csokit is külön melegítsd fel a mikróban, ha pedig már híg, akkor csorgasd rá a kukoricára. Még egy kicsit hagyd hűlni, aztán már falatozhatod is. Ugye, mennyire mennyei? 😍
(via)